Грибной суп с клецками из пармезана

Фото к рецепту: Грибной суп с клецками из пармезана

Ингредиенты

  • грибы любые
  • 1 нарезанная луковица
  • 8 ст. бульона (овощного или куриного)
  • 2 зубка чеснока
  • соль
  • перец
  • клецки
  • 250 гр. зернистого творога
  • 100 гр. сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
  • 2 яйца
  • 1 ст. муки
  • четверть ст. тертого пармезана
  • свежая петрушка, нарезанная
  • соль
  • перец, мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы обжарить с луком и чесноком.Залить бульоном и проварить до готовности.

Для клецек смешайте все ингредиенты.

Скатайте колбаску и разрежьте ее на кусочки.

Опускайте в кипящий суп и варите, пока не всплывут.

Кстати, можно их сварить заранее, а потом обжарить на сливочном масле и опустить в суп.

Пошаговые фото рецепта

Грибной суп с клецками из пармезана: фото шаг 1
Грибной суп с клецками из пармезана: фото шаг 2
Грибной суп с клецками из пармезана: фото шаг 3
Грибной суп с клецками из пармезана: фото шаг 4
Грибной суп с клецками из пармезана: фото шаг 5

5.04.6327936783729191.056
irisli

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lonestar
03.03.2010 23:19

Ирис,замечательный супчик!!!!!! Забрала!!!!!! 55555555

lianaaa
03.03.2010 23:33

Здорово;)грибы сыр...что может быть еще вкуснее*THUMBS UP*

Inna_2107

Необычный суп!

mari2020
03.03.2010 23:43

очень понравилось!!!!!5!!!

luba5
03.03.2010 23:42

Ну очень наваристый супчик!55555555555555

johnny
03.03.2010 23:43

Вкуснейшее сочетание!

a_l
04.03.2010 00:00

Ирис, класс!!! Спасибо! 5!

яалиса

Просто и вкусно.Люблю такие рецепты,в которых нет заморочек.Спасибо!@}--}--

nina0151
04.03.2010 00:06

Замечательный суп!!! Спасибо*IN LOVE*

passion1963

Сегодня сварила грибной супчик, ах как кстати были бы такие галушечки, но суп уже съеден и без галушек, но я себе запомнила их, галушечки!!!! 5!

рыжий_ангел

:p очень вкусненько +555555

santari-s

Забираю!

irisli
04.03.2010 01:17

На здоровье!

чили
04.03.2010 01:23

Ну четвертушку стакана на клецки я пустить смогу! :) Во меня при виде пармезана какая-то толстая жаба просыпается - единственное желание сразу в рот и быстро-быстро слопать! А все, что с пармезаном не может быть невкусно. а уж еще и с грибами...! Это однозначно! Замечательный рецепт! Вкуснейший!

sveta-koolinar

Отличный супчик! Что-то я давно с клецками ничего не делала, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

ботакоз

Спасибо,я рецепт утащу с Вашего позволения. Вот только мучаюсь,можно так: я "Пармезан" съем просто так,положив в клецки,пока никто не видит,другой сыр? 5555555*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

irisli
04.03.2010 01:32

Даша, кушать надо красиво!:) Пармезан ведь все равно в желудок идет, так пусть он уже пойдет в интересном виде!

кыш
04.03.2010 01:33

Ароматный грибной супчик, да с сырными остренькими клёцками - это очень вкусно!*THUMBS UP*

irisli
04.03.2010 01:36

Ботакоз, извините, не знаю вашего имени, я скажу Вам то же, что и Даше. Жизнь коротка, поэтому на желудке экономить нельзя. Уж лучше малюсенькую порцию чего-то, но элегантно и по, возможности, необычно. А то придем к старости - язва, отсутствие зубов, дибет и прочие холеры - когда наслаждаться, то?

манюша

Вкусный супчик! 555

naumovec
04.03.2010 01:53

Очаровательный супчик.

sweta1
04.03.2010 02:00

да,интересный супчик!захотелось!5!!! :)

ботакоз

Меня зовут Лена. Я очень даже согласна,что на себе экономить не надо,но ведь на такой суп по запаху сразу же набежит толпа желающих,а тут и самой-то только попробовать!:(

chef
04.03.2010 04:33

Ирис, клёцки необыкновенные! Не сомневаюсь что нам они очень понравятся (сын у меня "сырник" ). Спасибо! Фотки супер *THUMBS UP*

irina90-60-90

пять:)

svlux
04.03.2010 13:39

ou,kakaja prrelest!!!!velikolepno!!!!55555+++++++

иррез

Аппетитная тарелочка!!!!*THUMBS UP*

chudo
04.03.2010 15:08

что касается меня, то для мня существует один единственный суп - только с белыми грибами, перловкой и картошкой. он должен быть ароматным и густым. а вот клецки меня подкупили:[

eirad-irad-e

вкусный аппетитный супчик*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

ммммммммммм прелесть 55555 *THUMBS UP*

шуш
07.03.2010 01:32

Ирисчик, обожаю грибные супчики!!! А клёцки твои - просто неописуемо вкусные!!!!!O<img src=" />%) 5+5+5+5+5+5+5+5@}--}--:*

vicus
07.03.2010 17:32

Замечательный рецепт! Клецки необычные !!!%)

ivan75
03.06.2010 18:57

Попробуем,но пармезан не доступен:(.Прийдется его заменить.Еще не понятно сколько грибов нужно,соль перец и муркатный орех тоже в клецки?

irisli
03.06.2010 19:42

Состав клецек - тот, что перечислен после слова Клецки в ингредиентах. Я все делала на глаз. Пропорции здесь действительно не нужны.

ivan75
05.06.2010 20:12

Отведал,очень доволен.Спасибо!

irisli
05.06.2010 20:22

на здоровье!:)

elena-zaitceva-7

Очень интересный! 5+!

pinkflamingo1962

Ой какая аппетитная тарелочка супчика! Увидела и сразу так захотелось! Приготовлю обязательно!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты