Рыбная солянка с грибами.

Фото к рецепту: Рыбная солянка с грибами.

Ингредиенты

  • 100 гр. семги,
  • 100 гр. осетра,
  • 100 гр. кальмаров,
  • 100 горбуши,
  • 1 большой соленый огурец,
  • 100 гр. свежих шампиньонов,
  • баночка маслин без косточек,
  • 8 свежих помидорчиков черри,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1=2 часть красного крупного болгарского перца.
  • соль и перец ,
  • оливковое масло,
  • 2 столовых ложки соевого соуса,
  • 1 столовая ложка "хмели -сунели",
  • 1 ч.л. куркумы,
  • зелень петрушки и укропа ,
  • 1 ст. л мелких каперсов,
  • 4 очень тоненьких кружочка лимона.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Шинкуем лук и грибы,обжариваем на оливковом масле,добавляем нарезанный мелкими кубиками болгарский перец,

Огурцы режем на четыре части вдоль и нарезаем тонкими пластинками,припускаем в стакане кипятка,добавляем каперсы,маслины и тушим мин10-15.

Помидорчики освобождаем откожицы.

Рыбу чистим,моем и нарезаем порционно(Стограммовый кусочек рыбы на 4 части).Так же поступаем с кальмаром.

Когда все подготовлено,ставим 1 литр воды в кастрюле,доводим до кипения и закладываем грибы с луком и перцем.

Как только закипит,добавляем огурцы,каперсы,маслины.

Закипит-и можно добавить помидоры.

Вот и помидорчики кипят,добавляем рыбу:вначале горбушу,затем осетра и ,наконец семгу.

Ждем,пока все это закипит и прокипит минут 10-15.

Забрасываем кальмара,Зелень,соль,перчик,куркуму,хмели-сунели,соевый соус и выключаем огонь.

Даем настояться под крышкой минут 10.(больше ждать не было мочи!)

Раазливаем по тарелкам и кладем в каждую по кружочку лимона.

Пошаговые фото рецепта

Рыбная солянка с грибами.: фото шаг 1

5.04.6461468176353721.064
гетьмановна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Название редакции: Рыбная солянка с грибами, рецепт. Koolinar - клуб кулинаров.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
барбос

гетьмановна ты моя золушка!5555555555555!!!

Елена М

Да..., это обалденно вкусно!И фото,как всегда-дразнящие аппетит.55555

неля0503

Зимняя еда-с мороза -в самый раз,5! :)

гетьмановна

Наташ!на самом деле очень вкусно,я прям сомлела от вкусноты и удовольствия!

skoslik
27.12.2009 20:02

Самое наше любимое блюдо. Как говорит мой младший сын - "парадное". После борща, конечно.5!

суслик13

После Нового года с будуна похлебать горяченького вкусненько!

lorxen1
27.12.2009 20:19

Раечка,как вкусно,вот кальмаров не добавляла никогда ,а люблю, тебе конечно же 5+++

ирусик-88

Аппетитнейший зимний супчик!55555+++

cinnamon
27.12.2009 20:20

И вкусно, и красиво!!!

luba5
27.12.2009 20:22

И я бы не отказалась от такой саляночки...., да с осетринкой!!! Вкуснятина!555555

elitna
27.12.2009 20:27

Очень вкусно! :)

elitna
27.12.2009 20:28

ПЯТЬ!

laralaram

Это ДА! Это ВЕСЧь!

гетьмановна

Лорчик!Кальмарчик такой вкусненький становится,вобрав в себя рыбный дух!!!попробуй!

суслик13

гетьмановна эт фотка в доп инфе твоя?,если да я твоя навеки!,а муж усатенький твой?,тогда я твоего мужа тоже люб!!!

sadi 09
27.12.2009 20:48

Как всегда колоритно, гармонично, вкусно.

margaleta

Отличный рецепт! 5!!!

тётя маша

Гетьмановна не золушка, она фея! Это просто феерическая солянка! Жаль что маслины не греческие. 5

naumovec
27.12.2009 21:20

Отлично!

duduka.markedonskaja

Вкуснотища!!!!!!!!!!!!

барбос

Ты просто прелесть!

druzhina
27.12.2009 21:34

С удовольствием бы попробовала.555!!!

sigma002
27.12.2009 21:41

Как сытно то!55555

tatka.m
27.12.2009 21:47

солянка просто обрасцовая! слов нет, только громкое бурление в желудке..... пятёрище с плюсищем!!!

шуш
27.12.2009 22:36

Прекрасная соляночка!!!! 5+5+5+5+5+

natapit
27.12.2009 22:47

хороша!молодец муж!555!

Nathalya
27.12.2009 22:55

И мне очень нравится!

cpz_new
27.12.2009 23:51

Соляночка с осетриной - это супер вкусно! А приготовленная мужем вкуснА вдвойне!!!

кыш
28.12.2009 00:01

Солянка совершенно шикарная! С такими вкусными составляющими просто обязана быть вкусной! 5!

nsv03
28.12.2009 02:41

Прелесть!555

машенька-84-

Ух ты, как аппетитно.5.

irusya.by

Раечка, солянка с грибами рецепт с рыбкой - не ела такого)))) угощай))))

романсанта

вот это солянка с грибами рецепт забираю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты