Баклажаны в кисло-сладком соусе от alisarom

Ингредиенты

  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 2 ст.л. воды
  • соль
  • перец

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 1
Нам понадобится: 2 баклажана, 1 столовая ложка мелко нарубленного корня имбиря, зеленый лук, 6 зубчиков чеснока, острый перец, кунжут;
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 2
для соуса - 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка кунжутного масла, 2 столовые ложки воды, соль, перец
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 3
1.Баклажаны порежем брусочками примерно 1 см толщиной..
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 4
2. Пожарим баклажаны в фритюре.
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 5
3. Поместим баклажаны на салфетки, уберем лишнее масло
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 6
4. Мелко нарубим имбирь,
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 7
зеленый лук,
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 8
нарежем тонкими колечками острый перец,
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 9
тонкими пластинками чеснок
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 10
5. Смешаем соус 6. В сковороду вок нальем немного масла, поместим в вок имбирь, перец, зеленый лук, чеснок.
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 11
Добавим баклажаны, все перемешаем.
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 12
Зальем в баклажаны соусом и 3 минуты подержим на огне
Баклажаны в кисло-сладком соусе: шаг 13
Вуаля!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

эллития
21.02.2011 17:05
Ответить
Забрала!5!!!
kisa-asik
21.02.2011 18:08
Ответить
5!Вкусно@}--}--
Lgrant (Лена)
21.02.2011 18:50
Ответить
Не очень люблю волокнистый имбирь, думаю, если выжму из него только жидкость будет то же самое.
zolotaja
21.02.2011 19:54
Ответить
вкусненько,мне понравилось
пипс
22.02.2011 22:53
Ответить
Шикарная закуска!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru