Рыбные тефтели в томатном соусе

Фото к рецепту: Рыбные тефтели в томатном соусе

Ингредиенты

  • 500 гр. филе белой рыбы(у меня треска)
  • 1/2 ст. белых панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 маленький пучок петрушки
  • 3-4 пера зеленого лука
  • 1/2 ч.л. острого красного перца
  • цедра и сок половины лимона
  • соль, свежемолотый черный перец
  • для соуса - 500 гр. очищенных томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. зиры
  • 4 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. воды
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В чаше комбайна или процессора пробиваем рыбное филе с сухарями в фарш, добавляем яйцо,измельченную зелень, перцы, лимонный сок и цедру, солим по вкусу.

Формируем маленькие фрикадельки и убираем их в холодильник.

В оливковом масле пассеруем до прозрачности измельченный лук, добавляем порубленный чеснок, томаты, пряности, воду, сахар и соль, доводим до кипения и аккуратно опускаем тефтельки.

Тушим под крышкой на маленьком огне 20 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Извините за столь незамысловатый рецепт, я тестирую новую камеру, а на сложносочиненные блюда нет вдохновения

5.04.69077552789821351.0100
mimi

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
111 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
l@r@kroft

Вкусняшки!!!!!!!!

barabolka

а мне нравятся незамысловатые рецепты, и этот особо :) спс)

варуник

Марин! Нам нужны не сложносочиненные блюда,а вкусные:)! А твои тефтельки, без сомнения, вкусны!! Вот только,ну никак зиру купить не могу! Правда,Лена jjak привезти обещала! Вот тогда и пройдусь по всем "зировским" рецептам:)

милочка 2703

вкусно!55555555555555555555555

elena_110

Вкусняшка

кисёна

вкусненькие такие тефтелюшки...чего преобрела?

wolga6
15.03.2009 19:26

Чем проще, тем лучше! А сложносочиненные блюда мы попробуем в ресторане! 555

sunelza
15.03.2009 19:30

А 1/2 белых панировочных сухарей это сколько?

liliana68

Какие аппетитные тефтельки! 5!

mari2020
15.03.2009 19:32

Вкусно!!!!!И снимок отлично получился. Камера тест прошла. 5!!!!

natapit
15.03.2009 19:32

ароматные и очень аппетитные!5+++

rafael
15.03.2009 19:40

класс!завтра бум пробовать.555

linaleo
15.03.2009 19:44

Очень вкусненько!555!!!

maj4ik
15.03.2009 19:45

вкусно и очень красиво! 55+

stim
15.03.2009 19:45

замечательные тефтельки 555!

siyanie
15.03.2009 19:56

Тефтельки-красотульки! 5+!

fanny
15.03.2009 20:02

Очень приятные тефтельки!

nsharypina@mail.ru

Точно,вкусненько!

ната777

Отличный и простой рецепт. Взяла в копилку.5.

verona20033

как раз филе лежит в холодильнике и ждет когда я ефарш сделаю!+5555

oracle
15.03.2009 20:25

вкуснеЦкие тефтельки +5

ирусик-88

для вдохновления нужено не камеру а другой"предмет" вдохновления :) тефтелькам 5!

ЯВенера

тефтельки аппетитные, а камера просто класс, 555!!!

80985090831

555!!!!

mimi
15.03.2009 20:45

спасибочки!

fcb111
15.03.2009 21:00

Вкусно и с пользой! Обожаю рыбку в любоим ее проявлении! :)

кисюля

Отличный рецепт 5!!!

inesska
15.03.2009 21:23

красиво здорово вкусно!

рыжая я

Рыбные тефтельки - великолепно! Отличный рецепт! 55555

марияn

Рыбку очень люблю! Аппетитные тефтели!

dinok
16.03.2009 13:35

И не надо ничего сложного, все гениальное - просто! Отличный рецепт!

vaiya
16.03.2009 13:35

Отличные тефтельки!555

glaros
16.03.2009 13:47

Красиво и вкусно!!!

drivein2009

555!!!

аглая

Научи меня так красиво складывать салфетки:) И зирой поделись:) Очень люблю такие тефтельки....

bart
16.03.2009 14:47

Такие вкусные тефтельки,а если еще и чеснок не класть, то вообще объеденье!!!! 5+

luba5
16.03.2009 14:52

Как вкусно!555!;)

svetlana dark

очень хороший рецепт! рыку делала..а тефтельки нет...попробую. Спасибо,Мариночка!

натаха

По-моему, тест удался ;). Симпатичная фотография вкусненьких тефтелек!

avm
16.03.2009 17:43

Вкуснятина! 5+++

ozzi
16.03.2009 18:31

отличные тефтельки! очень аппетитно!!! :) 555

mimi
16.03.2009 19:31

спасибо девочки! Наталья! Не прибедняйся....мне никогда так не сфотографировать кусочек торта, как это делаешь ты!

irusya.by

Марин, зира у меня есть))))) салфнточки такой нет(((((( А рецепт заберу. Очень ароматно

makakulja

Отличные тефтельки! :) 5+++

кыш
17.03.2009 02:34

Вкусно! Фотка отличная!

a_l
17.03.2009 03:23

Завтра обязательно попробую. Вам, как всегда, только 555!!!

nira60
17.03.2009 15:53

Люблю тефтельки такие, Мариша, опять дразнишься!!!!Я не могу на плошку смотреть спокойно...Все гармонично и рецепт и подача!Молодец!

kykyshka
19.03.2009 03:29

По этому "незамысловатому рецепту" получается как раз такая вкуснятина как я люблю :) !!!!!!, вообще все рыбное люблю или почти все :)

vizia
20.03.2009 04:13

Присоединяюсь

миндалька

Аппетитненько!5

миндалька

Аппетитненько!5

alla260565

Рыбное люблю! А фото заставляет слюньки бежать!!!

hellg
10.12.2010 23:38

Рецепт очень даже понравился!!!я его забираю!Сегодня,специально для тля тефтелей,купила две прекрасные щуки...:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты