Грибной суп с клецками из пармезана

Приготовьте восхитительный грибной суп с клецками из пармезана! Идеальное сочетание грибов, бульона и свежей петрушки для ваших вкусовых ощущений.

Грибной суп с клецками из пармезана

Продукты

  • грибы любые
  • 1 нарезанная луковица
  • 8 ст. бульона (овощного или куриного)
  • 2 зубка чеснока
  • соль
  • перец
  • клецки
  • 250 г зернистого творога
  • 100 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
  • 2 яйца
  • 1 ст. муки
  • четверть ст. тертого пармезана
  • свежая петрушка, нарезанная
  • соль
  • перец, мускатный орех

Пошаговый способ приготовления

Грибы обжарить с луком и чесноком.Залить бульоном и проварить до готовности.

Для клецек смешайте все ингредиенты.

Скатайте колбаску и разрежьте ее на кусочки.

Опускайте в кипящий суп и варите, пока не всплывут.

Кстати, можно их сварить заранее, а потом обжарить на сливочном масле и опустить в суп.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11431

Понравилось: 55

Создан: 03 марта 2010, 23:06

Комментарии

lonestar

03 марта 2010, 23:19

Ирис,замечательный супчик!!!!!! Забрала!!!!!! 55555555

lianaaa

03 марта 2010, 23:33

Здорово грибы сыр...что может быть еще вкуснее

Inna_2107

03 марта 2010, 23:34

Необычный суп!

mari2020

03 марта 2010, 23:43

очень понравилось!!!!!5!!!

luba5

03 марта 2010, 23:42

Ну очень наваристый супчик!55555555555555

johnny

03 марта 2010, 23:43

Вкуснейшее сочетание!

a_l

04 марта 2010, 00:00

Ирис, класс!!! Спасибо! 5!

яалиса

04 марта 2010, 00:01

Просто и вкусно.Люблю такие рецепты,в которых нет заморочек.Спасибо!

nina0151

04 марта 2010, 00:06

Замечательный суп!!! Спасибо

passion1963

04 марта 2010, 00:09

Сегодня сварила грибной супчик, ах как кстати были бы такие галушечки, но суп уже съеден и без галушек, но я себе запомнила их, галушечки!!!! 5!

рыжий_ангел

04 марта 2010, 00:39

очень вкусненько +555555

santari-s

04 марта 2010, 00:50

Забираю!

irisli

04 марта 2010, 01:17

На здоровье!

чили

04 марта 2010, 01:23

Ну четвертушку стакана на клецки я пустить смогу! Во меня при виде пармезана какая-то толстая жаба просыпается - единственное желание сразу в рот и быстро-быстро слопать! А все, что с пармезаном не может быть невкусно. а уж еще и с грибами...! Это однозначно! Замечательный рецепт! Вкуснейший!

sveta-koolinar

04 марта 2010, 01:22

Отличный супчик! Что-то я давно с клецками ничего не делала, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

ботакоз

04 марта 2010, 01:33

Спасибо,я рецепт утащу с Вашего позволения. Вот только мучаюсь,можно так: я "Пармезан" съем просто так,положив в клецки,пока никто не видит,другой сыр? 5555555

irisli

04 марта 2010, 01:32

Даша, кушать надо красиво! Пармезан ведь все равно в желудок идет, так пусть он уже пойдет в интересном виде!

кыш

04 марта 2010, 01:33

Ароматный грибной супчик, да с сырными остренькими клёцками - это очень вкусно!

irisli

04 марта 2010, 01:36

Ботакоз, извините, не знаю вашего имени, я скажу Вам то же, что и Даше. Жизнь коротка, поэтому на желудке экономить нельзя. Уж лучше малюсенькую порцию чего-то, но элегантно и по, возможности, необычно. А то придем к старости - язва, отсутствие зубов, дибет и прочие холеры - когда наслаждаться, то?

манюша

04 марта 2010, 01:47

Вкусный супчик! 555

naumovec

04 марта 2010, 01:53

Очаровательный супчик.

sweta1

04 марта 2010, 02:00

да,интересный супчик!захотелось!5!!!

ботакоз

04 марта 2010, 02:12

Меня зовут Лена. Я очень даже согласна,что на себе экономить не надо,но ведь на такой суп по запаху сразу же набежит толпа желающих,а тут и самой-то только попробовать!

chef

04 марта 2010, 04:33

Ирис, клёцки необыкновенные! Не сомневаюсь что нам они очень понравятся (сын у меня "сырник" ). Спасибо! Фотки супер

irina90-60-90

04 марта 2010, 11:51

пять

svlux

04 марта 2010, 13:39

ou,kakaja prrelest!!!!velikolepno!!!!55555+++++++

иррез

04 марта 2010, 14:59

Аппетитная тарелочка!!!!

chudo

04 марта 2010, 15:08

что касается меня, то для мня существует один единственный суп - только с белыми грибами, перловкой и картошкой. он должен быть ароматным и густым. а вот клецки меня подкупили

eirad-irad-e

05 марта 2010, 01:41

вкусный аппетитный супчик

irina-kolyshkova

06 марта 2010, 23:27

ммммммммммм прелесть 55555

шуш

07 марта 2010, 01:32

Ирисчик, обожаю грибные супчики!!! А клёцки твои - просто неописуемо вкусные!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5

vicus

07 марта 2010, 17:32

Замечательный рецепт! Клецки необычные !!!

ivan75

03 июня 2010, 18:57

Попробуем,но пармезан не доступен .Прийдется его заменить.Еще не понятно сколько грибов нужно,соль перец и муркатный орех тоже в клецки?

irisli

03 июня 2010, 19:42

Состав клецек - тот, что перечислен после слова Клецки в ингредиентах. Я все делала на глаз. Пропорции здесь действительно не нужны.

ivan75

05 июня 2010, 20:12

Отведал,очень доволен.Спасибо!

irisli

05 июня 2010, 20:22

на здоровье!

elena-zaitceva-7

22 июня 2010, 15:13

Очень интересный! 5+!

pinkflamingo1962

16 сентября 2012, 20:32

Ой какая аппетитная тарелочка супчика! Увидела и сразу так захотелось! Приготовлю обязательно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 833