Ингредиенты

  • для бульона
  • 200 гр. свежей семги
  • 1 филе судака
  • 1 филе трески
  • 1,5 литра воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • перец душистый горошек 3 шт.
  • лавровый лист
  • для солянки
  • 1-2 соленых огурца
  • 2 средних клубня картофеля
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 зубок чеснока по желанию
  • оливковое масло
  • соль
  • перец, сахар
  • 1 ч.л. муки
  • для подачи
  • лимон
  • маслины
  • каперсы
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

1. .У меня мультиварка - Vitek VT-4200.

2. В чашу мультиварки выложить рыбу, овощи, залить водой и готовить в режиме Суп 30 минут. Когда закипит добавить перец горошком и лавровый лист.

3. Затем рыбу вынуть, отделить от костей и разобрать на небольшие кусочки. Бульон процедить.

4. Лук и огурец нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. В чашу мультиварки влить масло, добавить лук и морковь и готовить в режиме Поджаривание 10 минут, пока овощи слегка не обжарятся.

5. Затем добавить огурцы и обжаривать еще 1-2 минуты с открытой крышкой. Затем добавить томатную пасту и жарить еще минуту. Затем добавить муку, размешать и влить бульон.

6. Установить режим Суп. Когда бульон закипит, добавить очищенный и нарезанный мелким кубиком картофель.

7. Когда картофель сварится, это займет примерно 20 минут, добавить рыбу, посолить, поперчить, добавить, если нужно сахар по вкусу. Варить еще 2-3 минуты, добавить измельченный чеснок и выключить.

8. Подавать солянку с ломтиком лимона, маслинами или каперсами, посыпав петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбная солянка. тест-драйв.: фото шаг 1Рыбная солянка. тест-драйв.: фото шаг 2Рыбная солянка. тест-драйв.: фото шаг 3Рыбная солянка. тест-драйв.: фото шаг 4Рыбная солянка. тест-драйв.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
01.11.2013 23:50
Ответить
Лилечка, прекрасная соляночка! *BRAVO*
lil-8888
02.11.2013 11:23
Ответить
Светочка, спасибо!@}--}--
Tamara Shepeleva
01.11.2013 23:52
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*аппетитно! тарелочка манит прям таки:[
lil-8888
02.11.2013 11:23
Ответить
Тамара-@}--}--
krolya
02.11.2013 00:01
Ответить
вот супчик перед сном с удовольствием бы съела бы:[
lil-8888
02.11.2013 11:24
Ответить
Зой, угостила бы с удовольствием!@}--}--
TANCHITTA
02.11.2013 02:28
Ответить
*BRAVO* Как вкусно и ароматно!!! ОЧ аппетитно!!!*BRAVO*
lil-8888
02.11.2013 11:25
Ответить
@}--}--
ella_b
02.11.2013 09:27
Ответить
Лилечка,замечательная солянка! Залюбовалась главной фотографией:все так уместно и гармонично! *BRAVO**BRAVO*
lil-8888
02.11.2013 11:25
Ответить
Эллочка, спасибо!@}--}--
Наталья
02.11.2013 15:51
Ответить
Очень аппетитно!
Наталья
02.11.2013 15:51
Ответить
Очень аппетитно!
Ксюшенция
02.11.2013 19:11
Ответить
Солянка просто сказка!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить!:)
lil-8888
04.11.2013 20:29
Ответить
На здоровье!@}--}--
natasha76-07
03.11.2013 00:22
Ответить
Вот это солянка!!!!!!!!!!!=O=O=O=O Безумно ароматная и очень вкусная!!!!!!!!!!!!!!!!\*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
larochka
03.11.2013 14:20
Ответить
Соляночка, просто @=
mama tasi
03.11.2013 21:18
Ответить
Рыбную солянку не варила, но рыбно-томатный суп люблю :) Угости, друг, хочу попробовав впервые новое блюдо, загадать желание :)
lil-8888
04.11.2013 20:28
Ответить
Наташенька, угостила, бы с удовольствием!:*
chudo
04.11.2013 15:21
Ответить
вкусный супец, Лиль:[
lil-8888
04.11.2013 20:30
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
Lgrant (Лена)
05.11.2013 12:24
Ответить
Солянка*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели