Шашлычки из индейки с овощами и маслинами
Приготовьте шашлычки из индейки с овощами и маслинами: филе индейки, кабачок, перец, грудинка, прованские травы и легкий йогуртовый соус. Вкусно и просто!
Продукты
- филе индейки - 400 г
- кабачок молоденький - 1шт
- перец болгарский - 1 шт
- грудинка подкопченная - 50 г
- маслины - 15 шт
- оливковое масло - 30 мл
- сок половины лимона
- чеснок- 2 зуб.
- прованские травы -
- соль -
- для соуса:
- йогурт - 200 мл
- огурец - 1 шт
- соль и перец -
- чеснок - 1 зуб
Пошаговый способ приготовления
Очень нежные и вкусные шашлычки получаются из индейки с овощами и маслинами в лимонно-чесночном маринаде.
Филе индейки промыть, обсушить, нарезать кубиком.
Добавить нарубленный чеснок, оливковое масло, прованские травы, лимонный сок и соль. Оставить на 10 минут.
Очистить кабачок и болгарский перец, нарезать подкопченную грудинку.
Нанизать мясо на шампурчики, перемежая овощами, грудинкой и маслинами.
Дождаться, когда угли «поседеют».
Выложить шампурчики на мангал на решетку.
Переворачивать каждые 30 секунд.
Жарить примерно 5 -7 минут (индейку главное не пересушить).
Подать с соусом из йогурта, огурца, чеснока, соли и перца.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5801
Понравилось: 14
Автор: nestea
Создан: 14 ноября 2014, 14:37
Дополнительная информация
Этим шашлычком я хочу угостить нашу замечательную Аллу (allenka). Надеюсь, что такой шашлычок поднимет ей настроение в этот замечательный пятничный денек! 
Комментарии
14 ноября 2014, 15:16
И мне малюсенький кусочек, если Алла позволит!
14 ноября 2014, 15:22
Угощайтесь, я еще нажарю, чтоб всем хватило
14 ноября 2014, 15:54
СПАСИБО!!!
14 ноября 2014, 16:25
Пока, Аллы не, можно и мне 1 ))))????
14 ноября 2014, 17:10
как вкусно выглядит
14 ноября 2014, 17:42
Спасибо!
14 ноября 2014, 19:01
Шикарный шашлык.
14 ноября 2014, 19:20
Сразу захотелось шашлычка!
14 ноября 2014, 19:52
везёт же Алле!
14 ноября 2014, 20:01
ишь,сороки налетели)))) ну по кусочку ладно,на всех хватит!!!
14 ноября 2014, 20:03
чуть не пропустила,вот я растяпа! Но нюх меня не подвел - сюда потянуло!!! Шикарный шашлычок с моей любимой индюшкой и оливками (маслины тоже ем). Настя,огромное тебе спасибо!!! Очень приятно! Жаль,не укусить((((
14 ноября 2014, 20:04
Алла, трудно переоценить художественность блюда. А как говорил мой первый староста в ВУЗе Боря Сальников "Красиво - значит хорошо". Поздравляю с красивым рецептом!
14 ноября 2014, 20:04
ага,я такая!
14 ноября 2014, 23:30
такой шалычок не может не поднять настроение
15 ноября 2014, 08:16
Вкусные шашлычки!!!
15 ноября 2014, 23:54
Эт почему не укусуть.. пакуй чемоданы - поехали на юга ))
16 ноября 2014, 13:34
))))))))
16 ноября 2014, 13:36
Спасибо!
16 ноября 2014, 13:36
16 ноября 2014, 13:36
)))
16 ноября 2014, 13:38
Ага, точно, у меня беседка большая, усе уместимся))) А вообще, вот бы собраться большой толпой кулинаров, да как наготовить, да как сесть всем вместе за стол...
16 ноября 2014, 13:38
приятно, спасибо!)
16 ноября 2014, 13:39
спасибо!
16 ноября 2014, 13:39
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти