Рыбные тефтели в томатном соусе по рецепту mimi
Приготовьте рыбные тефтели в томатном соусе с треской, панировочными сухарями и зеленью. Насыщенный вкус с лимоном, чесноком и специями удивит ваших гостей!
Продукты
- 500 г филе белой рыбы(у меня треска)
- 1/2 ст. белых панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 маленький пучок петрушки
- 3-4 пера зеленого лука
- 1/2 ч.л. острого красного перца
- цедра и сок половины лимона
- соль, свежемолотый черный перец
- для соуса - 500 г очищенных томатов в собственном соку
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. зиры
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 ст. воды
- соль
Пошаговый способ приготовления
В чаше комбайна или процессора пробиваем рыбное филе с сухарями в фарш, добавляем яйцо,измельченную зелень, перцы, лимонный сок и цедру, солим по вкусу.
Формируем маленькие фрикадельки и убираем их в холодильник.
В оливковом масле пассеруем до прозрачности измельченный лук, добавляем порубленный чеснок, томаты, пряности, воду, сахар и соль, доводим до кипения и аккуратно опускаем тефтельки.
Тушим под крышкой на маленьком огне 20 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
111 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 марта 2009, 19:18
15 марта 2009, 19:21
15 марта 2009, 19:22
15 марта 2009, 19:22
15 марта 2009, 19:23
15 марта 2009, 19:24
15 марта 2009, 19:26
15 марта 2009, 19:30
15 марта 2009, 19:31
15 марта 2009, 19:32
15 марта 2009, 19:32
15 марта 2009, 19:40
15 марта 2009, 19:44
15 марта 2009, 19:45
15 марта 2009, 19:45
15 марта 2009, 19:56
15 марта 2009, 20:02
15 марта 2009, 20:09
15 марта 2009, 20:11
15 марта 2009, 20:18
15 марта 2009, 20:25
15 марта 2009, 20:29
15 марта 2009, 20:32
15 марта 2009, 20:35
15 марта 2009, 20:45
15 марта 2009, 21:00
15 марта 2009, 21:13
15 марта 2009, 21:23
15 марта 2009, 21:26
16 марта 2009, 13:33
16 марта 2009, 13:35
16 марта 2009, 13:35
16 марта 2009, 13:47
16 марта 2009, 13:57
16 марта 2009, 14:36
16 марта 2009, 14:47
16 марта 2009, 14:52
16 марта 2009, 16:56
16 марта 2009, 17:38
16 марта 2009, 17:43
16 марта 2009, 18:31
16 марта 2009, 19:31
16 марта 2009, 21:23
16 марта 2009, 21:37
17 марта 2009, 02:34
17 марта 2009, 03:23
17 марта 2009, 15:53
19 марта 2009, 03:29
20 марта 2009, 04:13
24 марта 2009, 01:43
24 марта 2009, 01:43
06 августа 2009, 17:29
10 декабря 2010, 23:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти