Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

Откройте для себя рецепт тушеных свиных ног со специями и соевым соусом! Нежные свиные ноги с луком, сливочным маслом и ароматными приправами для изысканного вкуса.

Продукты

свиные ноги – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
масло сливочное – 60-80 г
соль
черный перец молотый ,
лавровый лист – 1 шт.
кинза – 1 маленький пучок
соевый соус – 3-4 ст.л.
перец чили – ¼ часть(или )
приправа «хаваедж» - 1 ч.л.
рецепт йеменской приправы для супа "хаваедж"
куркума - 2 ч.л.
кориандр - 3 ч.л.
кардамон молотый - 1 ч.л.
кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) - 3 ч.л.
черный перец (у меня был молотый) - 2 ч.л.
(смешать все специи, и засыпать в баночку с плотно закрывающейся крышкой.)

Пошаговый способ приготовления

В казане растопить сливочное масло, и подрумянить свиные ножки со всех сторон. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук 1 шт., поджарить до золотистого цвета.

Налить кипяток, чтобы вода была на 1 см. выше мяса.

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, тушить без крышки на среднем огне час двадцать – полтора.

Выпарить воду, чтобы на дне казана остался, примерно, сантиметр воды.

Добавить кинзу, репчатый лук, приправы, соевый соус.

Потушить ещё минут двадцать и подавать. На гарнир очень вкусно подать фунчёзу.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16421

Понравилось: 61

Автор: ЯВенера

Создан: 15 октября 2011, 00:02

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Доброго всем субботнего утра!!!! Спасибо , мои дорогие, за комментарии... Дааа...он у меня такооой..плохих не держим... Ксюнь, а папа пусть приезжает...и бутыль не помешает... мы бы здесь с ним и спелись, и спились...

неля0503

15 октября 2011, 12:15

Svettt

15 октября 2011, 14:01

Вроде как все просто, а каков результат!!!!! Аромат офигительный был, наверно, при готовке! Браво, Венерик! Только у таких жен такие мужья бУвают!!!!

ю-ю

15 октября 2011, 15:25

Шикарно, тем более приготовлено мужчиной!!!

lanusya

15 октября 2011, 16:14

Ох и аппетитное фото!!55

lola45

15 октября 2011, 17:15

Венерочка, замечательное блюдо!!!!!Вкуснотища! 555

christymar

15 октября 2011, 19:32

очень красиво,представляю как вкусно.555

nonna pina

15 октября 2011, 19:43

Аппетитно выглядит!555

микулишна

15 октября 2011, 20:00

Точно знаю,вкуссно Мужской подход, чего там изголяться над ними, в сковородку бросил и забыл Молодец! У меня тоже муж готовит без наворотов, но до безобразия вкусно. Дочери обожают его стряпню

irusya.by

15 октября 2011, 20:05

Венер, "трехкопеечный" состав рецепта, НО БОГАТЫЙ итог!!!! Фото умопомрачительное!!!!! Браво вашему дуэту)))))))

chef cook

15 октября 2011, 20:20

Суперски!!!

wereld

15 октября 2011, 20:24

Венер, мужу-респект и уважуха! тебе-сладких снов и вкусных пробуждений!

curlypate

15 октября 2011, 20:30

Венерчик, как же это вкусно!!!

ЯВенера

15 октября 2011, 20:36

ааа...мои хорошие... читаю и улыбаюсь... спасибо Вам за тёплые слова! Да, у мужиков всё проще: раз, два - готово! это только мы выкобениваемся у плиты...и всё равно, у мужиков вкуснее получается....

laralaram

15 октября 2011, 22:39

вот это папусик!!! 5 ему!

dik723

15 октября 2011, 23:23

На счет "раз два-готово",я бы поспорил.А рецепт классный! Мужу респект!

Mil@_Mil@

15 октября 2011, 23:49

Потрясающий результат!

chef

16 октября 2011, 00:42

Венер, смачно получилось, жирновасто и ароматно! Мужу миллион пятёрок за блюдо