Баклажаны в соусе

Фото к рецепту: Баклажаны в соусе
ДомашняяНе определен
52912053

Ингредиенты

  • баклажаны-2-3шт
  • сахар-3 ст.л
  • соль-1/2 ст.л
  • уксус-1 ст.
  • чеснок-1головка
  • томатная паста-1маленькая баночка(100 г)
  • петрушка-1пучок
  • лавровый лист,перец черный(горошек),перец душистый

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать кружочками толщиной не более 1см,.посолить,оставить на 30минут.После чего промыть,обсушить и обжарить на масле(чтобы не впитывало много масла перед жаркой обмакнуть кусочки баклажана в белок).Укладывать в посуду слоями,чередуя с соусом.

Соус:чеснок размять чеснокодавилкой.Соединить чеснок,томатную пасту,уксус,петрушку,добавить лавровый лист,черный и душистый перец.Соус не варить.Заливать сырым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны в соусе: фото шаг 1
Баклажаны в соусе: фото шаг 2
Баклажаны в соусе: фото шаг 3
Баклажаны в соусе: фото шаг 4
Баклажаны в соусе: фото шаг 5
Баклажаны в соусе: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

JJJJJJJJJJJ

вкуснотень! баклажаны - моя любовь! 5

мама007

Забыла написать, что можно есть уже через 3часа, но чем дольше стоит, тем вкуснее.

чара
09.03.2008 23:27

Кто бы спорил!5

клеопатра

очень вкусно,сама так делаю.5!!!

mari2020
10.03.2008 00:39

отличный рецепт.5!

nadinka29

Очень аппетитные. От меня 5!!!

luba5
10.03.2008 00:53

Очень вкусно!5!

oksana malzew

5+!!!

matanya
10.03.2008 01:25

Чудненько! Обожаю баклажаны в любом виде. 5

strelec148

класика жанра! вкуснота! 5+

sweta1
10.03.2008 02:06

синенькие-это мое!5!

rimm4ik
10.03.2008 02:19

Вкусненько! +5

rezept
10.03.2008 02:45

вкуснотень!заберу!

irina75
10.03.2008 03:05

моя мама так делает,только остренькие....очень вкусно!!!5+!

ewrika2005

пять!!!

denise
11.03.2008 00:27

Пять !!!

наталия владимировна

Синенькие - это моя слабость. 5+++++ :)

irina90-60-90

УХ ты!!!!баклажанчики:)ПЯТЬ+++++

federal
16.04.2008 22:34

ммммм,супер.

tatulig
10.01.2009 05:16

Умница! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты