Картофель "паутинка"

Приготовьте картофель "паутинка" с хрустящей корочкой! Используйте вымытый и очищенный картофель, растительное масло, специи и сыр для невероятного вкуса.

Фото к рецепту: Картофель "паутинка"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1999.0 ккал
Белки: 52.0 г
Жиры: 84.0 г
Углеводы: 261.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарежьте условным кубиком с гранью около одного сантиметра и поместите в большую миску.

Добавьте все остальные ингредиенты.

Хорошенько перемешайте, чтобы пряности и паутинка из сыра равномерно распределились в картофельной массе.

Противень застелите бумагой с силиконовым слоем.

Мыть противень потом всё равно придётся, но зато он не поцарапается, а картофель не подгорит.

Выложите картофельную массу.

Разровняйте, чтобы получился один слой.

Немедленно отправьте «Паутинку» в заранее разогретый до 200 градусов Цельсия духовой шкаф.

Запекайте около часа.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) по указанным ингредиентам, нужно определить состав каждого ингредиента, а затем рассчитать общие значения. Давайте разберем каждый ингредиент:

  1. Картофель (1500 г):
    • Калории: ~77 ккал на 100 г
    • Белки: ~2 г на 100 г
    • Жиры: ~0,1 г на 100 г
    • Углеводы: ~17 г на 100 г

Итого для 1500 г: - Калории: 77 * 15 = 1155 ккал - Белки: 2 * 15 = 30 г - Жиры: 0,1 * 15 = 1,5 г - Углеводы: 17 * 15 = 255 г

  1. Растительное масло (4 ст.л., примерно 60 мл):
    • Калории: ~884 ккал на 100 мл
    • Белки: 0 г
    • Жиры: ~100 г на 100 мл
    • Углеводы: 0 г

Итого для 60 мл: - Калории: 884 * 0,6 = 530,4 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 100 * 0,6 = 60 г - Углеводы: 0 г

  1. Соль (1 ч.л., около 5 г):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Чесночный порошок (1 ч.л., около 3 г):

    • Калории: ~331 ккал на 100 г
    • Белки: ~12 г на 100 г
    • Жиры: ~0,5 г на 100 г
    • Углеводы: ~72 г на 100 г

Итого для 3 г: - Калории: 331 * 0,03 = 9,93 ккал - Белки: 12 * 0,03 = 0,36 г - Жиры: 0,5 * 0,03 = 0,015 г - Углеводы: 72 * 0,03 = 2,16 г

  1. Молотый мускатный орех (1 ч.л., около 3 г):
    • Калории: ~525 ккал на 100 г
    • Белки: ~6 г на 100 г
    • Жиры: ~36 г на 100 г
    • Углеводы: ~49 г на 100 г

Итого для 3 г: - Калории: 525 * 0,03 = 15,75 ккал - Белки: 6 * 0,03 = 0,18 г - Жиры: 36 * 0,03 = 1,08 г - Углеводы: 49 * 0,03 = 1,47 г

  1. Смесь перцев (1 ч.л., около 3 г):
    • Калории: ~250 ккал на 100 г
    • Белки: ~10 г на 100 г
    • Жиры: ~3 г на 100 г
    • Углеводы: ~60 г на 100 г

Итого для 3 г: - Калории: 250 * 0,03 = 7,5 ккал - Белки: 10 * 0,03 = 0,3 г - Жиры: 3 * 0,03 = 0,09 г - Углеводы: 60 * 0,03 = 1,8 г

  1. Сыр тертый (80 г):
    • Калории: ~350 ккал на 100 г (в зависимости от сорта, возьмем усредненное значение)
    • Белки: ~25 г на 100 г
    • Жиры: ~27 г на 100 г
    • Углеводы: ~1 г на 100 г

Итого для 80 г: - Калории: 350 * 0,8 = 280 ккал - Белки: 25 * 0,8 = 20 г - Жиры: 27 * 0,8 = 21,6 г - Углеводы: 1 * 0,8 = 0,8 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

  • Калории:

    • 1155 + 530,4 + 0 + 9,93 + 15,75 + 7,5 + 280 = 1998,58 ккал
  • Белки:

    • 30 + 0 + 0 + 0,36 + 0,18 + 0,3 + 20 = 51,84 г
  • Жиры:

    • 1,5 + 60 + 0 + 0,015 + 1,08 + 0,09 + 21,6 = 84,253 г
  • Углеводы:

    • 255 + 0 + 0 + 2,16 + 1,47 + 1,8 + 0,8 = 261,43 г

Итоговое КБЖУ на противень:

  • Калории: ~1999 ккал
  • Белки: ~52 г
  • Жиры: ~84 г
  • Углеводы: ~261 г

Эти данные дают общее представление о пище, но важно помнить, что значения могут варьироваться в зависимости от точного содержания в каждом ингредиенте, способа приготовления и других факторов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

okostik
28.01.2021 00:07
Ответить

Спасибо за вкусненькую картошку. Моей семье она очень понравилась. 

Эльбрус
07.02.2021 06:41
Ответить

Вам тоже большое спасибо за комментарий!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0490
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru