Помидоры без уксуса!

Фото к рецепту: Помидоры без уксуса!
ДомашняяНе определен
406161723

Ингредиенты

  • морковь( 7-10 колец),помидоры,зонтики укропа( один большой зонтик),веточки петрушки(2 веточки),горошком душистый(3-4шт) и черный перец(5-6 шт. ),лавровый лист(1шт),репчатый лук(5-10 колец).
  • соль 5 ст.ложек,сахар 0,5 литра,ацетилсалициловая кислота(аспирин) 3 таблетки на 3-х литровую банку,лимонная кислота 0,5 чайной лижки на 3- литровую банку.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

укладываем все (КРОМЕ АСПИРИНА И ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ) в 3-х литровые банки заливаем кипятком оставляем пусть остынет до еле теплого состояния,

сливаем засыпаем 3 таблетки аспирина и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и заливаем россолом.

РОССОЛ:

на 5 литров воды 0,5 литра сахара, 5 столовых ложет соли с небольшой горкой

Пошаговые фото рецепта

Помидоры без уксуса!: фото шаг 1
Помидоры без уксуса!: фото шаг 2
Помидоры без уксуса!: фото шаг 3
Помидоры без уксуса!: фото шаг 4
Помидоры без уксуса!: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

Раньше тоже с аспирином делали.Помидорки должны быть вкусными,мы обычно сахар ложками отмеряли-но наверно где-то так и должно выйти как у Вас-на литр вода брали 2 ст.л.За рецептик 555

малурияна1978

здорово 555555

улитка

А мы обычно два раза заливаем кипятком, а на третий рассолом, предварительно добавив на бутылек по 1ст.л. соли, сахара и уксуса. У Вас кислоты даже больше получается, но это ведь кто как любит ... Только вот с морковью без дополнительной стерилизации не рисковала бы - она и баклажаны капризны, им только заливки кипятком обычно недостаточно ...

башури

Чего хорошего? Если аспирин используется лишь как консервант-возникает вопрос:почему не формальдегид(карболовая кислота)-отличный консервант,в нем трупов хранят.А детям до 16 аспирин рекомендованно противопоказан.Лимонная кислота и уксус-это хотя бы пищевые продукты,а не медикоменты.У вас же интернет-ну поинтересуйтесь...Конечно много дезинформации,но правду из множества понять можно,чем делать слепо,без представления.Я просто удивлена,поэтому высказала мнение.Если есть время выставлять рецепты,найдется,думаю,и для профилактики.....Извините,если заняла много внимания-это МОЕ мнение.

mar33_33
13.09.2009 19:08

Я делала с аспирином раньше, мне понравилось!

ю-ю
13.09.2009 19:12

башури, свое мнение можно высказать и без упоминания трупов, это не совсем корректно не только по отношению к автору, но и ко всем другим участникам обсуждения. Форум все-таки кулинарный.

манюня69

Улитке! Честное слово проверенно не единожды,все классно стоит и кислоты вмеру. Я бы не выставляла,если что-то было бы не так!!!!! Совсем не кислые,практически как свежие! БАШУРИ Вам лично ни кто ненавязывает!И держите свое мнение при себе! Личный совет!!!!!!!!!!!

башури

На то оно и МНЕНИЕ,а не личные мысли при себе.Я,кстати не писала в оскорбительной форме ни для кулинаров ни для автора.А про трупов-это "утрированное" сравнение КОНСЕРВАНТА,я же дальше обьяснила почему.Никого не обижала.А если мои аргументы не понятны-прочтите сами информацию.Я ведь ни с кем не спорю,поймите правельно.

башури

манюня,а "личный совет" могла бы и я посовесовать оставить при себе,но я его просто не принимаю...

улитка

Манюня, даже не сомневаюсь, что все проверено и в свое время съедено)))))))), но мы если делаем помидоры в собств. соку даже не добавляем уксуса - своей "помидорной" кислоты достаточно. Совсем без кислоты закатывать нельзя - такие консервы источник бутулизма.

nira60
13.09.2009 20:19

Я по молодости готовила с аспирином, вкусно, но ушла от использования этого консерванта, достаточно уксуса или заменяю его кислыми яблоками или яблочным соком. Конечно от 3 таблеток аспирина никто не умрет, но тут уж кому что нравиться, есть право выбора!

cофуша

Достаточно только лимонной кислоты, зачем еще аспирин? Такое заманчивое название"Помидоры без уксуса!" Писали бы прямо, с аспироном!!!

ю-ю
13.09.2009 20:47

башури, читайте правильно!!! Я говорила не об оскорблении, а о корректности-это две большие разницы.Я думаю, что всю информацию, которую каждый считает нужным, он получает, и не только из инета. И о губительной вредности аспирина говорить категорично не стоит. В нашей повседневной жизни есть вредности гораздо более худшие. Дело каждого самому определять, что для него лучше, а что хуже.

natapit
13.09.2009 20:51

с аспирином тоже не стала бы закрывать.а вот мой папа закрывал помидоры с кистью не дозревшего зелёного винограда и без уксуса.помидорки были упругие и такие вкусные!ваши очень красивые.один к одному.но....вы не обижайтесь.ведь каждый имеет право высказать свое мнение.

башури

ю-ю,может быть и не корректно-принимаю.Даже,наверное,грубовато.Извините,что так неприятно прозвучало и для автора и для собеседников.Ну а дальше, про вредности, можно договориться до абсурда-эмульгаторы,стабилизаторы,загустители,усилители,мясные кубики,магазинные колбасы-но все это вкусно,кто спорит...Наверное,никто от этого не умирал,но все знают чего там только не "напихано".Разумеется дело выбора!Но я-именно про аспирин в таком использовании.Я не из вредности поспорить,а наоборот.КОНЕЧНО дело выбора!

ю-ю
13.09.2009 21:32

башури, я вас поняла, я тоже не из вредности!!!

манюня69

Дорогие мои кулинары! Я нехотела,что-бы мой рецепт вызвал такую реакцию!!!!!! Просто закрывала,просто выставила,просто решила поделиться рецептом зачем вредничать, грубить,нельзя на кухне такими быть

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты