Щи из квашенной капусты(постные)

Фото к рецепту: Щи из квашенной капусты(постные)
ДомашняяНе определен
126282049

Ингредиенты

  • капуста квашенная
  • лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей 1 ст.
  • картофель(или фасоль)
  • грибы суш.
  • томат.паста 1 ст.л.
  • лавр 2л.
  • сахар 2 ч.л.
  • сельдерей (зелень)
  • чеснок 2зуб.
  • сухарики домашние(чесночные)
  • соль
  • перец
  • чили

Пошаговый рецепт приготовления

Наша семья любит квашенную капусту,а также блюда из нее(щи,борщи,солянки....)Часто готовим в холодное время.Да и после праздника захотелось легенького.

Итак,приступим:Грибочки замачиваем в воде(часа на 3)мелко нарезаем.Отвариваем.Можно взять другие грибы,но от сушеных!!!!! неповторимый аромат и потрясающий вкус!

Кастрюлю с водой ставим на плиту.

Капусту кладем в сковородку,наливаем водичку и тушим на медленном огне(1час)

Лук,сельдерей нарезаем,морковь на терке,слегка обжариваем в растит. масле.

Картошку нарезаем брусочками,я люлю с фасолью,но мои девочки,что-то не очень.

В кастрюлю закидываем картофель,грибы(с водичкой) овощи,варим на медленном огне(10минут)

Затем добавляем капусту,лавр.(10минут)

После добавляем сельдерей,чеснок,сахар,соль,перец.

Вынимаем лаврушку!!!

Доводим щи до кипения!Накрываем крышкой.И даем настояться!

Подаем со сметаной,зеленым луком и сухариками(чили на любителя)

Пошаговые фото рецепта

Щи из квашенной капусты(постные): фото шаг 1
Щи из квашенной капусты(постные): фото шаг 2
Щи из квашенной капусты(постные): фото шаг 3
Щи из квашенной капусты(постные): фото шаг 4
Щи из квашенной капусты(постные): фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
arai
24.04.2009 16:12

спасибо 5+

fanny
24.04.2009 16:16

Люблю щи из квашеной капустки!

Nathalya
24.04.2009 16:18

как я тебя после праздников понимаю!

гетьмановна

Оченб любим эти щи!5

luba5
24.04.2009 16:29

Вкусно!555

sigma002
24.04.2009 16:32

Хороши щи!5555555555

oulga
24.04.2009 17:29

Очень аппетитно!

wolga6
24.04.2009 17:39

Ириш, люлю кисленькое!!

katrussya

5! С ароматом сухих грибов не спутаешь ничего!!!

skoslik
24.04.2009 18:04

Поедаем с удовольствием... Ириша,пожалуйста, оставь мне хоть ложечку...5!

nikachka
24.04.2009 18:09

вкусно и полезно!!

maleta
24.04.2009 18:15

ну очень аппетитно!!!

ialo
24.04.2009 18:41

То что надо после праздников. Спасибо!555

ирусик-88

ВКУСНЕНЬКО! 555!

serena
24.04.2009 19:28

Кислая капустка с грибочками это всегда вкуснотища. Обожаю кислые щи, 555.

kyrkyma
24.04.2009 20:06

какая вкуснота!!!!обажаю!!!5555++++

oracle
24.04.2009 21:21

ароматненько +5

vremir
25.04.2009 00:16

И я с некоторых пор уважаю квашенную капусту в любом виде! :-)

веданта

С сухариками, суппер!! 5+

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты