Пирог с картофелем
Автор: lola4516 мая 2008, 00:08
Ингредиенты
- начинка:
- 600 гр. картофеля в мундире,
- 1 большая луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 пучок петрушки,
- 50 гр. сыра,
- 3 ст.л. молока,
- 250 гр. сметаны,
- 2 яйца,
- соль
- перец
- тесто:
- 100 мягкого сл. масла,
- тертая цедра 1 лимона,
- тертый мускатный орех,
- кайенский перец,
- 1 яйцо,
- 50 гр. сметаны,
- 150 гр. муки,
- 1/4 ст.л. пекарского порошка,
- 4 ст.л. молока,
- жир для формы.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук, чеснок и петрушку мелко порубить. Мелко натереть сыр и сложить все в миску.
2. Добавить молоко, сметану, яйца, соль, перец, измельченные компоненты и перемешать.
3. Замесить тесто и выложить в смазанную жиром форму. Сверху положить начинку.
4. Выпекать при 160 гр. на нижней ступеньке 50 минут.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
16.05.2008 00:31
Беру себе,мне понравилось.5.
16.05.2008 01:47
забираю....очень интересно! 5
16.05.2008 02:08
Пять!!
16.05.2008 03:08
очень инрересно,пять
08.06.2008 17:00
изумительный пирог.Моим пришелся по вкусу.Спасибо!5!
Написать комментарий
Войти на сайт
