Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустный микс с горчичным соусом

Капустный микс с горчичным соусом: брюссельская капуста, брокколи и цветная капуста, в сливках и с тертым сыром. Идеально для здорового ужина!

Продукты

200 г брюссельской капусты
200 г капусты брокколи
200 г цветной капусты
100 г репчатого лука
100 г молока
100 г сливок 11%
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. молотого острого перца чили
2 ст.л. тертого сыра
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. сливочного масла
соль .

Пошаговый способ приготовления

Капусту отварить и обсушить.

Лук почистить, порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить соль, сливки, молоко мускатный орех. Перемешать, добавить перец и сыр. Варить до загустения. Добавить горчицу и тщательно размешать.

Капусту залить соусом.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8158

Понравилось: 59

Автор: bart

Создан: 12 мая 2009, 02:18

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусный соус. Островатый, на любителя. В книге Мамина кухня была просто брюссельская капуста, но я решила сделать ассорти. Вообще рецепты в книге меня приятно удивили своей доступностью и простотой.

Очень вкусно! А капусту брокколи рекомендуют есть с тушеными помидорами. Что-то в этом овощном тандеме образуется очень полезное для организма (противоопухолевое). 55555!

liliana68

12 мая 2009, 02:37

Очень вкусный соус, я тоже такой делала, только без чили, теперь попробую с ним! 5!

luba5

12 мая 2009, 02:41

Интерсно!55555

puellula

12 мая 2009, 02:42

очень хороший соус! спасибо за рецепт! а с капусткой вообще вещь! 555

viktosha_t

12 мая 2009, 02:43

очень вкусненько 555

lorxen1

12 мая 2009, 02:45

всю капустку просто обожаю,а с таким соусом,просто класссссс--5+++

cофуша

12 мая 2009, 02:48

Главное вкусный соус и любая капустка будет вкусной. 5!

ирусик-88

12 мая 2009, 02:50

спасибо что такой вкусный рецепт воспроизвели!!!!555!

skoslik

12 мая 2009, 02:52

Это то, что я люблю! 5!

кыш

12 мая 2009, 02:58

Вкусное доступное блюдо!

makakulja

12 мая 2009, 03:06

Тань, хочу твоего микса, только без брокколи и желательно в размере макс... 5+++

panama

12 мая 2009, 03:08

Я тоже так почти что готовлю, только без лука и брюссельской капусты. С лучком интересно!Беру на заметку! Спасибо bartик!))) 5+!

bart

12 мая 2009, 03:12

Наташ, а брокколи не очень любишь? Я вот к брюссельской прохладно отношусь, а муж готов все эти капусты есть каждый день, странный он какой-то

salamandraaaa

12 мая 2009, 03:21

Это мне подходит , я люблю соусы , да и мои домашние тоже . Спасибо БОЛЬШОЕ ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ! 5 ++++++++++++++ !

natapit

12 мая 2009, 03:25

всё абсолютно всё для меня.пришла бы в гости.но поздно уже.да и далековато!555!

bart

12 мая 2009, 03:39

Спасибо девочки!

babydiana2004

12 мая 2009, 04:35

Соус мне нравится. только вот из капусты я выброшу брюсельскую и броколи а остальное сьем 5+++++

natasha76-07

12 мая 2009, 04:47

Хороший микс получился! Вкусно, просто, доступно! 555

kisochka

12 мая 2009, 05:40

очень люблю капусту,а с таким соусом-объедение!!! 5555

марияn

12 мая 2009, 12:48

Вот это другое дело, как раз для меня!!!!

passion1963

12 мая 2009, 13:09

Капустку люблю, соус очень понравился! Буду пробовать!

mimi

12 мая 2009, 13:48

соус, полагаю, подходит не только к капустке

olgas08011973

12 мая 2009, 15:22

Классный соус, люблю такой!

ksue

12 мая 2009, 16:37

Просто здорово!!!! Особенно соус!!!!! Спасибо огромное!!!! 5555555!!!

svetlana dark

12 мая 2009, 18:13

я тоже горчицей увлеклась..вкусно!

svetik_semizvetik

12 мая 2009, 19:28

Клёвый соус! 555!

варуник

13 мая 2009, 14:12

Брюссельская-она мне горчит. Но,в принципе,никогда не откажусь! А капуста вааще,чистильщиком организма считается! Так что,Уважаемая Татьяна(о как),очень вкусно-полезное блюдо у тя получилось

wany05

13 мая 2009, 19:04

Здорово!!!!

kykyshka

16 мая 2009, 01:14

Все ети капусты люблю и давно собираюсь подобный соус попробовать сделать - вот с етого рецептика и буду начинать!! Танюша - спасибо!!

bart

16 мая 2009, 11:44

Ира, попробуй,не пожалеешь.

svetochk@

07 ноября 2009, 02:18

Как всегда просто супер... Я тут за капусточкой приходила, да соусом опять разжилась