Грибы в картофельном пюре

Фото к рецепту: Грибы в картофельном пюре

Ингредиенты

  • 600-700 г картофеля
  • 3 морковки
  • соль
  • перец
  • 500 г свежих шампиньонов
  • около 500 г консервированных лисичек (у меня было 2 банки по 290 г)
  • 1 луковица
  • раст. масло
  • 50 г тертого сыра
  • 0,5 стакана + 5 ст.л. молока
  • молотый мускатный орех
  • 1 яйцо

Способ приготовления

Картофель и морковь почистить порезать небольшими кусочками, залить водой, поставить варить. Как закипит, посолить, немного убавить огонь и варить 20 минут.

В это время моем и режем шампиньоны. Лисички откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечьжидкости. Лук мелко порезать. В сковороду налить масло, обжарить лук и шампиньоны, минут через 8-10 добавить лисички, посолить, поперчить.

Картошкус морковкой слить (оставить 0,5 стакана овощного бульона), размять, но не слишком. Добавить по 0,5 стакана молока и овощного бульона, мускатный орех, если нужно-посолить, поперчить.

Пюре выложить в форму, сделав бортики. В середину выложитьгрибы.

Яйцо, 5 ст.л. молока, соль, перец взбить, полить грибы. Все это дело посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 190-200 град духовку минут на 10.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре
Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре
Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре
Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре
Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре
Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре
Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре
Фото приготовления рецепта: Грибы в картофельном пюре

5.04.6109247582764361.045
nata

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен

 Участвует в конкурсе: Готовим с Эксмо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

elena_110
elena_110
27.01.2008 21:11

отлично!

mocker
mocker
27.01.2008 21:23

Красооотень!!! Забираю..

oksana malzew
oksana malzew
27.01.2008 21:27

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!

blondia
blondia
27.01.2008 21:31

Вы меня не перестаете удивлять и радовать вашими блюдами. Спасики вам! Сегодня же приготовлю :)

bratyury
bratyury
27.01.2008 21:33

Мариш, жду от тебя варианта, если правда приготовишь. Сказала - делай. Мне рецепт тоже очень понравился, праздник такой на душе.

blondia
blondia
27.01.2008 21:39

Юра :))

abljabra
abljabra
27.01.2008 21:52

Здоровски! Русская пицца - картофельная и с грибочками :) 5!

veka
veka
27.01.2008 22:30

отлично 5

parliament
parliament
27.01.2008 22:34

Очень здорово! 5

змейка
змейка
27.01.2008 22:43

Какое лукошко!!! 5.

denise
denise
28.01.2008 00:30

Никакая кухня не сравнится с русской!!! Замечательное блюдо!!! 5!!!

silana
silana
28.01.2008 04:45

Классный рецептик,5!

zooz
zooz
28.01.2008 10:02

Такое я люблю :) 5!

jelena_73
jelena_73
28.01.2008 13:31

даа вкусно!!

клеопатра
клеопатра
29.01.2008 21:54

прикольно!+5!

bagira13
bagira13
31.01.2008 19:33

только 5!!!!

kim-nadja
kim-nadja
11.02.2008 23:14

Я думаю это очень вкусно,сегодня же сделаю.

ninchen
ninchen
29.02.2008 04:13

И я попробую приготовить это блюдо!

kataevai
kataevai
03.04.2008 02:57

ochen vkusno

kataevai
kataevai
03.04.2008 02:57

ochen vkusno

kataevai
kataevai
03.04.2008 02:57

ochen vkusno

kataevai
kataevai
03.04.2008 02:57

ochen vkusno

kataevai
kataevai
03.04.2008 02:57

ochen vkusno

mari2020
mari2020
20.07.2008 22:01

Чудесный рецепт.А я его пропустила.Хорошо,что есть конкурс и я смогла его увидеть.Рецепт достойный.5! И спасибо за него.

kidlog
kidlog
20.07.2008 23:12

Классная получилась запеканочка, забираю. :) 5

angelika 1
angelika 1
21.07.2008 04:29

Класс,от меня 5!

blondia
blondia
23.07.2008 15:23

Я уже выше голосовала на этот рецепт (оценка стоит), рецепт простой и очень вкусный :)) лично меня в нем подкупают грибы (обожаю!!!). +1 голос :))) Удачи!

denise
denise
24.07.2008 03:22

+ мой голос !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Грибы в картофельном пюре? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Грибы в картофельном пюре, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.