Помидоры дольками на зиму пальчики оближешь
Приготовьте помидоры дольками на зиму - «пальчики оближешь!»! Вкусный маринад с луком, морковью, перцем и зеленью. Литр воды, соль и сахар для вашего угощения!
Продукты
- помидоры – 500 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 1/2 шт.
- перец острый – 1/2 шт.
- перец душистый горошек – 5 шт.
- петрушка – 1/2 пучка,
- растительное масло – 1 ст.л.
- уксус 70% (9%) – 1/2 ч.л. (25 мл.),
- маринад – 500 мл.
- маринад на 1 литр воды:
- соль – 1 ст.л.
- сахар – 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Отличный рецепт для крупных помидор: ароматно, красиво и без стерилизации. Помидоры готовим с луком и маслом, с добавлением моркови, перца и зелени. Рецепт приготовления простой, но вкусный – не занимает много времени! Попробуйте!
Приготовление:
На дно стерильных банок кладем душистый перец, часть острого перца (колечками) и часть моркови – на терке или тонкой соломкой.
Затем кольцами лук, петрушка (стебли или порезать) и помидоры дольками или половинками.
Снова лук, петрушка, морковь.
Слой помидор.
Снова острый перец, морковь, лук и петрушка.
Заливаем кипятком на 15 минут.
Сливаем воду и готовим маринад: на 1 литр воды – 1 ст.л. соли и 3 ст.л. сахара.
Заливаем кипящим маринадом помидоры, вливаем уксус и растительное масло.
Закрываем плотно стерильными крышками, укутываем до остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 32591
Понравилось: 12
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 05 сентября 2017, 18:38
Комментарии
05 сентября 2017, 18:52
В ингредиентах и в рецепте приготовления разное количество соли и сахара.Как правильно?
05 сентября 2017, 18:57
в ингредиентах на 500 мл воды, на одну литровую банку. а в рецепте на 1 литр - на две литровые банки!
05 сентября 2017, 21:30
в ингредиентах на 500мл воды 1,5 чайные ложки сахара, т.е. на 1 л воды - 3 ч.л, а не столовые?!
06 сентября 2017, 05:54
опечатка) спасибо! исправила!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти