Ингредиенты

  • начинка:
  • 600 гр. картофеля в мундире,
  • 1 большая луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 пучок петрушки,
  • 50 гр. сыра,
  • 3 ст.л. молока,
  • 250 гр. сметаны,
  • 2 яйца,
  • соль
  • перец
  • тесто:
  • 100 мягкого сл. масла,
  • тертая цедра 1 лимона,
  • тертый мускатный орех,
  • кайенский перец,
  • 1 яйцо,
  • 50 гр. сметаны,
  • 150 гр. муки,
  • 1/4 ст.л. пекарского порошка,
  • 4 ст.л. молока,
  • жир для формы.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук, чеснок и петрушку мелко порубить. Мелко натереть сыр и сложить все в миску.

2. Добавить молоко, сметану, яйца, соль, перец, измельченные компоненты и перемешать.

3. Замесить тесто и выложить в смазанную жиром форму. Сверху положить начинку.

4. Выпекать при 160 гр. на нижней ступеньке 50 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

wany05
16.05.2008 00:31
Ответить
Хорошая идея!!!!5!
машенька-84-
16.05.2008 00:31
Ответить
Беру себе,мне понравилось.5.
фрау блюм
16.05.2008 00:38
Ответить
Здорово! молодец! 5!
lorxen1
16.05.2008 00:40
Ответить
интересный пирожок-5
mamuka
16.05.2008 01:10
Ответить
спасибо!!! 55!
luba5
16.05.2008 01:38
Ответить
Вкусный пирожок!555!
strelec148
16.05.2008 01:47
Ответить
забираю....очень интересно! 5
e-art
16.05.2008 01:48
Ответить
беру, ребенок, я думаю слопает - не заметим))) 5!
мама макса
16.05.2008 02:08
Ответить
Пять!!
lanarad
16.05.2008 02:26
Ответить
Вечеринка удалась! Замчательный пирожок! 5.
ru.kola
16.05.2008 02:35
Ответить
ot menja booool'shaja 5!
rimm4ik
16.05.2008 02:40
Ответить
И мне нравится пирог!! +5!
ewrika2005
16.05.2008 03:08
Ответить
очень инрересно,пять
lacky
16.05.2008 05:08
Ответить
Беру к себе - интересный пирожок! пять
bart
16.05.2008 18:17
Ответить
Мне тоже очень понравился пирожок.А что такое кайенский перец?5+
lola45
17.05.2008 04:08
Ответить
Он бывает молотый, бывает горошком. Большой разницы я не чувствую. Просто написала как было в рецепте. А вообще о везде продается.
гетьмановна
08.06.2008 17:00
Ответить
изумительный пирог.Моим пришелся по вкусу.Спасибо!5!
lola45
09.06.2008 03:18
Ответить
СПАСИБО!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели