Сочный киш с курочкой, картофелем и сыром.

Ингредиенты

  • тесто:
  • -200 гр. муки
  • -125 гр. охлаждённого сливочного масла
  • -1 яйцо
  • -0,5 ч.л. соли
  • начинка:
  • - 500-600 гр. куриного филе

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: смешать просеянную муку, яйцо, холодное сливочное масло и соль. Замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и на час убрать в холодильник.

Начинка: куриное филе нарезать средним кубиком, потушить до выпаривания жидкости, добавить нарезанный полукольцами лук, посолить, поперчить и обжарить на масле до легкой румяности. Картофель очистить, порезать кружочками и отварить в подсоленной воде почти до готовности. Сливки венчиком взбить с яйцами, добавить нарезанный кусочками сыр, хорошенько перемешать и приправить по-вкусу.

Охлажденное тесто раскатать в круг, распределить по форме, проколоть несколько раз вилкой, сверху положить бумагу для выпечки и сухие бобовые, поставить в разогретую до 170-180 гр. духовку на 15 минут. Затем удалить бумагу с бобовыми, распределить курочку и картошку, залить сливочно-яично-сырной смесью и выпекать пирог ещё 30-35 минут.

Немного охладить и наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Сочный киш с курочкой, картофелем и сыром.: шаг 1Сочный киш с курочкой, картофелем и сыром.: шаг 2Сочный киш с курочкой, картофелем и сыром.: шаг 3Сочный киш с курочкой, картофелем и сыром.: шаг 4Сочный киш с курочкой, картофелем и сыром.: шаг 5Сочный киш с курочкой, картофелем и сыром.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
08.04.2010 19:52
Ответить
:)Аппетитный кусочек прямо передо мной...555!!!
lillit1
08.04.2010 19:54
Ответить
Людмилка, какой же кусочек у тебя сочный и аппетитный! 555!
Aaaaa
08.04.2010 20:02
Ответить
КАКОЙ АППЕТИТНЫЙ И ВКУСНЫЙ!555@}--}--
Svettt
08.04.2010 20:02
Ответить
И передо мной такой же кусочек, ну надо же@}--}--
cinnamon
08.04.2010 20:28
Ответить
Как аппетитно!!! :)
кыш
08.04.2010 20:34
Ответить
До чего аппетитный пирог! Такой сочный, вкусный кусочек!*THUMBS UP*
naumovec
08.04.2010 20:38
Ответить
555:)
Mil@_Mil@
08.04.2010 20:54
Ответить
Бесподобный, манящий кусочек! 555
Nathalya
08.04.2010 20:57
Ответить
очень ярко и вкусно!
e-art
08.04.2010 20:59
Ответить
Какой румяненький! Очень люблю такого рода пироги, их на работу брать удобно. А один раз на работе в микро испекли. 5!!!
светлана65
08.04.2010 21:03
Ответить
Замечательно! 555! Дивный пирог получился!
fanny
08.04.2010 21:04
Ответить
Вкусный пирог!
веданта
08.04.2010 21:18
Ответить
Красивый! 5+
ната777
08.04.2010 22:16
Ответить
Отличный киш. Спасибо.5.
lorxen1
08.04.2010 23:16
Ответить
очень аппетитно--5+++
sweta1
09.04.2010 00:06
Ответить
отличный,сочный и вкусный пирог!5!:)
lianaaa
09.04.2010 00:16
Ответить
Какой аппетитный кусок*BRAVO*
Юлечка - *
09.04.2010 00:24
Ответить
5 :) Красивый!
Babyfire
09.04.2010 01:03
Ответить
Очень славный кишик ,Людик!!! @}--}--*IN LOVE*
mama tasi
09.04.2010 02:02
Ответить
Как захотелось!!!!!! 5+ А "букет" на главной ошеломительный!
krakazuka
09.04.2010 02:35
Ответить
Угощайся, Наташик! :[
севуля
09.04.2010 02:35
Ответить
Вкусное блюдо! Отличные фото!*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
09.04.2010 02:44
Ответить
Хотела взять кусочек-не получается!Лежит прям перед носом,а взять не могу ;) Вкуснятинка!555
alyakeyk
09.04.2010 02:50
Ответить
Очень сочно,вкусно!!!
krakazuka
09.04.2010 03:02
Ответить
:) ну раз не получается взять - отправлю бандеролькой :)
anasstko
09.04.2010 04:18
Ответить
Муррррррррр-ням!!!
chef
09.04.2010 06:10
Ответить
Людмилка, очень вкусную и сытную начинку придумала! Цветочки, мур... Какая красота!!! *IN LOVE*
шуш
09.04.2010 07:01
Ответить
Бесподобный киш, людочка!!!! Оч соблазнительный!!!!! 5+5+5+5+5@}--}--
krakazuka
09.04.2010 14:14
Ответить
Спасибки, мои девочки! :*
s_angl
09.04.2010 14:33
Ответить
:)Ух, как красиво!
a_l
09.04.2010 20:46
Ответить
Обалдеть!!!:) Завтра же приготовлю и отчитаюсь!!!Умничка ты наша!!!:) 555!
gelsomina
11.04.2010 01:59
Ответить
*THUMBS UP* требую приглашения на дегустацию! *YAHOO*
krakazuka
11.04.2010 03:57
Ответить
Аллочка, спасибо, дорогая, за отчет! Это я, растяпа, не написала в какой форме печь :[ Очень рада, что понравился! :* Анюта, приезжай! Я тебя вкусно накормлю! *DRINK*
laralaram
14.04.2010 18:47
Ответить
Людок, а вкусняку и ты вкушала и токо мужу???:p
krakazuka
14.04.2010 19:23
Ответить
Ну я только пробу сняла ;) Мааааленький кусочек! А остальным кормила мужа и сотрудников :)
MissJoker
16.04.2010 13:31
Ответить
вкусно и сытно...555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru