Зира - блюда с ингредиентом

Кислые щи с горохом и яблоком

Приготовьте кислые щи с горохом и яблоком, добавив грудинку говяжью или свиную, овощи и приправы. Попробуйте наш рецепт – вкусный и простой!

Продукты: грудинка говяжья, грудинка телячья, грудинка свиная сырокопченая, луковица, капуста квашеная, картошка, яблоко, помидор, чеснок, морковь, горошек зеленый мороженый, соль, сахар, смесь перцев, зира, перец сладкий, зелень петрушки сухая, горчица белая

Лазанья с бараниной и шпинатом на пару

Насладитесь вкусной лазаньей с бараниной и шпинатом на пару. Простые ингредиенты и ароматные добавки сделают ваше блюдо незабываемым! Рецепт ниже.

Продукты: мука, яйцо, растительное масло, соль, вода, фарш из баранины, шпинат, луковицы, сыр, чеснок, кумин, розмарин, паприка, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, томатная паста, вода, розмарин, гвоздичка, соль, перец

Манты запечёные

Приготовьте вкусные запечённые манты с бараниной и соусом. Вдохновитесь нашим рецептом с тестом, фаршем и ароматными специями! Сметана и бульон подойдут.

Продукты: мука без верха, холодная вода, яйцо, соль с горкой, баранина задок, курдючный жир, луковица, кинза пол пучка, зира без горки, соль, перец, сливочное масло для смазки, лук, молоко, бульон, сметана, соль, перец, лавровый лист

Лахчак ,или может быть равиоли?

Приготовьте Лахчак или равиоли с мясной начинкой! Идеальный рецепт с фаршем, курдючным салом и ароматными специями. Вкусный соус и свежая зелень дополнят блюдо!

Продукты: мука, яйцо, масло растительное, вода, соль, мясной фарш, курдючное сало, лук репчатый, зира, кефир, простокваша, соль, перец мурч, отварные овощи, масло растительное, томатная паста, соевый соус, катык, зелень киндзы, соль, перец молотый

Рыбные тефтели в томатном соусе

Приготовьте рыбные тефтели в томатном соусе с треской, панировочными сухарями и зеленью. Насыщенный вкус с лимоном, чесноком и специями удивит ваших гостей!

Продукты: филе белой рыбы, белые панировочные сухари, яйцо, петрушка, зеленый лук, острый красный перец, цедра лимона, сок лимона, соль, свежемолотый черный перец, томаты в собственном соку, луковица, чеснок, паприка, сахар, зира, оливковое масло, вода

Чучвара шурпа или бульон с пельменями по-узбекски

Приготовьте чучвару шурпу по-узбекски с бараньими и говяжьими костями, свежими помидорами и ароматными специями. Восхитительный вкус в каждой ложке!

Продукты: кости бараньи или говяжьи, лук репчатый, помидоры, базилик, петрушка, кориандр семена, перец черный горошек, лавровый лист, мука пшеничная, яйца куриные, соль, баранина мякоть, говядина мякоть, луковица средняя, кориандр семена, зира семена, соль, перец черный

Плов душанбинский

Приготовьте вкусный душанбинский плов с постным фаршем из говядины и баранины. Используйте рис "девзира", морковь, зиру и специи для насыщенного вкуса!

Продукты: фарш свежий постный, хлопковое масло, рис, морковь, лук репчатый, горох нут, зира, черный молотый перец, куркума, соль крупная, яйцо для фарша

Маринованная свинина, запеченная в ржаном тесте.

Приготовьте маринованную свинину, запеченную в ржаном тесте! Используйте ароматные специи и натуральные ингредиенты для великолепного результата. Рецепт внутри!

Продукты: свинина, грудинка, вода, апельсин, лук, кумин (зира), перец горошком, перец душистый, корица (палочка), гвоздика, лавровый лист, соль, сахар, имбирь, мед, соевый соус, перец острый, паприка, ржаная мука, вода теплая, белок (яйца)

Фальшивый плов (с курицей, ягодами и орехами)

Приготовьте фальшивый плов с курицей, ягодами и орехами. Наслаждайтесь ароматом куриной грудки, гималайского риса и пряностей для незабываемого вкуса!

Продукты: куриная грудка, вода, сахар, рис, растительное масло, морковь, лук, имбирь, чеснок, соль, перец, зира, вода, барбарис сухой, орехи кедровые, зелень

Лигурийский суп с морепродуктами. обед от кучеры

Попробуйте Лигурийский суп с морепродуктами — вкусный обед от Кучеры с капустой, картофелем, морским коктейлем и пикантными специей. Насладитесь уникальным вкусом!

Продукты: капуста, картофель, сладкий перец, лук, чеснок, помидоры, колбаски копченые, морской коктейль, масло оливковое, лавровый лист, зира, тмин, лимон, вино белое сухое, кинза, сахар, перец среднеострый, перец чили

Остро – сладкое карри из свинины

Приготовьте остро-сладкое карри из свинины с йогуртом и свежими овощами: морковью, яблоками и томатами. Яркий вкус с пряностями и гарниром!

Продукты: йогурт из сухой смеси от oursson, свинина, лук, морковь, корень сельдерея, яблоко, помидоры, перец чили, лимон, сахар, карри порошок, гарам-масала, паприка, семена горчицы, тмин, зира, кориандр, масло растительное, соль

Рис с домашним зеленым карри

Приготовьте рис с домашним зеленым карри: отварите рис индика, добавьте зелёные перчики чили, кориандр и специи для насыщенного вкуса.

Продукты: отварной рис индика, зеленые перчики чили, кинза (кориандр) с корешками, семена кориандра, зира, галангал (имбирь), лемонграсс, листья кафир-лайма, лайм, черный перец горошком или молотый, лук-шалот, рыбный соус, соль, растительное масло

Мраморный хлеб приготовленный в мультиварке

Приготовьте вкусный мраморный хлеб в мультиварке с начинкой из кукурузы, яйца и перца. Идеальное сочетание ингредиентов: мука, молоко, специи!

Продукты: молоко(можно воду), мука, соль, сахар, дрожжи(сухие), приправа(куркума, зира, сладкая паприка), масло растительное, кукуруза(вареная или консервированная - в начинку), яйцо куриное(в начинку), лук зеленый(в начинку), перец сладкий(в начинку)

Долма из виноградных листьев

Попробуйте нашу долму из соленых виноградных листьев с фаршем баранины, специями и свежей зеленью. Секрет в натуральном соусе на основе йогурта и лимона!

Продукты: соленые виноградные листья, лук, сливочное масло, зира, черный душистый молотый перец, красный перец, соль, зелень базилика, мята, укроп, кинза, натуральный йогурт, мацони, чеснок, петрушка, сок лимона

Суп с бараниной, чечевицей и птитимом или маш угро шурва ковурма на современный российский лад

Приготовьте вкусный суп с бараниной, чечевицей и птитимом на современный лад. Рецепт включает баранью грудинку, овощи и специи для насыщенного вкуса!

Продукты: баранья грудинка, лук, морковь, перец сладкий, чечевица зеленая, птитим, масло растительное, зира, красный острый перец, куркума, кориандр, лавровый лист, сушеная зелень сельдерея, соль

Басма. овощное рагу с мясом

Погрузитесь в ароматное блюдо Басма: овощное рагу с мясом, бараниной и свежими овощами. Яркие специи и зелень создадут незабываемый вкус!

Продукты: баранина, лук репчатый, баклажан, кабачок, помидоры, перец сладкий, капуста белокочанная, чеснок, картофель, курдючное сало, перец острый чили, соль, семена зиры, кориандр молотый, перец горошком, перец красный чили, паприка сладкая, кинза, базилик, петрушка

Постный томатный суп "восточный"

Приготовьте постный томатный суп "восточный" с машем, томатной пастой, специями и свежей зеленью. Вкусно и полезно! Рецепт для всей семьи.

Продукты: маш, томатная паста, помидор, лук репчатый, имбирь, зира, куркума, соль, сахар, перец черный, масло оливковое, чеснок, лимон, кинза, лист лавровый, корица, вода

Аргентинские пирожки "эмпанадас"

Насладитесь аргентинскими пирожками "эмпанадас" с сочной начинкой из телятины, овощей и ароматных специй. Простой рецепт с доступными ингредиентами.

Продукты: молоко, дрожжи, яйца, масло оливковое ideal-pure, мука, сахар, соль, мясо телятина, лук, морковь, перец чили, зира, орегано, чеснок, яйца вареные, оливки, масло оливковое ideal-pure, помидоры, перец сладкий, лук красный, петрушка, оливковое масло ideal-pure, уксус винный, масло растительное для жарки

Ханум или рулетики с мясной начинкой

Вкусные ханум с мясной начинкой из свино-говяжьего фарша, картофеля и специй. Подаются с ароматным томатным соусом. Попробуйте!

Продукты: свино-говяжий фарш, репчатый лук, картофель, черный молотый перец, соль, зира, мука, вода, яйцо, томатный соус, растительное масло, томатная паста, помидоры, соль, черный перец, чеснок

Манты в томатном соусе

Попробуйте наши манты в томатном соусе с свино-говяжьим фаршем, картофелем и специями. Восхитительное блюдо с нежным тестом и насыщенным соусом!

Продукты: фарш, репчатый лук, картофель, зира, чёрный перец, соль, болгарский перец, помидоры, вода, растительное масло, мука, сметана, яйцо

Япма - горячее блюдо из доступных продуктов

Попробуйте Япму — горячее блюдо из доступных продуктов: мясо, картофель, лук, морковь и специи. Легкий и вкусный рецепт для всей семьи!

Продукты: мясо, картофель, лук, морковь, томатная паста, соевый соус, чеснок, кориандр, сладкая паприка, зира, имбирь свежий, сухая аджика, соль, черный перец, красный жгучий перец, растительное масло для жарки, для теста, мука, вода, яйцо

Рисовая запеканка с мясом

Приготовьте рисовую запеканку с мясом: вкусный рецепт с фаршем, морковью, грибами и специями. Идеально для семейного обеда!

Продукты: рис, вода, соль, растительное масло без запаха, лук, морковь, грибы, фарш, масло для жарки, специи, зира, сухой чеснок, черный перец, соль, заливка для риса, яйца, сметана, кефир жирный, помидоры, сыр твердый, зелень

Садж

Садж - вкуснейшее мясное блюдо, которое готовят на плоской сковороде на углях, а если вы готовите дома, то используйте мармит для догрева или грелку со свечой

Продукты: мясо, филейная часть, телятина, баранина, цыпленок, свинина, перец сладкий, перец горький, чеснок, баклажан, кабачок, морковь, лук репчатый, шампиньоны, помидоры крупные, помидоры черри, зира, перец красный, перец черный, соль, зелень, кинза, базилик, лук, лаваш, черный хлеб

Лагман

Приготовьте лагман с телятиной или бараниной, овощами, специями и томатным соусом. Идеальный рецепт с дайконом, морковью и ароматными травами!

Продукты: мясо телятина или баранина, редька дайкон, морковь, болгарский перец разноцветный, луковица, чеснок, черешковый сельдерей, джюсай, солёный джюсай, длинная тонкая фасоль джинда, томатный соус, чёрный перец, красный перец, зира, зёрна кориандра, карри, мука, яйца, вода, соль

Учпочмаки (татарские треугольные пирожки)

Насладитесь вкусом татарских треугольных пирожков - учпочмаков! В начинке: мясо, лук, картофель и специи. Рецепт с тестом на сметане и пряностями.

Продукты: мясо, лук, сливочное масло, картофель, соль, перец, зира, мука, яйца, сметана, сахар, дрожжи, растительное масло, вода, желток, мясной бульон

Долма из кабачков и баклажанов

Приготовьте вкусную долму из кабачков и баклажанов с мясным фаршем, специями и египетским рисом. Идеальное блюдо с томатным соусом и ароматной зеленью!

Продукты: мясной фарш (желательно баранина жирная), рис египетский как на плов, свежая мята, растительное масло, кориандр, чёрный перец, красный перец, корица, кумин (зира), сухой чеснок, соль, баклажаны, перец, кабачки, томаты, томатная паста, лавровый лист, сельдерей, мясные косточки, морковь, лук, чёрный перец горошек

Плов с креветками

Приготовьте нежный плов с креветками из варёно-мороженых креветок, дикого риса и ароматных специй. Уникальный вкус придаст приправа "кавказская"!

Продукты: креветки варёно-мороженные, смесь дикого и золотистого риса, лук репчатый, чеснок, зира, приправа кавказская, куркума, смесь пряностей для креветок, лавровый лист, сливочное масло, растительное масло, соль, вода

Баранья ножка под фисташковой корочкой

Приготовьте баранью ножку под фисташковой корочкой с сушеными фигами и специями. Удивите гостей вкусным блюдом с оливковым маслом и пармезаном!

Продукты: сушеные фиги, баранья ножка без кости, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец, лук-шалотт, баклажан, стеблевой сельдерей, чеснок, помидоры, петрушка, чеснок, очищенные несолёные фисташки без верхней шелухи, кумин другое название-зира семена, корица, панировачные сухарики, молоко, оливковое масло, тёртый пармезан

Ливанский салат ( грилованные овощи с заправкой из хумуса)

Откройте для себя ливанский салат с грилованными овощами и хумусом. Невозможно устоять перед баклажанами, цукини и болгарскими перцами!

Продукты: баклажан, цукини, перцы болгарские разных цветов, лук репчатый, петрушка, лимон, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, перец черный свежемолотый, хумус, сок лимонный, паприка молотая, нут, кунжут семена, зира, чеснок, перец острый красный

Southwestern meat loaf или южнозападный мясной батон

Приготовьте южнозападный мясной батон в духовке или аэрогриле. Смешанный фарш, перец, кукуруза и специи создадут неповторимый вкус! Попробуйте!

Продукты: смешанный фарш, оливковое масло, лук, красный болгарский перец, белый хлеб (вымочить в молоке), панировочные сухари, консервированная кукуруза, яйца, кинза, чили порошок, кумин (зира), соль, чёрный молотый перец, чеснок, крахмал, зернистая гочица, панировочные сухари

Шах-плов

Приготовьте аутентичный шах-плов с рисом Италика, мясом, курагой и изюмом. Используйте армянский лаваш и специи для незабываемого вкуса!

Продукты: рис среднезерный, лаваш армянский, рол пшеничный для приготовления рулетов, мясо, курица, баранина, лук, масло сливочное, курага, изюм, чеснок, шафран, куркума, специи для плова, соль, перец, зира, барбарис, паприка, растительное масло для жарки мяса

Смесь специй cajun и то,что с ней

Приготовьте ароматные блюда с смесью специй Cajun: паприкой, зирой, тимьяном и перцем. Идеально для морковно-чечевичного супа и куриной грудки!

Продукты: паприка, соль, кумин, тимьян, черный перец, чесночный порошок, красный перец, морковь, чечевица, бульон, кориандр, мускат, тмин, приправа cajun, куриная грудка, соль, масло

Басма (в мультиварке)

Приготовьте вкусный басма в мультиварке с бараниной, овощами и ароматными специями. Идеальное блюдо для гастрономического праздника!

Продукты: баранина, лук репчатый светлый, морковь, картофель, перец болгарский, айва, огурец свежий, чеснок, капуста белокочанная, соль, перец, зира, помидоры, баклажаны, зелень кинзы, перчик чили

Зимний суп с фрикадельками "мастава". тест-драйв с окраиной

Приготовьте зимний суп с фрикадельками "мастава" на основе домашнего фарша и свежих овощей. Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом! Рецепт на окраине.

Продукты: фарш домашний, окраина, лук репчатый, яйцо, помидор свежий, томатная паста, морковь, зеленый стручковый горошек, айва, перец болгарский, перец чили зеленый/красный, чеснок, картофель, рис, бульон куриный и говяжий, масло сливочное и растительное, специи для фарша и супа, зира, кориандр, черный перец, соль, сахар

Борщ с грибами

Вкусный борщ с грибами из свежезамороженных шампинов, с луком, морковью, укропом и специями. Сочетание капусты и фасоли создаст неповторимый аромат.

Продукты: шампиньоны свежезамороженные, лук репчатый, небольшая морковь, веточки укропа, лавровый лист, перец душистый горошком, перец черный горошек, зира кумин, горчица семена, уксус бальзамический, небольшая свекла, помидоры в собственном соку, зубчика чеснока, капуста квашенная, картофелина, фасоль зеленая стручковая, масло растительное, соль, перец

Сабджи из баклажанов с мясными шариками и рисом индика браун от «мистраль» за 30 минут.

Приготовьте сабджи из баклажанов с мясными шариками и рисом индика браун от «Мистраль» за 30 минут с простыми ингредиентами и ярким вкусом!

Продукты: говяжий фарш, баклажан, яблоко зеленое кислое, лук, перец сладкий, перец жгучий свежий, помидоры, лимонный сок, сахар, масло растительное, зира, семена горчицы, порошок имбиря, карри, гарам-массала, йогурт натуральный, рис индика браун от «мистраль»

Израильский чолнт (хамин). современное прочтение классики.

Попробуйте изысканный израильский чолнт (хамин) с говядиной, овощами и специями. Современное прочтение классики для истинных гурманов!

Продукты: говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, перловая крупа, фасоль красная пестрая, фасоль черный глаз, картофель, яйца, красное сухое вино, масло ideal оливковый, томаты кусочками, вода, сладкая красная паприка, лавровый лист, соль, черный перец, зира, куркума, прочие специи, фаршированная субпродуктами черева

Плов по-фергански

Приготовьте плов по-фергански с рисом девзира и бараньим мясом. Вкусные специи, морковь и свежие ингредиенты сделают блюдо незабываемым!

Продукты: рис, мясо баранье, морковь, баранье курдючное сало, лук, чеснок, масло хлопковое, зира душанбинская, перец жгучий, соль, помидор, лук репчатый белый, перец красный молотый, зира

Баранина, тушеная в простокваше (операция «горшочек»)

Тушеная баранина в простокваше с зеленью и ароматными специями - идеальное блюдо для вас. Рецепт включает свежую лопатку, рис и овощи. Попробуйте!

Продукты: лопатка баранья (свежая), простокваша (жирная, лучше всего рыночная), зелень розмарина и тимьяна свежая, смесь сухих приправ для баранины (обязательно – майоран, фенхель, розмарин, тимьян и зира, остальное – по желанию), соль, перец, масло сливочное (топленое), горшочки, фольга, рис, морковь, луковица, чеснок молодой, перец, специи по желанию, растительное масло для жарки, сливочное масло (топленое)

Ужин "лосось с чермулой и сочным салатом", или "не торопясь"...

Приготовьте вкусный ужин "лосось с чермулой и сочным салатом". Восхитительный стейк лосося, ароматные специи и свежие ингредиенты создадут неповторимый вкус!

Продукты: стейк лосося, оливковое масло, семена зиры, семена кориандра, паприка, перец чили, кинза, чеснок, цедра лайма, сок лайма, оливковое масло, соль, красный грейпфрут, авокадо, листовой салат айсберг, кинза, йогурт, семена кунжута, сок лимона, соль, перец

Энчилада - 2 вариации: сырная и с креветками.

Приготовьте вкусные энчилады: сырные и с креветками, с лепешками тортилья и начинкой из томатов, лука, чеснока и сыра. Попробуйте!

Продукты: мука, подсолнечное масло, соль, разрыхлитель, вода с молоком, томаты, лук, чеснок, перчик чили, кинза, семена зиры, семена кориандра, соль, перец, моцарелла, чеддер, олтермани, креветки

Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

Откройте для себя рецепт тушеных свиных ног со специями и соевым соусом! Нежные свиные ноги с луком, сливочным маслом и ароматными приправами для изысканного вкуса.

Продукты: свиные ноги, лук репчатый, масло сливочное, соль, черный перец молотый, лавровый лист, кинза, соевый соус, перец чили, приправа «хаваедж», куркума, кориандр, кардамон молотый, кумин молотый, черный перец

Кус-кус "фасси"

Приготовьте ароматный кус-кус "фасси" с нутом, изюмом и миндалем, а также вкусные тефтели из говяжьего фарша с пряностями и травами.

Продукты: крупа кус-кус, сливочное масло, лук, изюм, миндаль, курага, нут, мясной бульон, мед, имбирь, корица, куркума, оливковое масло, говяжий фарш, петрушка, чеснок, сладкий красный перец, зира, томатная паста, яйцо, белый хлеб, молоко, соль, перец, растительное масло, мята

Нежные грудки, томленые в нежно-деликатном соусе – романтик для мужа (дуэль!)

Нежные грудки в деликатном соусе с куриным филе, шампиньонами и сливками. Романтический ужин для мужа с отварным рисом и зеленью!

Продукты: куриные филе, луковица, зеленый горошек, копченость, оливковое масло, растительное масло, шляпки шампиньонов, соус, сливки, сливочный сыр, козий сыр, сыр с плесенью, помидор, соль, перец, петрушка, гарнир, отварной рис, сливочное масло, зира, шалфей, томатная паста

Хлеб ржаной на закваске (два вида)

Приобретите Хлеб ржаной на закваске: дарницкий и бородинский. Используем только качественные ингредиенты: мука ржаная, соль, специи и стартер.

Продукты: стартер, ржаная закваска, мука ржаная, вода кипячёная, мука ржаная цельнозерновая, мука пшеничная цельнозерновая, соль морская, мёд, кориандр молотый, тмин, зира, солод, подкормленная закваска

Мастава по-ошски

Приготовьте маставу по-ошски с рисом "мистраль" басмати, бараниной, картофелем и ароматными специями. Подавайте с сметаной для идеального вкуса!

Продукты: рис мистраль басмати gold, баранина, картофель крупный, морковь, чеснок, перец чили, помидоры, лук репчатый, петрушка, кинза, укроп, растительное масло, соус томатный, зира, сахар, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный горошком, соль, вода, сметана кефир катык

Донер кебаб

Попробуйте наш донер кебаб в свежем армянском лаваше с куриным филе, огурцом, помидором и специальным соусом. Неповторимый вкус с ароматными специями!

Продукты: свежий армянский лаваш, куриное филе, огурца, помидора, луковицы, веточки кинзы или петрушки, молотого черного перца, зиры, молотого кардамона, куркумы, сушеного чеснока, паприки, соли, растительного масла, майонеза «махеевъ легкий с лимонным соком», зубчика чеснока, молотого кориандра, молотого черного перца, соли

Чатни из фруктов и репчатого лука

Приготовьте чатни из фруктов и репчатого лука с сливой, яблоками и грушей. Добавьте лимонный сок, специи и изюм для уникального вкуса!

Продукты: слива, яблоки, груша, лимонный сок sicilia, зира, карри, молотые семена кардамона, гвоздика, перчик чили, чеснок, корень имбиря, перец черный молотый, корица, изюм, цедра, лук репчатый, сахар, соль

Тушеная рыба в сливках и пряный кус-кус

Попробуйте нежную тушеную рыбу в сливках с пряным кус-кусом! Филе белой рыбы, ароматные травы и специи создадут идеальное сочетание вкусов.

Продукты: филе белой рыбы, сливки, вино белое сухое, кинза, петрушка, укроп, мята, масло оливковое, зира молотая, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное, лимон, кус-кус, вода, масло оливковое, соль, перец черный молотый

Пирог с картофелем и курицей на кефире

Идеальный пирог с картофелем и курицей на кефире: хрустящее тесто с свежими дрожжами и аппетитной начинкой с луком и специями. Рецепт — в статье!

Продукты: кефир, свежие дрожжи, сахар, куриное яйцо, сливочное масло, мука пшеничная, соль, лук репчатый, картофель, курица, сливочное масло, кориандр, зира, смесь перцев, сушеная зелень, соль, панировочные сухари, растительное масло, куриное яйцо, молоко

Курица в ароматном томатном соусе.

Насладитесь курицей в ароматном томатном соусе с молотой зирой, кардамоном и кориандром. Вкусный рецепт с оливковым маслом, чесноком и лимоном!

Продукты: курица, молотая зира, молотый кардамон, молотый кориандр, куркума, молотая корица, соль крупная, перец чёрный молотый, сухой жгучий красный перчик, оливковое масло, лук репчатый, чеснок порубленный, помидоры консервированные в собственном соку, вино белое сухое, бульон или вода, лимонный сок и цедра