Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Густой постный суп с рисом капустой и шампиньонами

Вкусный густой постный суп с рисом, капустой и шампиньонами. Пошаговый рецепт с картошкой, луком, морковью и зеленью. Простой и питательный!

Продукты

рис - 1/2 ст
капуста белокачанная - 600 гр
шампиньоны - 100 гр
картошка - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
зелень: лук, укроп, петрушка
соль
душистый горошек, лавровый лист
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

В пост хочется чего-то густенького, сытного, и поменьше картошки, поэтому риса много (можно меньше).

Капусту покрошить, рис промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на большой огонь.

Когда вода закипит, по вкусу посолить, добавить душистый горошек и уменьшить огонь.

Репчатый лук и морковь почистить, лук покрошить, морковь натереть. Сделать зажарку с самым минимальным кол-вом масла и добавить в суп.

Картошку почистить и покрошить. Когда рис и капуста будут в состоянии полуготовности, добавить картошку в суп с лавровым листиком.

Моем зелень и грибы и крошим, добавляем в суп, по вкусу досолим и доводим до полной готовности!

Все! Очень легкое и сытное первое.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17431

Понравилось: 55

Автор: Nathalya

Создан: 13 марта 2010, 15:18

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда Постные блюда Постные супы

Как это "любители природы" до Ваших подснежников не добрались? А суп такой я и сама на сегодня задумала. Есть немного сушеных грибов - так что сделаю в обед. Спасибо и получайте законную 5!!!

Inna_2107

13 марта 2010, 15:35

Вкусный суп у тебя Наташа получился!Отлично! И мне про суп напомнила. Надо сварить,да и фото заменить...

Inna_2107

13 марта 2010, 15:36

Подснежники - загляденье....

Дарьюшка

13 марта 2010, 15:47

lillit1

13 марта 2010, 16:02

отлично 555!

Nathalya

13 марта 2010, 17:25

спасибо!

ботакоз

13 марта 2010, 17:29

Хороший супчик,вкусный!

Юлечка - *

13 марта 2010, 17:41

И вам 5!

antea

13 марта 2010, 18:01

Суп отличный.5! Подснежники прелесть.

natapit

13 марта 2010, 20:06

спасибо за весеннее настроение!у тебя как всегда-вкусно!

Елена М

13 марта 2010, 20:26

Очень вкусный суп.555.Везёт же Вам,подснежники расцвели,а у нас на Балтике в этом году чудеса:март и снег лежит.Обычно в середине февраля подснежники зацветают.

odessa1949

13 марта 2010, 20:47

Люблю постные супы, даже и не в пост. Сейчас на Кулинаре столько замечательных постных рецептов! Чудесный у Вас получился суп! 555!

vard

13 марта 2010, 21:28

Вкусный суп.5555

MissJoker

13 марта 2010, 21:51

хороший супец... и подснежники тоже прелестны..

mellorn

13 марта 2010, 22:29

Вкусный супчик! 555

Nathalya

13 марта 2010, 22:50

спасибо!

pupsik-109

13 марта 2010, 23:46

Я представляю какой аромат у этого супчика.5555555

kuzar

13 марта 2010, 23:56

Вкусно, и даже постные блюда очень сытные. Приятного всем Поста!

шуш

14 марта 2010, 00:16

Наталь, вкуснющий супчик!!!! Оч сытный!!! Судя по подснежникам зима у вас, наконец-то , закончилась !!!! 5555555

светлана65

14 марта 2010, 00:36

555!

oulga

14 марта 2010, 01:21

Вкусный супчик, а главное сытный! 55555!!!!!

chef

14 марта 2010, 04:16

Наталь, никогда не видела живых подснежников! Красота нереальная, очень нежные цветы. Супчик хорош!!!

sigma002

14 марта 2010, 10:24

Я любитель разных супов и твой с удовольствием съем!!!55555555 (ни чего себе, у вас уже снега нет???? А у нас по самые уши! )

Nathalya

14 марта 2010, 11:53

спасибо! (снег еще есть местами!)

naumovec

14 марта 2010, 19:15

Чудесные подснежники, а суп - то, что надо.

tanjastata

14 марта 2010, 20:52

блин, хотела сегодня твой супец сварганить, но оказывается у меня нет капусты. А магазин сегодня не работает. Так что подожду до завтра. Спасибо Натуль за рецептик!

кыш

15 марта 2010, 01:28

Супчик густой и вкусный - то, что надо! Спасибо, Наташа, за кусочек весны!

irina90-60-90

15 марта 2010, 11:57

ОТЛИЧНО

bratyury

17 марта 2010, 01:00

Наташа... Сначала две пятёрки - для гарантии чувств, а после - только две критики к тебе, любимой. Первая - в пост сытного хотеться не может, поскольку не должнО хотеться. Не правильно это, если хочется. Вторая - а как называются твои подснежники? Крокусы? Или где? Ведь цветка "подснежник" в природе не существует, в разных странах "подснежниками" называют совсем разные цветы.

Nathalya

17 марта 2010, 13:39

понятие не имею - подснежники и все!

gelsomina

18 марта 2010, 02:45

Пять!!!!

irina-kolyshkova

23 марта 2010, 19:13

555

hellen@

24 марта 2010, 16:43

обязательно приготовлю 5555