Вход | Регистрация
Филе селёдочки "вкусняшка"
Ингредиенты
- филе сельди свежей - 1 кг
- лук репчатый - 3шт
- для маринада:
- перец красный молотый - 1/2 ч.ложки
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- специи для рыбы (не для засолки) - 1/4 ч.ложки
- майоран - 0,25 ч.ложки
- уксус столовый 9% - 125гр
- растительное масло - 100 гр
- вода питьевая - 250 гр
- перец душистый горошек - 6 шт.
- соль каменная - 1 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.ложки ( у меня был кухарский соус от торчин)
Пошаговый рецепт приготовления
Разморозить филе, помыть, обсушить, порезать(кому как нравится), лук кольцами или полукольцами (я старалась потоньше)))))), в кастрюльку вылить водичку, уксус, масло и всё то, что написано в продуктах))))), помешивая довести до кипения, подождать минутку и снять с огня, остывать... (я отнесла на балкон))))). В миску положить половину сельди, лучок, залить половиной маринада, потом опять селёдочку, лучок и оставшимся маринадом. Закрыла миску пищевой плёнкой и отправила на ночь на балкон.
Утром уже была готова)))))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Купила в магазине рыбном филе сельди свежей. Думала, что с ней сделать.... Хотела на сковороду, но меня отговорили))))))))) Вот решила замариновать..... И не пожалела. Очень вкусная получилась)))) На работе оценили)))), дома вечером оценил пупс, очень понравилась)))) Я вот думаю использовать её в салат, позже отпишусь))))) Приятного аппетита! С уважением, Irusya.by
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
варуник
Ответить20.02.2009 15:28
А по мне так с горячей картошечкой-самое то
!!
!!favila
Ответить20.02.2009 15:28
Ириша,угощай своей селедочкой!Вкуснятина!555
Nathalya
Ответить20.02.2009 15:31
Подруга, и молчала!!!! была бы ты поближе 
...
...ната777
Ответить20.02.2009 15:36
Очень вкусно.5.
vremir
Ответить20.02.2009 15:37
Да-с! С карто-о-ошечкой! Объеденье! 5!!!
maleta
Ответить20.02.2009 15:37
ням нямка...555...
oracle
Ответить20.02.2009 15:38
какие аппетитные кусочки! +5
+5тиола
Ответить20.02.2009 15:39
А травы для рыбы- это пакетик "Специи для рыбы"?
И что дает томат для засола? Цвет или как-то влияет на вкус ? Спасибо.
bart
Ответить20.02.2009 15:41
Хороша селедочка! 5+
skljanka
Ответить20.02.2009 15:44
Вкуснятина!5
irusya.by
Ответить20.02.2009 15:46
Аппетитней смотрелись бы, если бы у меня была книжечка и фотик (хотя бы мыльница))))))))))
милочка 2703
Ответить20.02.2009 15:51
МОЛОДЕЦ!!!5+
милочка 2703
Ответить20.02.2009 15:51
МОЛОДЕЦ!!!5+
irissss
Ответить20.02.2009 15:52
вкуснотища-а-а-а-а-а!!!!
irusya.by
Ответить20.02.2009 16:02
да..... очень вкусно (ем прямо сейчас))))))
satbil
Ответить20.02.2009 16:03
аппетитно выглядит, молодец, 5555
mara
Ответить20.02.2009 16:05
5 от меня...
oksana malzew
Ответить20.02.2009 16:42
5+!!!
irina75
Ответить20.02.2009 17:18
да ,Ириш угощай !!! конечно это вкусно ,даже не сомневаюсь ...555!!!!
натаха
Ответить20.02.2009 17:25
Чудесно!
mimi
Ответить20.02.2009 17:29
я смотрю матом не ругаешься, значит всё получилось... умница!
умница!irusya.by
Ответить20.02.2009 17:31
Я уже всё слопала))))
maj4ik
Ответить20.02.2009 17:40
вкусноооооо!55555+++++
sister_chaos
Ответить20.02.2009 17:40
вкусно,мне понравился рецепт.555
irusya.by
Ответить20.02.2009 17:48
Мариш, просто в тот вечер приятный собеседник был)))))))
bratyury
Ответить20.02.2009 17:54
Значит, тебе не только селёдка, но и вечер удался. Поздравляю и желаю!
cpz_new
Ответить20.02.2009 17:55
Селедка есть - пойду делать. Только на балкон не буду выносить, а то через час прийдется "ломиком отдалбливать". А жарить (не тушить) селедку с лучком - очень вкусно и полезно!!! 5555
skoslik
Ответить20.02.2009 18:07
Селедочка - это мое! Здорово! А я ее запекла с брусникой... Теперь буду мариновать5!
5!sigma002
Ответить20.02.2009 18:27
Вкусно! С"ела и не поделислась!!!!! Эх, ты!55555555
ozzi
Ответить20.02.2009 18:31
хороша рыбка!!! 555
жаворонак
Ответить20.02.2009 18:41
555+++++
irusya.by
Ответить20.02.2009 18:43
Кристи, дома есть. Приезжай! Вечером еще драники будут)
v.koenig
Ответить20.02.2009 18:47
селедочка получаеться действительно очень вкусная, я тоже так делаю только без том. соуса.ВАМ 555
delfina44
Ответить20.02.2009 19:07
Суперселедочка,аж слюнки потекли!Забрала. Обязательно сделаю по твоему рецепту,прям хочу!5!!!
komar80
Ответить20.02.2009 19:08
язык проглотила... ммм1 здорово. Вам 5
margaleta
Ответить20.02.2009 21:56
Отличный рецепт! 5!!!
makakulja
Ответить21.02.2009 05:44
Вкусненькo! 5+++
5+++irina-kolyshkova
Ответить21.02.2009 09:26
ИРИШКА!!!ОТЛИЧНЫЙ МАРИНАД!!!555555555555555555555
vega
Ответить21.02.2009 09:30
Вкусная селедочка!
izuminka
Ответить23.02.2009 16:28
Селедочку люблю в любом виде! (Кроме сырой). 555+
gfh123gfh123
Ответить20.03.2009 16:28
Вкусненько.+5.
strelec148
Ответить12.04.2009 18:10
ты то дорогая не пожалела! а вот я пожалела, что у меня в квартире в данный момент нет бутылочки водочки, вот этой твоей селедочки, А ГЛАВНОЕ НЕТ ТЕБЯ!!! 5!
veka
Ответить10.05.2009 11:43
вкусно 5+
алёнушка777
Ответить19.12.2009 02:01
Изумительно...с артошечкой...!!!...5...а жарим мы (на Дону) только майскую свежевыловленную селёдку...весчь!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
