Блюда на мангале
Мангал - это не просто кухонная приспособа, а настоящий символ лета и отдыха на природе. Приготовление блюд на мангале - это настоящее искусство, требующее определенных знаний и навыков.
Что ищем
Мититеи (mititei)
Традиционные и очень сочные румыно-молдавский мини-колбаски без оболочки
Продукты: фарш (говядина+свинина), говяжий бульон, соль, чеснок, орегано (или тимьян), паприка (копченая), черный перец, сода, кориандр
Шашлык из телятины с грудинкой
Шашлык из телятины с грудинкой — нежное мясо с добавлением лимона, чеснока, соевого соуса, соли и перца. Наслаждайтесь великолепным вкусом!
Продукты: телятина, свиная грудинка, лимон, чеснок, соевый соус, соль, перец
Шашлык на кефире
Приготовьте вкусный шашлык на кефире из свинины с луком, паприкой и перцем. Нежное мясо с ароматом кориандра — идеальное угощение для праздника!
Продукты: свинина, лук, паприка, перец, лук, кефир, кориандр
Рыба гриль с золотистым луком
Вкусная рыба гриль с золотистым луком, сайра, помидор, сливки, кетчуп и специи. Попробуйте идеальное сочетание лимона, соли и перца!
Продукты: рыба сайра, помидор, луковица, кетчуп, сливки, лимон, соль, перец, специи для рыбы
Икра баклажанная сырая
Икра баклажанная сырая с баклажанами, помидорами «микадо», белым луком и крупным болгарским перцем. Рецепт с морской солью и растительным маслом. Приятного аппетита!
Продукты: баклажан, помидор крупный желательно микадо, лук белый маленький, перец болгарский крупный, соль морская, масло растительное
Свиной шашлык в маринаде из киви
Попробуйте свиной шашлык в маринаде из киви! Нежная свиная лопатка, лук, свежемолотый перец и соль создают идеальное блюдо для вашего стола.
Продукты: свиная лопатка, лук, киви, свежемолотый перец, соль
Овощная долма
Насладитесь овощной долмой с фаршем, рисом, помидорами и специями: лук, морковь, чеснок и зелень. Идеальное блюдо для любителей вкусной кухни!
Продукты: овощи, фарш, помидоры, рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, острый перец, петрушка, розмарин, тимьян, орегано, кориандр, паприка, черный перец, соль, сахара
Шашлык из свинины "привет из крыма"
Приготовьте шашлык из свинины "привет из Крыма" с луком, помидорами и кефиром. Идеальный рецепт на мангале с дровишками фруктовых пород деревьев!
Продукты: свинина, лук репчатый, помидор, кефир, масло оливковое, смесь специй, соль, мангал, дровишки
Говядина с картошкой и овощами в афганском казане
Рецепт приготовления говядины с овощами в афганском казане.
Продукты: мякоть говядины, картофель, лук репчатый, помидоры, морковь, чеснок, томатная паста, растительное масло, свежемолотый перец, молотый кориандр, соль
Баран на вертеле
Насладитесь молодым бараном на вертеле с маринадом из йогурта, лайма и специй. Гарнир из зелёной фасоли, моркови и гавайской картошки идеально дополнит блюдо.
Продукты: баран молодой, соль, йогурт, папайя, лайм, лук, мята, базилик, чеснок, чёрный перец, шафран, вино белое сухое, фасоль зелёная, морковь, ростки фасоли, помидоры, петрушка, кинза, масло оливковое для обжарки, хлебного дерева, гавайская фиолетовая картошка, сливочное масло
Острые колбаски для гриля и мангала
Насладитесь острыми колбасками для гриля и мангала с свининой, луком, паприкой и чесноком. Идеальный вкус для настоящих гурманов!
Продукты: свинина, лук, паприка, каенский перец, соль, черный перец, чеснок, вода, острый соус, натуральная оболочка
Салат дачный
Салат дачный с листьями салата, сладким болгарским перцем, мясистыми помидорами, красным луком и жареным куриным филе в аджике — вкусный и свежий вариант!
Продукты: листья салата, сладкий болгарский перец, мясистые помидоры, красный лук, жаренное на мангале филе куриной грудки, аджика, растительное масло