Помидоры остренькие без уксуса. консервация на зиму

Фото к рецепту: Помидоры остренькие без уксуса. консервация на зиму

Ингредиенты

  • ингредиенты на 3-х литровую банку:
  • 2 кг. помидор
  • 1/4 острого перца
  • 7-8 зубчиков чеснока
  • укроп 4-5 веточек
  • черный перец горошком 5-7 шт.
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 шт. ацетилсалициловой кислоты.

Пошаговый рецепт приготовления

1) Банку тщательно вымыть пищевой содой, на дно кладем пару веток укропа, 4 колечка горького перца,3-4 нарезанных зубков чеснока, лавровый лист сверх укладываем вымытые помидоры. Затем вновь чередуем с укропом, чесноком, горьким перцем, добавляем 5-7 горошин черного перца.

2) Заливаем кипятком и даем 10-15 мин постоять.

3) Сливаем рассол в кастрюлю и даем ему еще раз закипеть. В это время в банку добавляем соль, сахар, растолченные таблетки ацетилсалициловой кислоты.

4) Заливаем закипевшим рассолом и закатываем крышкой, которую предварительно обдали кипятком.

5) Переворачиваем банки вверх дном, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Помидоры остренькие без уксуса. консервация на зиму: фото шаг 1

Видео рецепт


Инна Рябченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты