Пирог с картофелем
Вкусный пирог с картофелем: начинка из картофеля в мундире, лука, чеснока, сыра и пряностей, окружённая нежным тестом с лимонной цедрой и мускатным орехом.
Продукты
- начинка:
- картофель - 600 г
- лук - 1 большая
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 1 пучок
- сыр - 50 г
- молоко - 3 ст.л.
- сметана - 250 г
- яйцо - 2
- соль
- перец
- тесто:
- сливочное масло - 100 мягкого
- цедра лимона - 1
- мускатный орех
- кайенский перец
- яйцо - 1
- сметана - 50 г
- мука - 150 г
- пекарский порошок - 1/4 ст.л.
- молоко - 4 ст.л.
- жир для формы
Пошаговый способ приготовления
1. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук, чеснок и петрушку мелко порубить. Мелко натереть сыр и сложить все в миску.
2. Добавить молоко, сметану, яйца, соль, перец, измельченные компоненты и перемешать.
3. Замесить тесто и выложить в смазанную жиром форму. Сверху положить начинку.
4. Выпекать при 160 гр. на нижней ступеньке 50 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 мая 2008, 00:31
16 мая 2008, 00:31
16 мая 2008, 00:38
16 мая 2008, 00:40
16 мая 2008, 01:10
16 мая 2008, 01:38
16 мая 2008, 01:47
16 мая 2008, 01:48
16 мая 2008, 02:08
16 мая 2008, 02:26
16 мая 2008, 02:35
16 мая 2008, 02:40
16 мая 2008, 03:08
16 мая 2008, 05:08
16 мая 2008, 18:17
17 мая 2008, 04:08
08 июня 2008, 17:00
09 июня 2008, 03:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти