Капустный микс с горчичным соусом.

Ингредиенты

  • 200 гр. брюссельской капусты
  • 200 гр. капусты брокколи
  • 200 гр. цветной капусты
  • 100 гр. репчатого лука
  • 100 гр. молока
  • 100 гр. сливок 11%
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ч.л. молотого острого перца чили
  • 2 ст.л. тертого сыра
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту отварить и обсушить.

Лук почистить, порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить соль, сливки, молоко мускатный орех. Перемешать , добавить перец и сыр. Варить до загустения. Добавить горчицу и тщательно размешать.

Капусту залить соусом.

Дополнительная информация

Очень вкусный соус. Островатый, на любителя. В книге Мамина кухня была просто брюссельская капуста, но я решила сделать ассорти. Вообще рецепты в книге меня приятно удивили своей доступностью и простотой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
12.05.2009 02:25
Ответить
Танюш, просто капустный рай!
ксюшкин :-)
12.05.2009 02:26
Ответить
интересный рецепт! с капустным ассорти мне кажется намного лучше :)
Inna_2107
12.05.2009 02:35
Ответить
Рецептик для меня!5555555555
Inna_2107
12.05.2009 02:36
Ответить
Спасибо!
odessa1949
12.05.2009 02:37
Ответить
Очень вкусно! А капусту брокколи рекомендуют есть с тушеными помидорами. Что-то в этом овощном тандеме образуется очень полезное для организма (противоопухолевое). 55555!
liliana68
12.05.2009 02:37
Ответить
Очень вкусный соус, я тоже такой делала, только без чили, теперь попробую с ним! 5!
luba5
12.05.2009 02:41
Ответить
Интерсно!55555
puellula
12.05.2009 02:42
Ответить
очень хороший соус! спасибо за рецепт! а с капусткой вообще вещь! 555
viktosha_t
12.05.2009 02:43
Ответить
очень вкусненько 555
lorxen1
12.05.2009 02:45
Ответить
всю капустку просто обожаю,а с таким соусом,просто класссссс--5+++
cофуша
12.05.2009 02:48
Ответить
Главное вкусный соус и любая капустка будет вкусной. 5!
ирусик-88
12.05.2009 02:50
Ответить
спасибо что такой вкусный рецепт воспроизвели!!!!555!
skoslik
12.05.2009 02:52
Ответить
Это то, что я люблю! 5!
кыш
12.05.2009 02:58
Ответить
Вкусное доступное блюдо!
makakulja
12.05.2009 03:06
Ответить
Тань, хочу твоего микса, только без брокколи и желательно в размере макс...;) 5+++
panama
12.05.2009 03:08
Ответить
Я тоже так почти что готовлю, только без лука и брюссельской капусты. С лучком интересно!Беру на заметку! Спасибо bartик!))) 5+!
bart
12.05.2009 03:12
Ответить
Наташ, а брокколи не очень любишь? Я вот к брюссельской прохладно отношусь, а муж готов все эти капусты есть каждый день, странный он какой-то:)
salamandraaaa
12.05.2009 03:21
Ответить
Это мне подходит , я люблю соусы , да и мои домашние тоже . Спасибо БОЛЬШОЕ ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ! 5 ++++++++++++++ !
natapit
12.05.2009 03:25
Ответить
всё абсолютно всё для меня.пришла бы в гости.но поздно уже.да и далековато!555!
bart
12.05.2009 03:39
Ответить
Спасибо девочки!
babydiana2004
12.05.2009 04:35
Ответить
Соус мне нравится. только вот из капусты я выброшу брюсельскую и броколи а остальное сьем:) 5+++++
natasha76-07
12.05.2009 04:47
Ответить
Хороший микс получился! Вкусно, просто, доступно! 555
kisochka
12.05.2009 05:40
Ответить
очень люблю капусту,а с таким соусом-объедение!!! 5555
марияn
12.05.2009 12:48
Ответить
Вот это другое дело, как раз для меня!!!!
passion1963
12.05.2009 13:09
Ответить
Капустку люблю, соус очень понравился! Буду пробовать!
mimi
12.05.2009 13:48
Ответить
соус, полагаю, подходит не только к капустке
olgas08011973
12.05.2009 15:22
Ответить
Классный соус, люблю такой!
ksue
12.05.2009 16:37
Ответить
Просто здорово!!!! Особенно соус!!!!! Спасибо огромное!!!! 5555555!!!
svetlana dark
12.05.2009 18:13
Ответить
я тоже горчицей увлеклась..вкусно!
svetik_semizvetik
12.05.2009 19:28
Ответить
Клёвый соус! 555!
варуник
13.05.2009 14:12
Ответить
Брюссельская-она мне горчит. Но,в принципе,никогда не откажусь! А капуста вааще,чистильщиком организма считается! Так что,Уважаемая Татьяна(о как),очень вкусно-полезное блюдо у тя получилось:)
wany05
13.05.2009 19:04
Ответить
Здорово!!!!
kykyshka
16.05.2009 01:14
Ответить
Все ети капусты люблю и давно собираюсь подобный соус попробовать сделать - вот с етого рецептика и буду начинать!! Танюша - спасибо!!
bart
16.05.2009 11:44
Ответить
Ира, попробуй,не пожалеешь.
svetochk@
07.11.2009 02:18
Ответить
Как всегда просто супер... Я тут за капусточкой приходила, да соусом опять разжилась :):):):)
svetochk@
07.11.2009 02:18
Ответить
Как всегда просто супер... Я тут за капусточкой приходила, да соусом опять разжилась :):):):)
svetochk@
07.11.2009 02:20
Ответить
Как всегда просто супер... Я тут за капусточкой приходила, да соусом опять разжилась :):):):)
svetochk@
07.11.2009 02:21
Ответить
Как всегда просто супер... Я тут за капусточкой приходила, да соусом опять разжилась :):):):)
Белка
13.11.2012 11:46
Ответить
@}--}--*BRAVO* получилось очень вкусно, спасибо большое *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru