Ольчик

Ольчик

Рейтинг активности: 17.42

Пол: Женский

Регистрация: 27.02.2013 14:12

Последний визит: 23.12.2016 19:22

Куриное филе под нежнейшим винно-сливочным соусом с сырно-миндальной корочкойКуриное филе под нежнейшим винно-сливочным соусом с сырно-миндальной корочкой

Каталог: Другие основные блюда

808840 мин.41810

Ольчик

04 марта 2014, 20:01


филе куриное — 250 гр.
шампиньоны — 100 гр.
масло сливочное — 20 гр.
вино белое полусладкое — 100 гр.
масло оливковое — 20 гр.
сливки — 100 гр.
сыр полутвердый (у меня сливочный ламбер) — 50 гр.
мука — 1 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
сыр твердый (пармезан) — 50 гр.
миндаль — 30 г

Салат "рог изобилия"Салат "рог изобилия"

Каталог: Салат с мясом

6165810 мин.23216

Ольчик

04 марта 2014, 18:41


яйцо куриное — 1 шт.
сыр мягкий — 30 гр.
грудка куриная — 50 гр.
чернослив — 6 шт.
орехи грецкие — 6 шт.
сметана — 2 ст.л.
соль
горчица
огурец — 50 гр.
орехи кедровые — 5 гр.
укроп
петрушка

Фасолевое пирожное для принцессыФасолевое пирожное для принцессы

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

127130 мин.34327

Ольчик

02 марта 2014, 09:05


для основы:
фасоль (сырая) — 200 г.
яйцо — 4 шт.
сахар — 3 ст.л.
разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
лимон (цедра) — 1 шт.
соль (щепотка)
какао — 2 ст.л.
для творожной начинки:
сахар коричневый — 130 гр.
ванильный сахар — 2 ч.л.
вода — 100 гр.
агар-агар — 2 ч.л.
творог (жирный) — 200 гр.
сливки (жирные) — 200 гр.
белок яичный — 3 шт
для пропитки:
сахар коричневый — 70 гр.
малина — 200 гр.
вода — 100 гр.
для украшения:
глазурь шоколадная

Жареные креветки "привет из таиланда"Жареные креветки "привет из таиланда"

Каталог: Блюда из морепродуктов

1399920 мин.444

Ольчик

24 января 2014, 17:42


креветки (лучше свежемороженые крупные) — 500 гр.
соевый соус — 20 мл.
лук-порей — 1 шт.
масло сливочное — 50 гр.
масло оливковое — 50 гр.
чеснок — 0.5 шт.
укроп — 50 гр.
петрушка — 50 г

Смузи "горячая клубничка"Смузи "горячая клубничка"

Каталог: Смузи клубничный

974810 мин.21718

Ольчик

08 июля 2013, 17:18


клубника - 200 г
черешня - 200 г
мята - 100 г
лайм - 1 шт
сахар коричневый мистраль - 50 г
сливки 33% - 50 г
имбирь корень - 20 г
шоколад черный - 20 г

Фруктовый лед "мохито"Фруктовый лед "мохито"

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

93530 мин.41611

Ольчик

07 июля 2013, 17:46


вода 225 мл.
сок лайма 100 мл. (4 шт. )
коричневый сахар 90 г
мята - 50 г
ром светлый - 50 г
цедра 2х лаймов
белок яичный 1 шт

Рисовый гратен с ягодами и соусом сабайонРисовый гратен с ягодами и соусом сабайон

Каталог: Другие десерты

814830 мин.21614

Ольчик

19 мая 2013, 11:40


рис мистраль - 100 г
ягода - 100 гр. (у меня мороженая клубника и вишня)
сахар - 2 ст.л.
яичный желток - 4 шт.
вино белое сухое - 4 ст.л.
лимонная цедра - 1 ст.л.

Фруктовый смузи с киноаФруктовый смузи с киноа

Каталог: Смузи с бананом

2129415 мин.22215

Ольчик

11 мая 2013, 15:02


киноа - 100 г
банан - 1 шт.
клубника - 100 г
йогурт обезжиренный или кефир - 200 г

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами и орешкамиРжаной хлеб на закваске с сухофруктами и орешками

Каталог: Хлеб на закваске

494250 мин.3823

Ольчик

09 мая 2013, 22:13


закваска (ржаная) - 300 гр.
мука ржаная - 100 гр.
мука пшеничная - 400 гр.
солод (сухой) - 5 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мед - 1.5 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
вода - 400 мл.
курага - 100 гр.
чернослив - 100 гр.
миндаль - 100 гр.

Белый хлеб на закваске. совсем простой Белый хлеб на закваске. совсем простой

Каталог: Хлеб

680310 мин.2717

Ольчик

09 мая 2013, 21:36


мука пшеничная — 400 гр.
вода - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
закваска (пшеничная) - 100 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сода - 0.5 ч.л
имбирь (порошок)- 0.5ч.л

Куриные корзиночки с секретомКуриные корзиночки с секретом

Каталог: Мясные

876435 мин.61518

Ольчик

08 мая 2013, 20:29


куриная грудка - 400 г
шампиньоны - 200 г
масло оливковое - 20 г
лук репчатый - 1 шт
рис - 100 г
грудинка варено-копченая - 30 г
сыр пармезан - 30 г
зелень (укроп, петрушка)
сметана - 20 г
соль
перец

Куриный рулет с гречкой мистральКуриный рулет с гречкой мистраль

Каталог: Блюда из птицы

1312390 мин.42816

Ольчик

08 мая 2013, 13:18


куриное филе - 300 гр.
крупа гречневая - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
бекон - 200 гр.
сыр пармезан - 40 гр.
шампиньоны - 100 гр.
соль
перец
масло оливковое - 30 гр.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru