Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Помидоры без уксуса по рецепту vatrushka_the_best

Приготовьте помидоры без уксуса: добавьте в банку сахара горкой, 2 соли без горки и лимонной кислоты. Насладитесь ярким вкусом домашних заготовок!

Продукты

на банку 3л:
5 ст.л. сахара с горкой,2 ст.л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.

Пошаговый способ приготовления

Помидоры закладываем в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,можно добавить гвоздику или любые специи по вкусу.

Заливаем все кипятком, даем остыть,воду сливаем. В банку засыпаем соль, сахар и лимонную кислоту. Заливаем еще раз кипятком и закатываем.

Сохраняй и поделись с друзьями

284 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13322

Понравилось: 284

Автор: vatrushka_the_best

Создан: 06 октября 2010, 19:36

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Прделагаю вашему вниманию рецеп закатывания помидорок без уксуса! Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Лимонная кислота даже не чувствуется. Перед тем как залить кипятком помидорки рекомендую проткнуть их зубочисткой в плодоножку, тогда они не лопнут. Приятного аппетита!

Я тоже такой метод использую,только сахара 2 ложки,мне нравятся поядрёней.А вот моя знакомая закатывает совсем без уксуса и кислоты,Ноони у нее ,как свежие на вкус.Смысл был в том,ч то всов.годы помидоры не покупали зимой такой рецепт заменял свежие. 5

mama tasi

06 октября 2010, 23:13

Красивые помидорки! 5

lakshmi - 777

06 октября 2010, 23:36

Красиво смотрятся помидорки!

andreytsibulski

07 октября 2010, 00:53

5!!!

strelec148

07 октября 2010, 20:28

почему не вариантом и зачем столько рецептов сразу?