Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог со щавелем и зеленью

Вкусный пирог со щавелем и зеленью из муки, маргарина и яиц. Начинка: щавель, лук, петрушка, укроп, яйца, сметана и сыр. Попробуйте!

Продукты

300 г муки,
200 г маргарина,
1 яйцо, щепотка соли.
для начинки: 150 г любой зелени (у меня было по 30 г щавель, лук, петрушка и укроп),
4 яйца,
200 г сметаны,
100 г тёртого сыра,
соль, щепотка мускатного ореха

Пошаговый способ приготовления

Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить и потушить на сковороде с добавлением растительного масла. Остудить

Смешать муку, соль, маргарин и яйцо, вымесить тесто и убрать в холодильник, пока готовим начинку.

Яйца взбить, добавить сметану, тёртый сыр, тушёную зелень, соль и мускатный орех. Всё перемешать.

Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто ровным слоем, сделав бортики. Выложить начинку и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

287 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11660

Понравилось: 287

Автор: манюша

Создан: 06 июня 2009, 21:47

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Пирог получился вкусным с небольшой кислинкой, которую даёт щавель. Сын препочел бы без щавеля (на вкус и цвет товарища нет), а его друг умял половину пирога и запросил "на вынос". Фото, к сожалению в мобидьном, но на комп не перекинуть. Женя установил "Висту", а блютуз её не поддерживает. Купила usb-кабель для телефона, но ничего с ним не выходит. Если кто знает как им пользуются, напишите пожалуйста в личку. При первой возможности добавлю фото.