Помидоры с чесноком (без уксуса)

Ингредиенты

помидоры
зубчики ческнока
для рассола:

вода - 1 л
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л. с горкой

Пошаговый рецепт приготовления

Томаты вымыть, вырезать плодоножку и поместить в каждый томат по зубчику чеснока. Уложить плотно в банку, залить горячим рассолом и стерелизовать 7-10 минут. Закатать банки и оставить остывать при комнатной температуре в перевернутом виде.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Если без уксуса, значит специи ненадо. Мне советовали, для хранения консервации в квартире, не сильно увлекаться приправами. А состав рассола мой, многие перепробовала и остановилась на этом соотношении соли и сахара. 5!

тиола

30.08.2009 22:50

Ответить

Спасибо за ответ. И мне такой рассол по вкусу.