Праздничные маффины borges

Репчатый лук обжарить на сливочном масле, добавить муку. Пассировать до золотистого цвета.

Влить молоко, размешать, довести до кипения.В соус добавить тертый сыр, перец, мускатный орех, проварить до загустения, отставить.

Спагетти отварить до готовности.

Отделить желтки яиц от белков. Спагетти отварить до полуготовности, соединить с желтками, соусом , горошком и колбасой.

Белки взбить в пену и осторожно соединить со смесью.

Выложить массу в кольцеобразную форму, смазанную маслом и поставить в духовку на 15- 20 мин

Приятного аппетита!