Вход | Регистрация
Душистый горошек
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом душистый горошек: 373
Тушеный зеленый горошек по-итальянски
шпиг — 50 г
лук белый — 0,5 шт
горошек зеленый — 1 бан.
соль — 0,5 ч.л.
перец душистый — 0,5 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
вино белое полусухое (вино можно использовать любое) — 3 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
2614115 мин.41512
21 января 2014, 21:53
шпиг — 50 г
лук белый — 0,5 шт
горошек зеленый — 1 бан.
соль — 0,5 ч.л.
перец душистый — 0,5 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
вино белое полусухое (вино можно использовать любое) — 3 ст.л.
Груши-конфит в вине с начинкой из паштета и кули из чернослива
груши среднего размера - 2 шт.
вино розовое - 200 мл.
мед - 1 ч.л.
паштет из куриной печени - 75г
перец душистый горошек - 2 шт.
чернослив сушеный - 50 г
желе черносмородиновое (факультативно) - 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
1310845 мин.13224
14 сентября 2014, 23:54
груши среднего размера - 2 шт.
вино розовое - 200 мл.
мед - 1 ч.л.
паштет из куриной печени - 75г
перец душистый горошек - 2 шт.
чернослив сушеный - 50 г
желе черносмородиновое (факультативно) - 1 ч.л.
Огурцы соленые"проще простого"
огурцы свежие(желательно,только что сорванные с грядки)
специи-соль
перец-горошек,душистый перец,чеснок,горчичный порошок или сухая горчица.
листья смородины,вишни,укроп,листья хрена.
чистые банки и капроновые крышки.
Каталог: Соленья и маринады
210040 мин.2941
01 сентября 2009, 05:41
огурцы свежие(желательно,только что сорванные с грядки)
специи-соль
перец-горошек,душистый перец,чеснок,горчичный порошок или сухая горчица.
листья смородины,вишни,укроп,листья хрена.
чистые банки и капроновые крышки.
Холодец
говяжьи лытки – 2 шт.
свиные лытки – 2 шт.
свиные пятаки – 10 шт.
куриные ноги – 10 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 6 шт.
перец черный горошек – 10 шт.
соль – 1,5 ст.л.
Каталог: Заливное
4807400 мин.1810
30 ноября 2020, 09:53
говяжьи лытки – 2 шт.
свиные лытки – 2 шт.
свиные пятаки – 10 шт.
куриные ноги – 10 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 6 шт.
перец черный горошек – 10 шт.
соль – 1,5 ст.л.
Салат с куриной печенью
печень куриная 500 г
картошка 3 шт.
лук 2 шт.
растительно масло 2 ст.л.
нерафинированное растительно масло 4 ст.л.
консервированный горошек 4 ст.л.
маринованные огурцы 75 г
петрушка ½ пучка
соль
черный перец
вода 2 литра
лавровый лист 2 шт.
душистый горошек 3 шт.
черный перец горошком 5-7 шт.
майонез 1 ст.л.
сметана 4 ст.л.
Каталог: Салат из печени
28640 мин.00
07 ноября 2023, 20:13
печень куриная 500 г
картошка 3 шт.
лук 2 шт.
растительно масло 2 ст.л.
нерафинированное растительно масло 4 ст.л.
консервированный горошек 4 ст.л.
маринованные огурцы 75 г
петрушка ½ пучка
соль
черный перец
вода 2 литра
лавровый лист 2 шт.
душистый горошек 3 шт.
черный перец горошком 5-7 шт.
майонез 1 ст.л.
сметана 4 ст.л.
Как приготовить кролика - кролик тушеный в сливках с грибами
кролик - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шампиьоны - 200 г.
сливки 12% - 250 мл.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 100 мл.
вода - 1 л
соль, душистый горошек, лавровый лист -
Каталог: Блюда из мяса
6974120 мин.502
19 сентября 2017, 17:48
кролик - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шампиьоны - 200 г.
сливки 12% - 250 мл.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 100 мл.
вода - 1 л
соль, душистый горошек, лавровый лист -
Как вкусно засолить скумбрию
рыба скумбрия - 2-4 шт.
соль - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
луковая шелуха - 3-4 горсти
вода - 1 л.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошек) - 4-5 шт.
кориандр - 5 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
57950 мин.12
03 ноября 2019, 19:26
рыба скумбрия - 2-4 шт.
соль - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
луковая шелуха - 3-4 горсти
вода - 1 л.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошек) - 4-5 шт.
кориандр - 5 шт.
Густой постный суп с рисом, капустой и шампиньонами
рис - 1/2 ст
капуста белокачанная - 600 гр
шампиньоны - 100 гр
картошка - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
зелень: лук, укроп, петрушка
соль
душистый горошек, лавровый лист
растительное масло
Каталог: Овощные и грибные супы
166980 мин.3855
13 марта 2010, 15:18
рис - 1/2 ст
капуста белокачанная - 600 гр
шампиньоны - 100 гр
картошка - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
зелень: лук, укроп, петрушка
соль
душистый горошек, лавровый лист
растительное масло
Пикантные перцы на зиму (чорбаджийски печени чушки)
длинный перец 1-1,5 кг.
укроп
чеснок
на банку 350 гр.
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
2 ч.л. меда
душистый горошек
винный уксус 6%
смородиновый лист и нарезанные листья хрена
виноград.
Каталог: Заготовки на зиму
145850 мин.1432
06 октября 2008, 22:35
длинный перец 1-1,5 кг.
укроп
чеснок
на банку 350 гр.
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
2 ч.л. меда
душистый горошек
винный уксус 6%
смородиновый лист и нарезанные листья хрена
виноград.
Хрустящие огурцы на зиму
огурцы
сладкий перец – 50 гр.
острый перец – 3 колечка
зонтик укропа – 1 шт.
лист хрена
чеснок – 2-3 зуб.
перец душистый горошек – 4 шт.
перец черный горошек – 5-7 шт.
лавровый лист – 1 шт.
лист смородины – по желанию
укроп сушеный – 0.5 ч.л.
рассол на 1 литр:
уксус 9% - 50 мл.
вода – 1 литр
соль – 1 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
Каталог: Заготовки из огурцов
241850 мин.13
23 августа 2019, 14:38
огурцы
сладкий перец – 50 гр.
острый перец – 3 колечка
зонтик укропа – 1 шт.
лист хрена
чеснок – 2-3 зуб.
перец душистый горошек – 4 шт.
перец черный горошек – 5-7 шт.
лавровый лист – 1 шт.
лист смородины – по желанию
укроп сушеный – 0.5 ч.л.
рассол на 1 литр:
уксус 9% - 50 мл.
вода – 1 литр
соль – 1 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
огурцы – 1-1,5 кг.
лист вишни – 6 шт.
лист черной смородины – 6 шт.
лист хрена – 1-2 листика (у меня был большой, я порезала на 3-4 части).
перец душистый горошек – 4 шт.
перец черный горошек – 16 шт.
лист лавровый – 2 большой или 4 маленьких
зонтик укропа – 4 шт.
чеснок – 6-8 зуб.
уксус 9% - 4 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
3732060 мин.217
31 июля 2019, 14:59
огурцы – 1-1,5 кг.
лист вишни – 6 шт.
лист черной смородины – 6 шт.
лист хрена – 1-2 листика (у меня был большой, я порезала на 3-4 части).
перец душистый горошек – 4 шт.
перец черный горошек – 16 шт.
лист лавровый – 2 большой или 4 маленьких
зонтик укропа – 4 шт.
чеснок – 6-8 зуб.
уксус 9% - 4 ст.л.
Рецепт красного борща
мясо (свинина) — 700 гр.
картофель (средний) — 3 шт.
свекла (средняя) — 1 шт.
морковь (средняя) — 1-2 шт.
лук (средний) - 2 шт.
капуста белокочанная — 400 гр.
паста томатная — 280 гр.
сахар — 1 ст.л.
консервированная фасоль - 300 гр.
соль - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец чёрный горошек - 5 шт.
перец душистый горошек - 4 шт.
растительное масло (для жарки) - 50 мл.
Каталог: Борщ
63150 мин.10
25 мая 2020, 15:37
мясо (свинина) — 700 гр.
картофель (средний) — 3 шт.
свекла (средняя) — 1 шт.
морковь (средняя) — 1-2 шт.
лук (средний) - 2 шт.
капуста белокочанная — 400 гр.
паста томатная — 280 гр.
сахар — 1 ст.л.
консервированная фасоль - 300 гр.
соль - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец чёрный горошек - 5 шт.
перец душистый горошек - 4 шт.
растительное масло (для жарки) - 50 мл.
Гороховый суп на рыбном бульоне с крабовым мясом
горошек замороженый 1 пачка (у меня был хортекс)
луковинка обычная
морковинка средняя
рыбки гр. 300 филе (любой, какая вам больше )
сельдерей (стеблика 3, ну 4, ладно уж)
картошечки 2 штучки
лук-шалот (у меня был порей)
специи (душистый горошек, ножки укропа, лавровые листы, соль и молотый черный перец)
крабовое мясо (или креветки, или крабовые палочки, или ..)
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
981430 мин.61417
12 октября 2010, 01:02
горошек замороженый 1 пачка (у меня был хортекс)
луковинка обычная
морковинка средняя
рыбки гр. 300 филе (любой, какая вам больше )
сельдерей (стеблика 3, ну 4, ладно уж)
картошечки 2 штучки
лук-шалот (у меня был порей)
специи (душистый горошек, ножки укропа, лавровые листы, соль и молотый черный перец)
крабовое мясо (или креветки, или крабовые палочки, или ..)
Простой суп с пельмешками
курица - 500 гр.
вода - 3 л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
корень сельдерея - 70 гр.
душистый горошек - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
лавровый лист - 4 шт.
пельмени - 20-25 шт.
свежая зелень
Каталог: Супы из мяса птицы
393145 мин.410
21 мая 2020, 13:47
курица - 500 гр.
вода - 3 л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
корень сельдерея - 70 гр.
душистый горошек - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
лавровый лист - 4 шт.
пельмени - 20-25 шт.
свежая зелень
Томатный соус
помидоры - 5 кг.
сахар - 300 гр.
соль - 50 гр.
гвоздика - 5-7 шт.
чеснок - 3 зубчика
корица молотая - ¼ ч.л.
уксус 9% - 15 мл. (1 ст.л. )
острый перец чилли
душистый перец горошек
лавровый лист
Каталог: Другие рецепты
15267180 мин.12
18 августа 2017, 11:17
помидоры - 5 кг.
сахар - 300 гр.
соль - 50 гр.
гвоздика - 5-7 шт.
чеснок - 3 зубчика
корица молотая - ¼ ч.л.
уксус 9% - 15 мл. (1 ст.л. )
острый перец чилли
душистый перец горошек
лавровый лист
Хрустящие огурцы на зиму, без хрена и стерилизации
огурцы – 1 кг.
перец сладкий – 1 шт.
укроп – 2 зонтика
чеснок – 4-6 зуб.
перец душистый
черный горошек
лавровый лист
вода – 1 л.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
2600990 мин.192
02 августа 2017, 17:21
огурцы – 1 кг.
перец сладкий – 1 шт.
укроп – 2 зонтика
чеснок – 4-6 зуб.
перец душистый
черный горошек
лавровый лист
вода – 1 л.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
Салат "оливье" с креветками и дайконом
картофель (отварной) - 1шт
морковь (отварная) - 1шт
креветки не очищенные (мороженные) - 100 г
яйцо - 1шт
дайкон - 1шт
лук репчатый - 1шт
горошек консервирванный - 3 ст.л.
перец душистый, соль
майонез тм "слобода" - 2 ст.л.
зелень по желанию
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
82070 мин.1118
23 декабря 2014, 14:10
картофель (отварной) - 1шт
морковь (отварная) - 1шт
креветки не очищенные (мороженные) - 100 г
яйцо - 1шт
дайкон - 1шт
лук репчатый - 1шт
горошек консервирванный - 3 ст.л.
перец душистый, соль
майонез тм "слобода" - 2 ст.л.
зелень по желанию
Огурчики "болгарские" проще простого
огурчики корнишоны
вода - 2 л
соль - 3 ст.л. с горкой
сахар - 1 ст.
уксус 9% - 350 г
специи:
перец черный горошек
перец душистый
гвоздика
семена горчицы
лавровый лист
зелень укропа
листья хрена
морковь
чеснок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
731720 мин.1223
05 июля 2012, 14:43
огурчики корнишоны
вода - 2 л
соль - 3 ст.л. с горкой
сахар - 1 ст.
уксус 9% - 350 г
специи:
перец черный горошек
перец душистый
гвоздика
семена горчицы
лавровый лист
зелень укропа
листья хрена
морковь
чеснок
Мясной шпинатный суп с фасолью
550 гр. мясо на косточке(баранина,можно другое)
130 гр. консервированая белая фасоль
200 гр. шпинат
350 гр. картофель
1 лук
1 паприка
4 шт. душистый перец горошек,1 лавровый лист.
2.5 л вода
Каталог: Другие и нестандартные супы
104720 мин.2547
01 июня 2009, 04:41
550 гр. мясо на косточке(баранина,можно другое)
130 гр. консервированая белая фасоль
200 гр. шпинат
350 гр. картофель
1 лук
1 паприка
4 шт. душистый перец горошек,1 лавровый лист.
2.5 л вода
Толстолобик маринованный
толстолобик — 1.5 кг(очищенный и порезанный)
лук репка — 2 шт
соль — 125 гр(0.5 ст. )
сахар — 0,3 ст.
уксус 9% — 50 гр
вода — 0.5л
лаврушка,перец чёрный и душистый горошек,зёрна кориандра —
растительное масло —
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
371680 мин.2752
08 декабря 2011, 12:58
толстолобик — 1.5 кг(очищенный и порезанный)
лук репка — 2 шт
соль — 125 гр(0.5 ст. )
сахар — 0,3 ст.
уксус 9% — 50 гр
вода — 0.5л
лаврушка,перец чёрный и душистый горошек,зёрна кориандра —
растительное масло —
Маринованный перец с айвой "сладкая парочка"
айва – 3 шт. (600 гр. )
перец болгарский красный – 3 шт. (400 гр. )
сахар – 150 гр.
уксус 9% – 3 ст.л.
гвоздика – 3 шт.
корица – 1 палочка
душистый перец горошек – 3 шт.
вода – 3 ст. (250 мл.)
Каталог: Заготовки на зиму
313535 мин.345
17 сентября 2019, 13:48
айва – 3 шт. (600 гр. )
перец болгарский красный – 3 шт. (400 гр. )
сахар – 150 гр.
уксус 9% – 3 ст.л.
гвоздика – 3 шт.
корица – 1 палочка
душистый перец горошек – 3 шт.
вода – 3 ст. (250 мл.)
Солёные огурцы на зиму
на 1 литровую банку:
огурцы (хорошо вымыть)
укроп
1-2 зубчика чеснока
2 шт. перца душистого
2 шт. перца черного горошек
2 ст.ложки уксуса
2 ст.ложки сахара
1 шт. лаврового листа
2 ст.ложки соли
вода
Каталог: Заготовки из огурцов
4130995 мин.111
15 августа 2017, 12:00
на 1 литровую банку:
огурцы (хорошо вымыть)
укроп
1-2 зубчика чеснока
2 шт. перца душистого
2 шт. перца черного горошек
2 ст.ложки уксуса
2 ст.ложки сахара
1 шт. лаврового листа
2 ст.ложки соли
вода
Мойва пряного посола по-домашнему.
мойва свеже-мороженная-1 кг
маринад
вода-1 л
соль-2 ст л
сахар-1 ч л
гвоздика-10 бут
перец горький, душистый горошек-по 5 шт
кориандр -1 ч л
лавровый лист-5 шт
Каталог: Блюда из рыбы
428110 мин.3765
20 марта 2012, 10:51
мойва свеже-мороженная-1 кг
маринад
вода-1 л
соль-2 ст л
сахар-1 ч л
гвоздика-10 бут
перец горький, душистый горошек-по 5 шт
кориандр -1 ч л
лавровый лист-5 шт
Яблочно-свекольная икра
свёкла средней величины - 1 шт.
яблоко средней величины - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное (оливковое) - 50 мл.
перец кайен (любой) - 0,5 ч.л.
бальзамик (или уксус 7 %, или яблочный, или виноградный) - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
для заливки:
вода - 100 с.л.
перец чёрный горошек - 5 шт.
перец душистый горошек - 5 шт.
лавровый лист мелкий - 2 шт.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
220540 мин.51
09 сентября 2021, 11:21
свёкла средней величины - 1 шт.
яблоко средней величины - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное (оливковое) - 50 мл.
перец кайен (любой) - 0,5 ч.л.
бальзамик (или уксус 7 %, или яблочный, или виноградный) - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
для заливки:
вода - 100 с.л.
перец чёрный горошек - 5 шт.
перец душистый горошек - 5 шт.
лавровый лист мелкий - 2 шт.
Суп из кильки в томате с овощами
вода - 1 л.
картофель - 1 шт.
киноа - 0,25 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томатный соус или паста - 1 ст.л.
килька в томате консервы - 1 банка
перец душистый горошек - 3 шт.
перец чёрный горошек - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое (опционально добавить) в готовый суп - 1 ст.л.
лук зелёный для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
217630 мин.01
18 сентября 2022, 14:39
вода - 1 л.
картофель - 1 шт.
киноа - 0,25 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томатный соус или паста - 1 ст.л.
килька в томате консервы - 1 банка
перец душистый горошек - 3 шт.
перец чёрный горошек - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое (опционально добавить) в готовый суп - 1 ст.л.
лук зелёный для подачи
Морской окунь в сметанно-горчичном соусе
окунь морской 1 кг
сметана 200 г
горчичный порошок 1 ч.л.
мука 3 ст.л.
соль
черный молотый перец
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошек 3 шт.
лук репчатый 2 шт. средних
масло растительное 3 ст.л.
Каталог: Окунь
4524840 мин.31831
24 августа 2009, 03:23
окунь морской 1 кг
сметана 200 г
горчичный порошок 1 ч.л.
мука 3 ст.л.
соль
черный молотый перец
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошек 3 шт.
лук репчатый 2 шт. средних
масло растительное 3 ст.л.
Маринованная цветная капуста на зиму
цветная капуста - 800 гр.
морковь - 50 гр.
чеснок - 2 зубка
перец чёрный горошек - 15 шт.
перец душистый - 9 шт.
семена горчицы - 1 ч.л.
вода - 750 мл.
сахар - 50 гр.
соль - 35 гр.
уксус столовый - 40 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
52990 мин.00
21 октября 2018, 10:30
цветная капуста - 800 гр.
морковь - 50 гр.
чеснок - 2 зубка
перец чёрный горошек - 15 шт.
перец душистый - 9 шт.
семена горчицы - 1 ч.л.
вода - 750 мл.
сахар - 50 гр.
соль - 35 гр.
уксус столовый - 40 мл.
"свичкова на сметане"
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Каталог: Другие основные блюда
38582180 мин.82244
16 октября 2008, 21:17
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Печеночный паштет (элементарно!)
кол-во продуктов в пропорциях м/у собой:
печень (говяжья)
сало соленое - в 2 раза меньше печени
морковь - в 2 раза меньше печени
соль
перец
-
лавровый лист
душистый горошек
мускатный орех молотый
кориандр молотый
кардамон молотый
Каталог: Другие холодные закуски
104620 мин.4366
28 апреля 2010, 01:57
кол-во продуктов в пропорциях м/у собой:
печень (говяжья)
сало соленое - в 2 раза меньше печени
морковь - в 2 раза меньше печени
соль
перец
-
лавровый лист
душистый горошек
мускатный орех молотый
кориандр молотый
кардамон молотый
Хрустящая квашеная капуста в банке за 3 дня
капуста белокочанная - 3 кг.
вода - 1,5 л. (на банку 3 л.)
соль - 2 ст.л. с горкой или 60 гр.
сахар - 2 ст.л. без горки или 50 гр.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошек) - 4 шт.
Каталог: Соленья и маринады
697600 мин.17
02 октября 2019, 12:50
капуста белокочанная - 3 кг.
вода - 1,5 л. (на банку 3 л.)
соль - 2 ст.л. с горкой или 60 гр.
сахар - 2 ст.л. без горки или 50 гр.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошек) - 4 шт.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
