Постные щи из квашеной капусты
Вкусные постные щи из квашеной капусты с сушеными грибами, морковью и мочеными яблоками. Попробуйте с зеленью и постной сметаной для незабываемого вкуса!
Продукты
- вода (очищенная) - 2,5 л.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- грибы сушеные - 50 г
- квашеная капуста - 800 г
- моченые яблоки - 2 шт.
- корень сельдерея - 50 г
- растительное масло (для жарки) - 1 ст.л.
- соль
- душистый горошек - 1 горсть
- лавровый лист - 3 шт.
- мука - 1 ст.л.
- свежая зелень - по желанию
- сметана (постная) или простокваша
Пошаговый способ приготовления
Подготовить сушеные грибы, замочить их предварительно в горячей воде.
Поставить вариться грибной бульон.
Нарезать все овощи.
Обжарить пассировку на растительном масле.
Довести до вкуса суп, заправить, все смешать.
Подавать со свежей зеленью, простоквашей или постной сметаной.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7080
Понравилось: 223
Автор: pokanevich
Создан: 25 марта 2021, 16:15
Видео рецепт
Дополнительная информация
Как приготовить щи из квашеной капусты? Самый вкусный рецепт щей. Постные щи, суп без мяса. Быстро и просто.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти