Блюда на мангале
Мангал - это не просто кухонная приспособа, а настоящий символ лета и отдыха на природе. Приготовление блюд на мангале - это настоящее искусство, требующее определенных знаний и навыков.
Что ищем
Икра баклажанная
Икра баклажанная: полезный рецепт с баклажаном, помидором, болгарским перцем, луком и зеленью. Легкое блюдо с растительным маслом и специями!
Продукты: баклажан, помидор, болгарский перец, лук репчатый, зелень кинзы, реган, растительное масло, соль, перец, чеснок
Перепелки на шампурах
Приготовьте перепелок на шампурах с маринадом из воды, соли и розмарина. Начинка из печени и сала добавит изысканный вкус вашему блюду!
Продукты: перепелки, вода, соль, перец черный молотый, розмарин сушенный, белое сухое вино, печень говяжья, печень баранья, курдючное сало
"поющий" картофель
Насладитесь рецептом поющего картофеля: молодой картофель с сливочным маслом, зелёным луком, горстью укропа и крупной морской солью. Вкусно и просто!
Продукты: картофель молодой, сливочное масло, зеленый лук, укроп, соль крупная морская
Рыбные шашлычки в йогуртовом маринаде ( любителям и нелюбителям рыбы рекомендуется)
Приготовьте рыбные шашлычки в йогуртовом маринаде из трески или другой плотной рыбы. Рекомендуем рецепт с болгарским перцем, луком и нежным соусом!
Продукты: треска филе, лук репчатый, перец болгарский сладкий, деревянные шпажки, йогурт натуральный, помидор, чеснок, имбирь молотый, кориандр молотый, перец черный свежесмолотый, соль, огурец свежий, укроп
Рулетики из кабачков с сыром халуми на гриле #махеевънаприроде
Попробуйте рулетики из кабачков с сыром халуми и свежей зеленью! Идеальный рецепт на гриле с соусом из йогурта и лимона. #махеевънаприроде
Продукты: кабачок, сыр халуми, лук, петрушка, укроп, кинза, базилик, йогурт, майонез, сок лимона, чеснок
Свиные колбаски на завтрак
Приготовьте вкусные свиные колбаски на завтрак с лопаточной свининой, специями и кишками. Идеально для утра! Соль, белый перец, шалфей и другие.
Продукты: свинина, соль, белый перец, шалфей, мускатный орех, тимьян, кайеновый перец, имбирь, вода холодная, кишки свиные
Чевапчичи
Попробуйте наши чевапчичи с сочным фаршем из говядины и свинины, беконом, луком и чесноком. Идеально дополняются маринованным луком и пряностями!
Продукты: фарш (говядина+свинина), бекон, лук, чеснок, перец черный+душистый, соль, лук, винный (или яблочный) уксус, растительное масло, сахар, соль, черный перец
Икра из баклажанов по-ливански
Икра из баклажанов по-ливански: нежный вкус, кунжут, растительное масло, лимон, чеснок и творческий подход! Попробуйте наш оригинальный рецепт легко и с удовольствием!
Продукты: баклажаны, заправка № 1, кунжут, растительное масло без запаха, сок лимона, соль, перец, чеснок, заправка № 2, яйцо, твердый сыр, растительное масло, чеснок
Мясо на углях, сопутствующие блюда и советы
Приготовьте сочное мясо на углях с советами и сопутствующими блюдами. Используйте свиное мясо, лук, перец, масло и соль для идеального вкуса!
Продукты: мясо свиное, лук репчатый, перец чёрный молотый, масло виноградное (можно и любое оливковое), вода содовая, соль
Свиные колбаски для гриля
Свиные колбаски для гриля из задней части свинины с солью, чёрным перцем, шалфеем и пивом. Идеальны для barbecue! Попробуйте уникальный вкус!
Продукты: свинина, соль, чёрный перец, шалфей, мускатный орех, фенхель, красный перец, имбирь, пиво светлое, кишки свиные
Шашлык из куриных бедер в маринаде с зеленью
Попробуйте шашлык из куриных бедер в маринаде с зеленью! Нежные куриные бедра без косточки, свежая зелень и ароматный маринад с белым вином.
Продукты: куриные бедра без косточки, черный перец и соль, укроп, петрушка, кинза, базилик, репчатый лук, белое сухое вино, лимон, сахар
Шашлык из мяса молодого бычка
Приготовьте вкусный шашлык из мяса молодого бычка с луком, лимоном и смесью перцев. Рецепт прост и незабываемо вкусный! Наслаждайтесь!
Продукты: мякоть мяса молодого бычка(верхняя часть), луковицы, лимон, смесь 4 перца, растительное масло, соль
Сырно-овощная шаурма - 2: с аджикой и соусом терияки
Погрузитесь в вкус сырно-овощной шаурмы с аджикой и соусом терияки. Лаваш, свежие овощи, сыр и зелень — идеальный обед для гурманов!
Продукты: лаваш, помидор, огурец, салатный лук, сыр, зелень, аджика, соус терияки, растительное масло
Нежная и сочная грудка индейки на гриле
Нежная и сочная грудка индейки на гриле с кинзой, паприкой и специями. Идеальный рецепт для праздника или ужина. Попробуйте эту вкуснятину!
Продукты: грудка индейки, кинза молотая, чёрный перец, онис, паприка, коричневый сахар, горчица сухая, мускатный орех, морская соль, чеснок, оливковое масло
Мировой закусон из шампиньонов !!!
Приготовьте мировой закусон из коричневых шампиньонов с сливочным маслом, горчицей, медом, чесноком, солью и тимьяном! Вкусная закуска для любого стола!
Продукты: коричневые шампиньоны, масло сливочное, горчица, чеснок, соль, тимьян
Шашлык из семги
Свежий шашлык из семги с лимоном, оливковым маслом, розмарином, солью и черным перцем — вкусное и полезное блюдо для любителей морской кухни.
Продукты: семга свежая, лимон, оливковое масло, розмарин свежий, соль морская, перец чёрный молотый
Шашлык из индейки с перцем в кефирном маринаде
Попробуйте шашлык из индейки с перцем в кефирном маринаде! Филе индейки, кефир, лук и специи создают незабываемый вкус. Идеально для BBQ!
Продукты: филе индейки, кефир, средние луковицы, бальзамический уксус, томатная паста, душистый перец, лавровые листы, соль, перец, болгарский перец
Пицца на сковороде
Приготовьте вкусную пиццу на сковороде с адыгейским сыром, колбасой и сосисками. Идеально для быстрого обеда! Рецепт с мукой, водой и специями.
Продукты: мука, масло растительное, вода, соль, сода, колбаса, сосиски, майонез, кетчуп, сыр, сыр адыгейский
Шашлык из шампиньонов в духовке, на шпажках!
Приготовьте шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках с соевым соусом, сметаной, молотым имбирем и сладкой паприкой. Вкусно и просто!
Продукты: шампиньоны, сметана, соевый соус, молотый имбирь, сладкая паприка, приправа хмели-сунели, соль
Цыпленок-гриль с имбирем и розмарином
Цыпленок-гриль с имбирем и розмарином, замаринованный в "горчичном" маринаде Махеев, с карри и перцем. Вкусная половинка для вашего стола!
Продукты: цыпленок, маринад для курицы горчичный, розмарин, имбирь, карри, растительное масло, черный перец
Шашлык сухим способом маринования
Приготовьте шашлык сухим способом маринования со свиным филе, паприкой, острым перцем и шампиньонами. Добавьте лук и кинзу для неповторимого вкуса!
Продукты: свиное филе, паприка сушеная порошок, острый красный перец, хмели-сунели, лук репчатый, кинза (можно заменить реганом или петрушкой), соль, шампиньоны
Говяжьи рёбра по шанхайски
Приготовьте говяжьи рёбра по шанхайски с жирной текстурой, используя нашу смесь специй и соус для смазывания для полного раскрытия вкуса.
Продукты: говяжьи рёбра, соль, анис, корица, имбирь, белый перец, фенхель, цедра апельсина, рисовое вино, рисовый уксус, соевый соус, кетчуп, патока, сахар коричневый, красный перец, корица, соль, чеснок, лук зелёный, имбирь
Тунец в беконе на гриле
Попробуйте вкусный тунец в беконе на гриле! Нежное филе тунца, нарезанный тонкими полосками бекон, лайм, чёрный перец и соль — идеальное сочетание!
Продукты: тунец филе, бекон нарезанный тонкими полосками, лайм, чёрный перец, соль
Печень говяжья в жировой сетке
Печень говяжья в жировой сетке — деликатес для гурманов! Приготовьте с солью, перцем, подавайте с газированной водой. Попробуйте и насладитесь вкусом!
Продукты: печень говяжья, жировая свиная сетка, вода газированная (минеральная), соль, перец черный (щепотка)
Копченая свиная грудинка
Копченая свиная грудинка с аджикой Махеевъ и щепоткой соли — идеальное блюдо для настоящих гурманов! Попробуйте, и ваше настроение поднимется!
Продукты: свиная грудинка, аджика махеевь, соль
Сырно-грибной соус
Насладитесь сырно-грибным соусом с шампиньонами, топленым сливочным маслом, сметаной, творожным сыром и сулугуни. Идеален для пасты и пирогов!
Продукты: шампиньоны, топленое сливочное масло, сметана, творожный сыр, сулугуни
Свинина под соусом из жимолости
Попробуйте свинину под соусом из жимолости с карбонатом, баклажанами, цуккини, морковью и капустой пак-Чой. Идеальное блюдо для любителей ярких вкусов!
Продукты: свинина (карбонат), баклажан, цуккини, жимолость, морковь, помидор, капуста пак-чой, лук зелёный, чеснок, корень имбиря-сок натёртого, крупа пшеничная кус-кус тм мистраль, соль, перец молотый, сахар, масло растительное, томатная паста, кориандр молотый, зелень
Маринованный лук со свёклой (или превращение белого лука в красный!)
Маринованный лук со свёклой: легко превратите белый лук в красный! Рецепт с чесноком, уксусом и специями. Идеальная закуска для любого стола!
Продукты: лук репчатый, свёкла, чеснок, кипяток для промывания лука, уксус яблочный, соль, сахар, вода, тимьян суш., чили перец, перец свежемолотый, душистый перец, укроп
Креветки с рисом
Приготовьте креветки с рисом по рецепту с лаймом, чесноком и перцовым соусом. Вдохните аромат, добавляя сливочное масло и бамбуковые шампура!
Продукты: креветки, лайм, чеснок, перцовый соус, чёрный перец, растительное масло, соль, сливочное масло, ром, лук, имбирь, перец сухой красный горький, масло растительное, бамбуковые шампура, воды
Оджахури
Приготовьте Оджахури с картофелем и свининой. Выбирайте кусок с жиром, добавьте карбонат, лук, чеснок, томаты и специи: базилик, кориандр, петрушку, красный перец.
Продукты: картофель, свинина, лук, чеснок, томаты, базилик, кориандр, петрушка, красный перец
Шашлычки из индейки с овощами и маслинами
Приготовьте шашлычки из индейки с овощами и маслинами: филе индейки, кабачок, перец, грудинка, прованские травы и легкий йогуртовый соус. Вкусно и просто!
Продукты: филе индейки, кабачок молоденький, перец болгарский, грудинка подкопченная, маслины, оливковое масло, сок лимона, чеснок, прованские травы, соль, йогурт, огурец, соль и перец, чеснок
Чай на природе
Наслаждайтесь чаем на природе с 2,5 литрами родниковой воды и листьями смородины, вишни, земляники, малины и мяты. Природный вкус и аромат!
Продукты: вода родниковая, лист смородины, лист вишни, лист земляники, лист малины, лист мяты
Мясной бургер с овощами
Вкусный мясной бургер с овощами, кетчупом "махеевъ", фаршем и кунжутной булочкой. Добавьте свежие овощи для идеального обеда с максимальным вкусом!
Продукты: кетчуп тм "махеевъ" ("лечо"), фарш мясной, булочка для гамбургера с кунжутом, перец болгарский красный, лук репчатый, зелень, горчица с зёрнами, майонез, салат листовой, соль, масло растительное
Шашлык из свиного сердца
Проведите летний вечер с шашлыком из свиного сердца! Удивите гостей нежнейшими свиными сердцами с киви, аджикой, луковками и специями.
Продукты: свиные сердца, киви, луковки, аджика, паприка, молотая зира, белый перец, свиное сало
Колбаски с капустой
Вкусные колбаски с капустой и свининой, приправленные белым перцем, шалфеем и мускатным орехом. Идеально для любителей изысканных блюд с хорошим вином.
Продукты: свинина, капуста, лук, белый перец, шалфей, мускатный орех, тимьян, красный перец, соль, сахар, имбирь, кишки, вина
Шашлычок из маринованного молодого картофеля с мясом птицы
Шашлычок из маринованного молодого картофеля с мясом птицы, соевым соусом, тимьяном и базиликом. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: куриное, индюшиное, утиное филе, очень мелкий молодой картофель, соевый соус, тимьян, базилик, соль, перец молотый душистый, сок лимона, сырой подчеревок без шкурки нарезанный лентами или готовый бекон
Мексиканская барбакоа
Приготовьте мексиканскую барбакоа из баранины с пряной смесью и овощами для супа "консоме". Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого изысканного блюда!
Продукты: баранина, лук, чеснок, орегано, гвоздика, корица, соль, белый уксус, вода, перцовый соус, морковь, цукини, кукуруза, капуста, лавровый лист, кинза, перец стручковый зелёный не горький, помидор, листья банана и авокадо
Марокканские ароматные котлетки из баранины с мятно - йогуртовым соусом
Приготовьте марокканские ароматные котлетки из баранины с мятно-йогуртовым соусом. Идеальное сочетание нежной мякоти баранины и пряных специй!
Продукты: баранина, курдючное сало, луковица, чеснок, яйцо, крошки, масло оливковое, зира, кориандр, перец душистый, перец черный, кардамон, имбирь, куркума, соль, йогурт, мята, соль, перец черный
Салат из печеных баклажан и перца
Вкусный салат из печеных баклажан и перца с чесноком, луком, помидорами и зеленью. Простой рецепт с оливковым маслом и лимоном. Бонус: баланс вкусов!
Продукты: баклажан, красные болгарские перцы, зубчик чеснока, лимон, луковицы, веточки петрушки, зеленые перчики, помидор, соль, пулбибер, оливковое масло
Шашлык
Приготовьте вкусный шашлык из свиной шеи с репчатым луком, солью и перцем. Наслаждайтесь с бутылкой каберне и жарьте на дровах яблони!
Продукты: свиной шеи, лук репчатый, соль, перец, каберне, дрова яблони
Куриные бедрышки, запеченные на гриль-доске
Наслаждайтесь куриными бедрышками, запеченными на гриль-доске с соевым соусом, горчицей и черным перцем. Попробуйте этот ароматный рецепт!
Продукты: куриные бедрышки, соевый соус, горчица, черный перец
Свиные ребрышки в медовом соусе
Попробуйте свиные ребрышки в медовом соусе с маринадом барбекю "Махеевъ". Вкуснейшее сочетание с чесноком, помидорами черри и кабачком!
Продукты: свиные ребрышки, маринад барбекю, кетчуп, маринад чесночный, масло растительное, мед, винный уксус, чеснок, кабачок, помидоры черри, перец молотый, соль
Соус к шашлыку - из свежих помидоров
Вкусный соус к шашлыку из спелых помидоров, сладкого яблока и красного перца с розмарином и бальзамическим уксусом. Идеально дополнит ваше мясо!
Продукты: спелые помидоры, яблоко сладкое, красный сладкий перец, красный лук, розмарин, бальзамический уксус, острый жидкий перец во вкусу, соль, сахар
Окунь тандури
Приготовьте окунь тандури с филе свежего окуня, имбирем, чесноком и специями. Насладитесь ароматом йогурта, томатной пасты и лимонного сока!
Продукты: филе окуня, свежий корень имбиря, зубчик чеснока, сок лимона, йогурт, томатная паста, красный перец, куркума, семена кориандра, семена зиры, соль, растительное масло
Шашлык из печени в сетке+ закусочные шампиньоны
Приготовьте шашлык из печени в сетке с закусочными шампиньонами и приправами на ваш выбор: зира, кориандр, мята. Идеально для любителей баранины!
Продукты: говяжья печень, баранья печень, приправы, баранья жировая сетка, шампиньоны, курдючный жир
Цыплята корнишоны в восточном стиле
Приготовьте цыплята корнишоны в восточном стиле с чесноком, имбирем, перчиком чили и соевым соусом. Вкусно, сочно и ароматно!
Продукты: цыплята, чеснок, имбирь сухой, перчик чили, соус соевый темный, масло арахисовое, соль, перец черный свежесмолотый
А-ля "хан кебабы"...
Попробуйте "хан кебабы" с фаршем баранины, маленькой луковицей и бараньей жировой сеткой. Идеальный гарнир — жареный картофель с солью и черным перцем!
Продукты: фарш из баранины, маленькая луковица, баранья жировая сетка, соль, черный перец, жареный картофель
Шашлык из куриных сердечек
Попробуйте шашлык из куриных сердечек с луком, солью, черным перцем и паприкой. Подавайте с лимоном и зеленью для яркого вкуса и аромата!
Продукты: куриные сердечки, лук репчатый, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, масло растительное, лимон, зелень (укроп, петрушка)
Рёберный отруб или ростбиф на вертеле
Приготовьте рёберный отруб или ростбиф на вертеле с зелёным фенхелем, луком, базиликом и ароматными специями. Идеальный рецепт для вечера!
Продукты: говядина рёберный отруб, фенхель зелёный, лук зелёный, базилик, кинза, петрушка, чеснок, лимонная цедра, чёрный перец, оливковое масло, соль, пиво тёмное, картошка красная мелкая, чеснок, лук, чёрный перец, соль, оливковое масло
Шашлык из баранины по турецки
Приготовьте ароматный шашлык из баранины по-турецки с луком, чесноком и сочными помидорами. Специи добавят незабываемый вкус вашему блюду!
Продукты: баранина, лук, чеснок, томатная паста, помидор, кимьон, иссот, черный перец, соль
Маринад для шашлыка и секрет приготовления
Узнайте секреты приготовления маринада для шашлыка из свинины (шея, лопатка) с луком, укропом, чесноком, паприкой и черным чаем для яркого вкуса!
Продукты: свинина, лук, укроп, петрушка, помидоры, черный чай, соль, паприка, черный перец, базилик, чабер, чеснок