Щи из квашенной капусты(постные)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Наша семья любит квашенную капусту,а также блюда из нее(щи,борщи,солянки....)Часто готовим в холодное время.Да и после праздника захотелось легенького.

Итак,приступим:Грибочки замачиваем в воде(часа на 3)мелко нарезаем.Отвариваем.Можно взять другие грибы,но от сушеных!!!!! неповторимый аромат и потрясающий вкус!

Кастрюлю с водой ставим на плиту.

Капусту кладем в сковородку,наливаем водичку и тушим на медленном огне(1час)

Лук,сельдерей нарезаем,морковь на терке,слегка обжариваем в растит. масле.

Картошку нарезаем брусочками,я люлю с фасолью,но мои девочки,что-то не очень.

В кастрюлю закидываем картофель,грибы(с водичкой) овощи,варим на медленном огне(10минут)

Затем добавляем капусту,лавр.(10минут)

После добавляем сельдерей,чеснок,сахар,соль,перец.

Вынимаем лаврушку!!!

Доводим щи до кипения!Накрываем крышкой.И даем настояться!

Подаем со сметаной,зеленым луком и сухариками(чили на любителя)

Пошаговые фото рецепта

Щи из квашенной капусты(постные): шаг 1Щи из квашенной капусты(постные): шаг 2Щи из квашенной капусты(постные): шаг 3Щи из квашенной капусты(постные): шаг 4Щи из квашенной капусты(постные): шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

arai
24.04.2009 16:12
Ответить
спасибо 5+
fanny
24.04.2009 16:16
Ответить
Люблю щи из квашеной капустки!
Nathalya
24.04.2009 16:18
Ответить
как я тебя после праздников понимаю!
гетьмановна
24.04.2009 16:27
Ответить
Оченб любим эти щи!5
luba5
24.04.2009 16:29
Ответить
Вкусно!555
sigma002
24.04.2009 16:32
Ответить
Хороши щи!5555555555
oulga
24.04.2009 17:29
Ответить
Очень аппетитно!
wolga6
24.04.2009 17:39
Ответить
Ириш, люлю кисленькое!!
katrussya
24.04.2009 17:59
Ответить
5! С ароматом сухих грибов не спутаешь ничего!!!
skoslik
24.04.2009 18:04
Ответить
Поедаем с удовольствием... Ириша,пожалуйста, оставь мне хоть ложечку...5!
nikachka
24.04.2009 18:09
Ответить
вкусно и полезно!!
maleta
24.04.2009 18:15
Ответить
ну очень аппетитно!!!
ialo
24.04.2009 18:41
Ответить
То что надо после праздников. Спасибо!555
ирусик-88
24.04.2009 18:54
Ответить
ВКУСНЕНЬКО! 555!
serena
24.04.2009 19:28
Ответить
Кислая капустка с грибочками это всегда вкуснотища. Обожаю кислые щи, 555.
kyrkyma
24.04.2009 20:06
Ответить
какая вкуснота!!!!обажаю!!!5555++++
oracle
24.04.2009 21:21
Ответить
ароматненько +5
vremir
25.04.2009 00:16
Ответить
И я с некоторых пор уважаю квашенную капусту в любом виде! :-)
веданта
29.04.2009 11:46
Ответить
С сухариками, суппер!! 5+
irina90-60-90
13.11.2009 22:35
Ответить
:)СПАСИБО:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели