Ингредиенты

  • 500 гр. филе белой рыбы(у меня треска)
  • 1/2 ст. белых панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 маленький пучок петрушки
  • 3-4 пера зеленого лука
  • 1/2 ч.л. острого красного перца
  • цедра и сок половины лимона
  • соль, свежемолотый черный перец
  • для соуса - 500 гр. очищенных томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. зиры
  • 4 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. воды
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В чаше комбайна или процессора пробиваем рыбное филе с сухарями в фарш, добавляем яйцо,измельченную зелень, перцы, лимонный сок и цедру, солим по вкусу.

Формируем маленькие фрикадельки и убираем их в холодильник.

В оливковом масле пассеруем до прозрачности измельченный лук, добавляем порубленный чеснок, томаты, пряности, воду, сахар и соль, доводим до кипения и аккуратно опускаем тефтельки.

Тушим под крышкой на маленьком огне 20 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Извините за столь незамысловатый рецепт, я тестирую новую камеру, а на сложносочиненные блюда нет вдохновения

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

l@r@kroft
15.03.2009 19:18
Ответить
Вкусняшки!!!!!!!!
barabolka
15.03.2009 19:21
Ответить
а мне нравятся незамысловатые рецепты, и этот особо :) спс)
варуник
15.03.2009 19:22
Ответить
Марин! Нам нужны не сложносочиненные блюда,а вкусные:)! А твои тефтельки, без сомнения, вкусны!! Вот только,ну никак зиру купить не могу! Правда,Лена jjak привезти обещала! Вот тогда и пройдусь по всем "зировским" рецептам:)
милочка 2703
15.03.2009 19:22
Ответить
вкусно!55555555555555555555555
elena_110
15.03.2009 19:23
Ответить
Вкусняшка
кисёна
15.03.2009 19:24
Ответить
вкусненькие такие тефтелюшки...чего преобрела?
wolga6
15.03.2009 19:26
Ответить
Чем проще, тем лучше! А сложносочиненные блюда мы попробуем в ресторане! 555
sunelza
15.03.2009 19:30
Ответить
А 1/2 белых панировочных сухарей это сколько?
liliana68
15.03.2009 19:31
Ответить
Какие аппетитные тефтельки! 5!
mari2020
15.03.2009 19:32
Ответить
Вкусно!!!!!И снимок отлично получился. Камера тест прошла. 5!!!!
natapit
15.03.2009 19:32
Ответить
ароматные и очень аппетитные!5+++
rafael
15.03.2009 19:40
Ответить
класс!завтра бум пробовать.555
linaleo
15.03.2009 19:44
Ответить
Очень вкусненько!555!!!
maj4ik
15.03.2009 19:45
Ответить
вкусно и очень красиво! 55+
stim
15.03.2009 19:45
Ответить
замечательные тефтельки 555!
siyanie
15.03.2009 19:56
Ответить
Тефтельки-красотульки! 5+!
fanny
15.03.2009 20:02
Ответить
Очень приятные тефтельки!
nsharypina@mail.ru
15.03.2009 20:09
Ответить
Точно,вкусненько!
ната777
15.03.2009 20:11
Ответить
Отличный и простой рецепт. Взяла в копилку.5.
verona20033
15.03.2009 20:18
Ответить
как раз филе лежит в холодильнике и ждет когда я ефарш сделаю!+5555
oracle
15.03.2009 20:25
Ответить
вкуснеЦкие тефтельки +5
ирусик-88
15.03.2009 20:29
Ответить
для вдохновления нужено не камеру а другой"предмет" вдохновления :) тефтелькам 5!
ЯВенера
15.03.2009 20:32
Ответить
тефтельки аппетитные, а камера просто класс, 555!!!
80985090831
15.03.2009 20:35
Ответить
555!!!!
mimi
15.03.2009 20:45
Ответить
спасибочки!
fcb111
15.03.2009 21:00
Ответить
Вкусно и с пользой! Обожаю рыбку в любоим ее проявлении! :)
кисюля
15.03.2009 21:13
Ответить
Отличный рецепт 5!!!
inesska
15.03.2009 21:23
Ответить
красиво здорово вкусно!
рыжая я
15.03.2009 21:26
Ответить
Рыбные тефтельки - великолепно! Отличный рецепт! 55555
марияn
16.03.2009 13:33
Ответить
Рыбку очень люблю! Аппетитные тефтели!
dinok
16.03.2009 13:35
Ответить
И не надо ничего сложного, все гениальное - просто! Отличный рецепт!
vaiya
16.03.2009 13:35
Ответить
Отличные тефтельки!555
glaros
16.03.2009 13:47
Ответить
Красиво и вкусно!!!
drivein2009
16.03.2009 13:57
Ответить
555!!!
аглая
16.03.2009 14:36
Ответить
Научи меня так красиво складывать салфетки:) И зирой поделись:) Очень люблю такие тефтельки....
bart
16.03.2009 14:47
Ответить
Такие вкусные тефтельки,а если еще и чеснок не класть, то вообще объеденье!!!! 5+
luba5
16.03.2009 14:52
Ответить
Как вкусно!555!;)
svetlana dark
16.03.2009 16:56
Ответить
очень хороший рецепт! рыку делала..а тефтельки нет...попробую. Спасибо,Мариночка!
натаха
16.03.2009 17:38
Ответить
По-моему, тест удался ;). Симпатичная фотография вкусненьких тефтелек!
avm
16.03.2009 17:43
Ответить
Вкуснятина! 5+++
ozzi
16.03.2009 18:31
Ответить
отличные тефтельки! очень аппетитно!!! :) 555
mimi
16.03.2009 19:31
Ответить
спасибо девочки! Наталья! Не прибедняйся....мне никогда так не сфотографировать кусочек торта, как это делаешь ты!
irusya.by
16.03.2009 21:23
Ответить
Марин, зира у меня есть))))) салфнточки такой нет(((((( А рецепт заберу. Очень ароматно
makakulja
16.03.2009 21:37
Ответить
Отличные тефтельки! :) 5+++
кыш
17.03.2009 02:34
Ответить
Вкусно! Фотка отличная!
a_l
17.03.2009 03:23
Ответить
Завтра обязательно попробую. Вам, как всегда, только 555!!!
nira60
17.03.2009 15:53
Ответить
Люблю тефтельки такие, Мариша, опять дразнишься!!!!Я не могу на плошку смотреть спокойно...Все гармонично и рецепт и подача!Молодец!
kykyshka
19.03.2009 03:29
Ответить
По этому "незамысловатому рецепту" получается как раз такая вкуснятина как я люблю :) !!!!!!, вообще все рыбное люблю или почти все :)
vizia
20.03.2009 04:13
Ответить
Присоединяюсь
миндалька
24.03.2009 01:43
Ответить
Аппетитненько!5
миндалька
24.03.2009 01:43
Ответить
Аппетитненько!5
alla260565
06.08.2009 17:29
Ответить
Рыбное люблю! А фото заставляет слюньки бежать!!!
hellg
10.12.2010 23:38
Ответить
Рецепт очень даже понравился!!!я его забираю!Сегодня,специально для тля тефтелей,купила две прекрасные щуки...:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69077552789821351.0100
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели