Овсяные маффины с овощами

Ингредиенты

  • 2 ст пшеничной муки,
  • 1,5 ст овсяных хлопьев,
  • 1,5 ст молока,
  • 2 средние моркови,
  • 1 маленький кабачок,
  • 100 гр. размягчённого маргарина или сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст л разрыхлителя,
  • 0,5 ст сахара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. корицы,
  • 0,5 ч.л. тёртого мускатного ореха

Пошаговый рецепт приготовления

Овсяные хлопья заливаем подогретым тёплым молоком, перемешиваем и отставляем на 15 минут.

Кабачки и морковь моем чистим, у кабачка удаляем семечки (если есть) и натираем на тёрке. Должно получиться по стакану моркови и кабачков.

В хлопья добавляем маргарин, яйцо, перемешиваем.

Смешиваем прросеянную муку. сахар, разрыхлитель.

В овсяно-яично-масляную смесь добавляем сухую смесь, овощи, соль, корицу, мускатный орех и замешиваем тесто.

Раскладываем в формочки (если у Вас НЕ силиконовые, то надо смазать их маслом) и ставим в нагретую духовку. Выпекаем 20-30 минут при 220 градусах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овсяные маффины с овощами: шаг 1Овсяные маффины с овощами: шаг 2Овсяные маффины с овощами: шаг 3Овсяные маффины с овощами: шаг 4Овсяные маффины с овощами: шаг 5Овсяные маффины с овощами: шаг 6

Дополнительная информация

Вчера пришла с работы и надо было что-нибудь испечь для Жениного друга в плане дополнения к подарку на день рождения. Решила испечь такие маффины. Парни оба как-то не жалуют овсянку и кабачки. Первым продегустировал изделие мой сына, он даже не понял из чего испекли. К его другу маффины доехали в сильно урезанном количестве. Димка очень обрадовался, что и для него сотврили вкусненькое (его мама кухню игнорирует) и на моего проглота не обиделся...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
12.09.2009 19:21
Ответить
Ой, а на главном фото их уже не двенадцать... Вот поросёнок!
druzhina
12.09.2009 19:32
Ответить
Ну, а как же без дегустации! Я бы тоже попробовала! Ведь вкусно же!555!!!
mar33_33
12.09.2009 19:44
Ответить
Вкусность! 5
eva7
12.09.2009 19:43
Ответить
Утащил с пылу, с жару, не выдержал, так вкусно!!! 555!
alyakeyk
12.09.2009 19:53
Ответить
555!Krasivie,poxoji na rozi!
redhat
12.09.2009 20:14
Ответить
Классные полезные маффинчики. И за ребёнка тревожно стало, мама которого кухню игнорирует... Чем же его там кормят-то?
elenozka
12.09.2009 20:17
Ответить
Мммммм... ХОЧУ УКУСИТЬ КАКИЕ ХОРОШИЕ !!!!!!!!! 55555
оля-в
12.09.2009 20:22
Ответить
Красивые!5555
манюша
12.09.2009 20:31
Ответить
Спасибо за тёплые слова!
ирусик-88
12.09.2009 20:41
Ответить
отличные мафины!5555+
sveti_cc
12.09.2009 20:50
Ответить
Отличненький рецепт!!! 5+++
Inna_2107
12.09.2009 21:17
Ответить
Симпатичные и вкусные!
алёнушка777
12.09.2009 21:34
Ответить
Замечательные! 555...а о такой маффиннице-розочке пока мечтаю :(...
снежинка 5
12.09.2009 22:04
Ответить
Интересно!
chef
12.09.2009 22:11
Ответить
Красивенькие вкусняшки :) Полезные!!! 55555+
alavali
12.09.2009 22:21
Ответить
Машуль, молодец! Я думаю и моим, более маленьким, тоже понравится. Не любят они овощи, а выпечку даже очень, 5555+++
natapit
12.09.2009 22:47
Ответить
симпатичные какие!555!
johnny
12.09.2009 23:51
Ответить
Интересное сочетание!
naumovec
13.09.2009 02:26
Ответить
Чудесно!
utro8
13.09.2009 04:17
Ответить
Шикарные мафины!55555
glaros
13.09.2009 14:18
Ответить
Красивые розочки,вкусные и полезные!%%%
pinkflamingo1962
13.09.2009 19:05
Ответить
Ну маффины у тебя,Машуль,просто супер-и вкусные и к тому же красивые очень!Так и верю,что сын не удержался-как тут удержаться от такой красоты и вкусноты!5555555
манюша
13.09.2009 19:22
Ответить
Оля (rednat), за мальчика беспокоиться не стоит, ему 22 года исполнилось. Может и сам приготовить что-нибудь. Видимо "много" по дому делает, если мама поступает так.
antea
13.09.2009 19:26
Ответить
Очень вкусно.5!
шуш
14.09.2009 01:20
Ответить
Отличные маффины- вкусные,полезные и ооооочень красивые!!!!Забрала! 5+5+5++
lyuka61
16.09.2009 22:15
Ответить
Забираю,Вам 5555!
ialo
09.11.2009 00:47
Ответить
Интересно!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели