пирог со щавелем и зеленью

Фото к рецепту: пирог со щавелем и зеленью

Ингредиенты

  • 300 г муки,
  • 200 г маргарина,
  • 1 яйцо, щепотка соли.
  • Для начинки: 150 г любой зелени (у меня было по 30 г щавель, лук, петрушка и укроп),
  • 4 яйца,
  • 200 г сметаны,
  • 100 г тёртого сыра,
  • соль, щепотка мускатного ореха

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить и потушить на сковороде с добавлением растительного масла. Остудить

Смешать муку, соль, маргарин и яйцо, вымесить тесто и убрать в холодильник, пока готовим начинку.

Яйца взбить, добавить сметану, тёртый сыр, тушёную зелень, соль и мускатный орех. Всё перемешать.

Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто ровным слоем, сделав бортики. Выложить начинку и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог получился вкусным с небольшой кислинкой, которую даёт щавель. Сын препочел бы без щавеля (на вкус и цвет товарища нет), а его друг умял половину пирога и запросил "на вынос". Фото, к сожалению в мобидьном, но на комп не перекинуть. Женя установил "Висту", а блютуз её не поддерживает. Купила usb-кабель для телефона, но ничего с ним не выходит. Если кто знает как им пользуются, напишите пожалуйста в личку. При первой возможности добавлю фото.

5.04.5347107530717471.021
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожный пирог со щавелем и зеленью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

А я пеку со щавелем сладкие пироги - действительно вкусно. Вам 5!

johnny
06.06.2009 21:55

Интересная начинка. А тесто практически из ничего. Наверно, получается очень лёгкий пирожок - самое то для лета!

манюша

Да, теста немного и пирог лёгкий. Я пекла в чугунной сковороде диаметром 20 см

basimba
06.06.2009 22:06

Отлично как раз пошла первая зелень. 5

тамара агапитова

Понравилось и тесто и начинка, 5!

ната777

Очень понравилось. Спасибо за рецепт. Обязательно испеку такой пирожок.5.

antea
06.06.2009 23:30

Конечно, вкусный пирог. 5!

лемонтия

Вкуненько 555

strelec148

я люблю с щавелем, а вот сынуле можно заменить на шпинат! :) 5!

манюша

Оксана, спасибо за подсказку!

Inna_2107

Пекла только сладкие пирожки со щавелем,надо и такой попробовать...555

odessa1949

Вкусно! Люблю пироги с зеленью, притом совершенно разной. 55555!

glaros
07.06.2009 07:43

Вкусный пирог!!!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...