Ингредиенты

  • 100 гр. семги,
  • 100 гр. осетра,
  • 100 гр. кальмаров,
  • 100 горбуши,
  • 1 большой соленый огурец,
  • 100 гр. свежих шампиньонов,
  • баночка маслин без косточек,
  • 8 свежих помидорчиков черри,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1=2 часть красного крупного болгарского перца.
  • соль и перец ,
  • оливковое масло,
  • 2 столовых ложки соевого соуса,
  • 1 столовая ложка "хмели -сунели",
  • 1 ч.л. куркумы,
  • зелень петрушки и укропа ,
  • 1 ст. л мелких каперсов,
  • 4 очень тоненьких кружочка лимона.

Пошаговый рецепт приготовления

Шинкуем лук и грибы,обжариваем на оливковом масле,добавляем нарезанный мелкими кубиками болгарский перец,

Огурцы режем на четыре части вдоль и нарезаем тонкими пластинками,припускаем в стакане кипятка,добавляем каперсы,маслины и тушим мин10-15.

Помидорчики освобождаем откожицы.

Рыбу чистим,моем и нарезаем порционно(Стограммовый кусочек рыбы на 4 части).Так же поступаем с кальмаром.

Когда все подготовлено,ставим 1 литр воды в кастрюле,доводим до кипения и закладываем грибы с луком и перцем.

Как только закипит,добавляем огурцы,каперсы,маслины.

Закипит-и можно добавить помидоры.

Вот и помидорчики кипят,добавляем рыбу:вначале горбушу,затем осетра и ,наконец семгу.

Ждем,пока все это закипит и прокипит минут 10-15.

Забрасываем кальмара,Зелень,соль,перчик,куркуму,хмели-сунели,соевый соус и выключаем огонь.

Даем настояться под крышкой минут 10.(больше ждать не было мочи!)

Раазливаем по тарелкам и кладем в каждую по кружочку лимона.

Пошаговые фото рецепта

Рыбная солянка с грибами.: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

барбос
27.12.2009 19:33
Ответить
гетьмановна ты моя золушка!5555555555555!!!
Елена М
27.12.2009 19:39
Ответить
Да..., это обалденно вкусно!И фото,как всегда-дразнящие аппетит.55555
неля0503
27.12.2009 19:50
Ответить
Зимняя еда-с мороза -в самый раз,5! :)
гетьмановна
27.12.2009 19:55
Ответить
Наташ!на самом деле очень вкусно,я прям сомлела от вкусноты и удовольствия!
skoslik
27.12.2009 20:02
Ответить
Самое наше любимое блюдо. Как говорит мой младший сын - "парадное". После борща, конечно.5!
суслик13
27.12.2009 20:11
Ответить
После Нового года с будуна похлебать горяченького вкусненько!
lorxen1
27.12.2009 20:19
Ответить
Раечка,как вкусно,вот кальмаров не добавляла никогда ,а люблю, тебе конечно же 5+++
ирусик-88
27.12.2009 20:19
Ответить
Аппетитнейший зимний супчик!55555+++
cinnamon
27.12.2009 20:20
Ответить
И вкусно, и красиво!!!
luba5
27.12.2009 20:22
Ответить
И я бы не отказалась от такой саляночки...., да с осетринкой!!! Вкуснятина!555555
elitna
27.12.2009 20:27
Ответить
Очень вкусно! :)
elitna
27.12.2009 20:28
Ответить
ПЯТЬ!
laralaram
27.12.2009 20:30
Ответить
Это ДА! Это ВЕСЧь!
гетьмановна
27.12.2009 20:37
Ответить
Лорчик!Кальмарчик такой вкусненький становится,вобрав в себя рыбный дух!!!попробуй!
суслик13
27.12.2009 20:42
Ответить
гетьмановна эт фотка в доп инфе твоя?,если да я твоя навеки!,а муж усатенький твой?,тогда я твоего мужа тоже люб!!!
sadi 09
27.12.2009 20:48
Ответить
Как всегда колоритно, гармонично, вкусно.
margaleta
27.12.2009 20:49
Ответить
Отличный рецепт! 5!!!
тётя маша
27.12.2009 20:55
Ответить
Гетьмановна не золушка, она фея! Это просто феерическая солянка! Жаль что маслины не греческие. 5
naumovec
27.12.2009 21:20
Ответить
Отлично!
duduka.markedonskaja
27.12.2009 21:24
Ответить
Вкуснотища!!!!!!!!!!!!
барбос
27.12.2009 21:31
Ответить
Ты просто прелесть!
druzhina
27.12.2009 21:34
Ответить
С удовольствием бы попробовала.555!!!
sigma002
27.12.2009 21:41
Ответить
Как сытно то!55555
tatka.m
27.12.2009 21:47
Ответить
солянка просто обрасцовая! слов нет, только громкое бурление в желудке..... пятёрище с плюсищем!!!
шуш
27.12.2009 22:36
Ответить
Прекрасная соляночка!!!! 5+5+5+5+5+
natapit
27.12.2009 22:47
Ответить
хороша!молодец муж!555!
Nathalya
27.12.2009 22:55
Ответить
И мне очень нравится!
cpz_new
27.12.2009 23:51
Ответить
Соляночка с осетриной - это супер вкусно! А приготовленная мужем вкуснА вдвойне!!!
кыш
28.12.2009 00:01
Ответить
Солянка совершенно шикарная! С такими вкусными составляющими просто обязана быть вкусной! 5!
nsv03
28.12.2009 02:41
Ответить
Прелесть!555
машенька-84-
28.12.2009 14:03
Ответить
Ух ты, как аппетитно.5.
irusya.by
02.09.2011 03:46
Ответить
Раечка, солянка с грибами рецепт с рыбкой - не ела такого)))) угощай))))
романсанта
02.09.2011 03:54
Ответить
вот это солянка с грибами рецепт забираю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели