Вход | Регистрация
Тертый мускатный орех
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тертый мускатный орех: 314
Пирог по-быстренькому
мука-200 гр.
иогурт-150 гр. (можно заменить сметаной)
яйца-2 шт.
майонез-150 гр.
сыр тертый-100 гр.
сода-1/4 ч.л.
соль-2/3 ч.л.
мускатный орех молотый-1/2 ч.л.
начинка:яйца-2 шт.
черемша-1пучок
сыр тертый-50 гр.
масло сливочное-2 ст.л.
для присыпки:
сыр тертый-2 ст.л.
кунжут-2 ст.л.
Каталог: Пирог на майонезе
995100 мин.2860
04 июня 2010, 20:25
мука-200 гр.
иогурт-150 гр. (можно заменить сметаной)
яйца-2 шт.
майонез-150 гр.
сыр тертый-100 гр.
сода-1/4 ч.л.
соль-2/3 ч.л.
мускатный орех молотый-1/2 ч.л.
начинка:яйца-2 шт.
черемша-1пучок
сыр тертый-50 гр.
масло сливочное-2 ст.л.
для присыпки:
сыр тертый-2 ст.л.
кунжут-2 ст.л.
Рулет из горбуши с соусом из сладкого перца
филе горбуши (цельным куском)– 600 гр. (можно работать и с цельной рыбой чуть большего веса)
капуста брокколи (замороженная) – 400 гр
томат – 2 средние шт. ( я заменила пригоршнями томатов-чери)
сыр голландский– 50-70 гр
болгарский перец красный – 1 шт
томатный сок – 1 ст.
мягкий сыр – 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
соус табаско – 10-20 капель
соль
перец, тертый мускатный орех
Каталог: Другие горячие закуски
53550 мин.43780
08 августа 2008, 08:40
филе горбуши (цельным куском)– 600 гр. (можно работать и с цельной рыбой чуть большего веса)
капуста брокколи (замороженная) – 400 гр
томат – 2 средние шт. ( я заменила пригоршнями томатов-чери)
сыр голландский– 50-70 гр
болгарский перец красный – 1 шт
томатный сок – 1 ст.
мягкий сыр – 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
соус табаско – 10-20 капель
соль
перец, тертый мускатный орех
Закусочный торт "полянка"(дуэльный)
для коржей:
500 гр. куриного филе
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 ст.
масло сливочное(комнатной температуры) 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
перец, тертый мускатный орех-
масло растительное
крем:
масло растительное 4 ст.л.
грибы свежие или замороженные 500 г
морковь 2 шт. средних
лук репчатый 2 шт. средних
чеснок 3 зубчика(по желанию)
майонез 150 г
для украшения: зелень, овощи, яйца вареные, маслины и пр.
Каталог: Мясные
2604460 мин.1058162
14 июля 2010, 00:35
для коржей:
500 гр. куриного филе
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 ст.
масло сливочное(комнатной температуры) 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
перец, тертый мускатный орех-
масло растительное
крем:
масло растительное 4 ст.л.
грибы свежие или замороженные 500 г
морковь 2 шт. средних
лук репчатый 2 шт. средних
чеснок 3 зубчика(по желанию)
майонез 150 г
для украшения: зелень, овощи, яйца вареные, маслины и пр.
Нормандский яблочный пирог 
для теста:
мука — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко — 200 мл.
сахар — 65 гр
яйца — 2 шт
растительного масло без сахара — 30 мл.
тертый мускатный орех — 0,25 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
....................
для начинки:
яблоки — 700 гр
....................
для покрытия:
сливочное масло — 50 гр
сахар — 50 гр
яйцо — 1 шт
.....................
дополнительно:
рубленные орехи (грецких или фундука) — 50 гр
сливочное масло и мука для формы
Каталог: Сладкие пироги
2148290 мин.123430
24 сентября 2015, 08:07
для теста:
мука — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко — 200 мл.
сахар — 65 гр
яйца — 2 шт
растительного масло без сахара — 30 мл.
тертый мускатный орех — 0,25 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
....................
для начинки:
яблоки — 700 гр
....................
для покрытия:
сливочное масло — 50 гр
сахар — 50 гр
яйцо — 1 шт
.....................
дополнительно:
рубленные орехи (грецких или фундука) — 50 гр
сливочное масло и мука для формы
Крем-суп "грибной соблазн" с сырными палочками.
для сырных палочек:
-500 гр. слоёного бездрожжевого теста
-70 гр. швейцарского сыра
-1 яйцо
-кондитерская бумага
-растительное масло для смазки бумаги
для супа:
-150 мл. белого сухого вина
-400 гр. плавленого сыра (у меня president сливочный)
-100 гр. сыра гауда
-180 гр. бекона
-400 гр. шампиньонов
-200 мл. сливок 23%
-1 литр воды
-3 ст.л. растительного масла
-1 ст.л. муки
-молотый белый перец
-тёртый мускатный орех
-соль
Каталог: Овощные и грибные супы
3252440 мин.8116180
24 октября 2009, 04:00
для сырных палочек:
-500 гр. слоёного бездрожжевого теста
-70 гр. швейцарского сыра
-1 яйцо
-кондитерская бумага
-растительное масло для смазки бумаги
для супа:
-150 мл. белого сухого вина
-400 гр. плавленого сыра (у меня president сливочный)
-100 гр. сыра гауда
-180 гр. бекона
-400 гр. шампиньонов
-200 мл. сливок 23%
-1 литр воды
-3 ст.л. растительного масла
-1 ст.л. муки
-молотый белый перец
-тёртый мускатный орех
-соль
Мондегили
300 гр. мяса отваренной курицы
50 гр. батона, вымоченного в молоке
3 ст.л. тертого сыра
2 яйца
цедра одного лимона
пучок петрушки мелко порубленный
мускатный орех
средиземноморских трав
свеже меленый перец
сухари панировочные с грецкими орехами
масло для жарки
Каталог: Мясные
723430 мин.3057
06 июня 2009, 15:24
300 гр. мяса отваренной курицы
50 гр. батона, вымоченного в молоке
3 ст.л. тертого сыра
2 яйца
цедра одного лимона
пучок петрушки мелко порубленный
мускатный орех
средиземноморских трав
свеже меленый перец
сухари панировочные с грецкими орехами
масло для жарки
Телятина с пармезаном
вырезка телячья – 400 г
пармезан, тертый на мелкой терке – 150 г
желтки – 4 шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
крахмал – 4-5 ст.л.
орех мускатный свежесмолотый – щепотка
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Блюда из мяса
60960 мин.816
21 ноября 2014, 11:58
вырезка телячья – 400 г
пармезан, тертый на мелкой терке – 150 г
желтки – 4 шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
крахмал – 4-5 ст.л.
орех мускатный свежесмолотый – щепотка
соль
перец черный свежемолотый
Рецепт куриной печени
печень куриная - 500 гр.
цветная капуста - 450 гр.
сливки 10% - 200 мл.
сыр твердый тертый - 100 гр.
лук - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
топленое масло - 1 ч.л.
соль
мускатный орех
Каталог: Блюда из субпродуктов
347330 мин.311
30 апреля 2020, 09:57
печень куриная - 500 гр.
цветная капуста - 450 гр.
сливки 10% - 200 мл.
сыр твердый тертый - 100 гр.
лук - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
топленое масло - 1 ч.л.
соль
мускатный орех
Тыквенное печенье с орехами и пряностями
1,5 ст. тертой тыквы
2/3 ст. орехов
150 гр. сахара
2 ст. муки
0,5 ст. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
цедра одного апельсина
Каталог: Печенье с орехами
36150 мин.02
15 ноября 2017, 00:23
1,5 ст. тертой тыквы
2/3 ст. орехов
150 гр. сахара
2 ст. муки
0,5 ст. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
цедра одного апельсина
Mаффины из кабачка с лимонной глазурью
2 ст. муки
2/3 ст. сахара
2 яйца
1,5 чайных ложки разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. мускатного ореха
2 чайных ложки тертой лимонной цедры
3/4 ст. орехов (я взяла фундук)
1/2 ст. изюма
1/2 ст. молока
1 ст. тертого кабачка
1/2 ст. растительного масла
для глазури:
1/3 ст. сахарной пудры
2 чайных ложки лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
78860 мин.3249
28 мая 2009, 01:40
2 ст. муки
2/3 ст. сахара
2 яйца
1,5 чайных ложки разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. мускатного ореха
2 чайных ложки тертой лимонной цедры
3/4 ст. орехов (я взяла фундук)
1/2 ст. изюма
1/2 ст. молока
1 ст. тертого кабачка
1/2 ст. растительного масла
для глазури:
1/3 ст. сахарной пудры
2 чайных ложки лимонного сока
Спагетти со сливочным соусом альфредо и грибами шитаки
. 250 гр. макарон
125 мл. жирных сливок
25 гр. сливочного масла (можно заменить оливковым)
50 гр. грибы шитаки
50 гр. сыра
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1758545 мин.22412
08 февраля 2015, 00:23
. 250 гр. макарон
125 мл. жирных сливок
25 гр. сливочного масла (можно заменить оливковым)
50 гр. грибы шитаки
50 гр. сыра
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха.
соль
перец
Гратинированный шпинат
шпинат ( свежий) — 300-400 г
чеснок — 1 зуб.
соль (перец и мускатный орех)
сок лимонный — 1 ст.л.
масло (оливковое или растительное)
хлеб (крошки) — 2 ст.л.
сыр твёрдый (тёртый) — 3-4 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
531140 мин.21530
09 апреля 2011, 03:09
шпинат ( свежий) — 300-400 г
чеснок — 1 зуб.
соль (перец и мускатный орех)
сок лимонный — 1 ст.л.
масло (оливковое или растительное)
хлеб (крошки) — 2 ст.л.
сыр твёрдый (тёртый) — 3-4 ст.л.
Картошка, фаршированная сыром
4 большие картофелины
60 гр. сливочного масла с луковой добавкой
2 ст.л. сливок
1 желток
100 гр. тертого сыра
1 стол. ложка рубленой зелени петрушки
соль
перец
мускатный орех
немного растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
500015 мин.4922
20 марта 2008, 12:21
4 большие картофелины
60 гр. сливочного масла с луковой добавкой
2 ст.л. сливок
1 желток
100 гр. тертого сыра
1 стол. ложка рубленой зелени петрушки
соль
перец
мускатный орех
немного растительного масла
Чесночный французский суп с крутонами
чеснок-30 небольших зубчиков.
пучок петрушки.
бульон овощной-0,7 л.
2 желтка.
растительное масло-5 ст.л.
мускатный орех-2 щепотки.
для крутонов:
батон-2 куска.
сыр тёртый-50 г.
оливковое масло немного.
Каталог: Супы-пюре
117300 мин.1615
07 сентября 2014, 01:26
чеснок-30 небольших зубчиков.
пучок петрушки.
бульон овощной-0,7 л.
2 желтка.
растительное масло-5 ст.л.
мускатный орех-2 щепотки.
для крутонов:
батон-2 куска.
сыр тёртый-50 г.
оливковое масло немного.
Картофель "а-ля дофине"
на 1 порцию:
картофель 400 г
яйцо 1шт
масло сливочное 20 г
молоко 100 г
сыр вердый тертый 1 ст.л
чеснок 2 зубчика
мускатный орех 1/4 ч.л
соль
перц черный молотый
Каталог: Из овощей и грибов
82030 мин.1142
10 октября 2011, 05:50
на 1 порцию:
картофель 400 г
яйцо 1шт
масло сливочное 20 г
молоко 100 г
сыр вердый тертый 1 ст.л
чеснок 2 зубчика
мускатный орех 1/4 ч.л
соль
перц черный молотый
Биг-шашлык
маринад для 1,5 кг. мяса:
томат (тёртые помидоры) – 0,5 л
лук репчатый – 2 большие луковицы
чеснок – ½ головки
сок одного лимона
минеральная вода - 250 гр.
кориандр, мускатный орех, чёрный и красный перец, соль
Каталог: Другие рецепты
124170 мин.2861
24 мая 2008, 15:35
маринад для 1,5 кг. мяса:
томат (тёртые помидоры) – 0,5 л
лук репчатый – 2 большие луковицы
чеснок – ½ головки
сок одного лимона
минеральная вода - 250 гр.
кориандр, мускатный орех, чёрный и красный перец, соль
Лосось под ореховой корочкой
400 гр. филе лососи
1 небольшая луковица
30 гр. тертого твердого сыра
20 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. поджаренных и измельченных орехов фундук
3 ст.л. хлебных крошек
цедра половины лимона
3 ч.л. сока лимона
щепотка мускатного ореха
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
5843120 мин.21626
02 февраля 2011, 23:35
400 гр. филе лососи
1 небольшая луковица
30 гр. тертого твердого сыра
20 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. поджаренных и измельченных орехов фундук
3 ст.л. хлебных крошек
цедра половины лимона
3 ч.л. сока лимона
щепотка мускатного ореха
зелень петрушки
соль
перец
Морские афродизиаки. рецепт с мастер-класса журнала хлеб&соль с выставки пир
королевские креветки - 3 шт.
тушка кальмара - 1 шт.
мидии примерно 20 шт.
маленькие осьминожки - 2 шт.
картофель - 2 шт.
белое вино - 100 мл.
мускатный орех - 5гр
1 луковица
2 зубчика чеснока
тертый пармезан
Каталог: Блюда из морепродуктов
727130 мин.42717
28 апреля 2012, 08:14
королевские креветки - 3 шт.
тушка кальмара - 1 шт.
мидии примерно 20 шт.
маленькие осьминожки - 2 шт.
картофель - 2 шт.
белое вино - 100 мл.
мускатный орех - 5гр
1 луковица
2 зубчика чеснока
тертый пармезан
Груши в красном вине
груши твердые - 4 шт.
сахар коричневый - 6 ст.л.
лимон - 1 шт.
гвоздика - 6 шт.
мускатный орех тертый на кончике ножа
перец душистый горошком - 3-4 шт.
вино красное сухое - 1 б.(~0,8 л.)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
92060 мин.2660
30 августа 2009, 00:16
груши твердые - 4 шт.
сахар коричневый - 6 ст.л.
лимон - 1 шт.
гвоздика - 6 шт.
мускатный орех тертый на кончике ножа
перец душистый горошком - 3-4 шт.
вино красное сухое - 1 б.(~0,8 л.)
Сырный суп с сырной лапшой
плавленные сырки 3 шт.
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы соленые средние 3 шт.
сыр тертый 1 ст.
яйца 2 шт.
молоко 2 ст.л.
мускатный орех
соль
сливочное масло
Каталог: Суп-лапша
107500 мин.2156
21 января 2008, 12:47
плавленные сырки 3 шт.
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы соленые средние 3 шт.
сыр тертый 1 ст.
яйца 2 шт.
молоко 2 ст.л.
мускатный орех
соль
сливочное масло
Ньокки из тыквы и картофеля с сырным соусом
400 гр. картофеля
250 гр. тыквы
3 ст л натертого пармезана
2 яичных желтка
1 щепотка тертого мускатного ореха
1-1,5 ст муки
соль
50 гр. сыра дор блю
0,5 ст 10% сливок
Каталог: Другие основные блюда
1687740 мин.61724
18 февраля 2013, 18:09
400 гр. картофеля
250 гр. тыквы
3 ст л натертого пармезана
2 яичных желтка
1 щепотка тертого мускатного ореха
1-1,5 ст муки
соль
50 гр. сыра дор блю
0,5 ст 10% сливок
Стейки форели в сливочно-грибном соусе
филе форели 600 гр.
250 гр. шампиньоны
1 лук
1 ст сливки 30%
2 ст воды
мука 2 ст.л.
специи:
1 ч.л мускатный орех,0.5 ч.л корица,соль
тёртый сыр "гауда" 150 гр.
Каталог: Другие основные блюда
117870 мин.43458
03 мая 2009, 02:11
филе форели 600 гр.
250 гр. шампиньоны
1 лук
1 ст сливки 30%
2 ст воды
мука 2 ст.л.
специи:
1 ч.л мускатный орех,0.5 ч.л корица,соль
тёртый сыр "гауда" 150 гр.
Пьяный банановый кекс
150 гр. размягченного масла
3/4 ст. сахара
2 спелых банана 3 яйца
100 гр. грецких орехов
100 гр. изюма
2 ст. муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
100 мл. коньяка (бренди)
Каталог: Кексы и маффины
118760 мин.2552
19 апреля 2010, 01:39
150 гр. размягченного масла
3/4 ст. сахара
2 спелых банана 3 яйца
100 гр. грецких орехов
100 гр. изюма
2 ст. муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
100 мл. коньяка (бренди)
Закусочные мини-рулетики к супу с маслинами и ветчиной
слоеное тесто замороженное- 0,5 кг
сыр тертый твердый-100 г
ветчина нежирная-200 г
маслины без косточек-100 г
оливки без косточек-50 г
зелень петрушки-2 ст.л.
горчица-1 ст.л.
мускатный орех-щепотка
Каталог: Печенье
1260845 мин.2569
15 декабря 2009, 19:09
слоеное тесто замороженное- 0,5 кг
сыр тертый твердый-100 г
ветчина нежирная-200 г
маслины без косточек-100 г
оливки без косточек-50 г
зелень петрушки-2 ст.л.
горчица-1 ст.л.
мускатный орех-щепотка
Курица в сливочном соусе с сыром и золотым пшеном за 25 минут
2 пакетика пшена от мистраль
400 гр. куриного филе
1 луковица
2 зуб. чеснока
2-3 ст.л. тертого сыра
щепотка мускатного ореха
соль и специи -
200 мл. сливок
1 ст.л. муки
масло для обжаривания
Каталог: Блюда из птицы
1877425 мин.21113
29 ноября 2014, 21:14
2 пакетика пшена от мистраль
400 гр. куриного филе
1 луковица
2 зуб. чеснока
2-3 ст.л. тертого сыра
щепотка мускатного ореха
соль и специи -
200 мл. сливок
1 ст.л. муки
масло для обжаривания
Паста "фузилли" со сливочно-шпинатным соусом 
фузилли borges-250 г.
пармезан тёртый-2 горсти.
соус:
сливки-200 мл.
шпинат замороженный-100 г.
сливочное масло-1 ст.л.
мускатный орех-щепотка.
луковица-1 шт.
чеснок-2 зуб.
соль
перец- .
кукуруза при подаче.
Каталог: Паста
1053320 мин.2108
09 февраля 2015, 02:46
фузилли borges-250 г.
пармезан тёртый-2 горсти.
соус:
сливки-200 мл.
шпинат замороженный-100 г.
сливочное масло-1 ст.л.
мускатный орех-щепотка.
луковица-1 шт.
чеснок-2 зуб.
соль
перец- .
кукуруза при подаче.
Жульен по-домашнему
грибы шапиньоны ( в данном случае)500 г.
лук репчатый - 1 головка
соль
переч свежемолотый
сухие травки
мускатный орех
соус "бешамель"
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки (может чуть больше)
200 мл. молока
тертого сыра
Каталог: Из овощей и грибов
108860 мин.638
10 ноября 2009, 19:19
грибы шапиньоны ( в данном случае)500 г.
лук репчатый - 1 головка
соль
переч свежемолотый
сухие травки
мускатный орех
соус "бешамель"
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки (может чуть больше)
200 мл. молока
тертого сыра
Пряный пирог на ряженке
150 гр. сливочного масла
200 гр. коричневого сахара
1 ст ряженки
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы от "айдиго"
1/2 ч.л. имбиря
1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха
глазурь
кондитерская посыпка
Каталог: Сладкие пироги
80180 мин.2013
18 июня 2014, 08:41
150 гр. сливочного масла
200 гр. коричневого сахара
1 ст ряженки
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы от "айдиго"
1/2 ч.л. имбиря
1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха
глазурь
кондитерская посыпка
Капустная «лазанья» с орехами.
маленький кочан капусты
100 гр. сливочного масла
тертый пармезан
100 гр. очищенных грецких орехов
3 зубчика чеснока
100 гр. хлебных крошек (или 1/4 батона без корки)
5 ст.л. оливкового масла
соль
перец
100 мл. 10% сливок
1 яйцо
50 гр. любого твердого сыра
мускатный орех
Каталог: Другие основные блюда
659660 мин.32659
14 января 2009, 15:19
маленький кочан капусты
100 гр. сливочного масла
тертый пармезан
100 гр. очищенных грецких орехов
3 зубчика чеснока
100 гр. хлебных крошек (или 1/4 батона без корки)
5 ст.л. оливкового масла
соль
перец
100 мл. 10% сливок
1 яйцо
50 гр. любого твердого сыра
мускатный орех
Рулет из печени
печень говяжья - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 250 гр. ( 100 гр. для обжарки овощей)
перец черный молотый,соль
яйцо вареное - 5 шт.
сыр плавленый мягкий - 150 г
орехи грецкие (ядра) - 5 шт.
майонез - 1 ст.л. мускатный орех тертый - 1 щепотка
Каталог: Мясные
89940 мин.827
06 января 2010, 13:53
печень говяжья - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 250 гр. ( 100 гр. для обжарки овощей)
перец черный молотый,соль
яйцо вареное - 5 шт.
сыр плавленый мягкий - 150 г
орехи грецкие (ядра) - 5 шт.
майонез - 1 ст.л. мускатный орех тертый - 1 щепотка
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
