Вход | Регистрация
Тертый мускатный орех
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тертый мускатный орех: 314
Чай аристократ
чай чёрный — 150 г
коньяк — 3 ст.л.
сок апельсиновый (или мандариновый) — 200 мл.
цедра — 0,5 шт
мускатный орех тертый (щепотки)
сахар
Каталог: Алкогольные напитки
617110 мин.11429
08 июля 2009, 17:07
чай чёрный — 150 г
коньяк — 3 ст.л.
сок апельсиновый (или мандариновый) — 200 мл.
цедра — 0,5 шт
мускатный орех тертый (щепотки)
сахар
Ежики паровые
фарш говяжий-300 гр.
рис басмати-100 гр.
сыр тертый-100 гр.
яйцо- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок-1зубч.
соль,черный перец,мускатный орех и кориандр молотые
Каталог: Блюда из мяса
109120 мин.3256
25 августа 2010, 15:34
фарш говяжий-300 гр.
рис басмати-100 гр.
сыр тертый-100 гр.
яйцо- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок-1зубч.
соль,черный перец,мускатный орех и кориандр молотые
Сырные булочки с вялеными помидорами 
250 мл. — вода
75 гр. — масло сливочное
170 гр. — мука
3 шт. — куриные яйца (крупные)
150 гр. — тертый сыр (сыр на ваш выбор у меня плавленные сырки)
1/2 ч.л. — тертый мускатный орех (порошок)
1/2 ч.л. — соль (если сыр очень соленый, уменьшаете кол-во соли)
1 щепотка — перца
кунжут (по желанию)
вяленые помидоры (по желанию)
Каталог: Булочки
602360 мин.30106
18 сентября 2016, 19:35
250 мл. — вода
75 гр. — масло сливочное
170 гр. — мука
3 шт. — куриные яйца (крупные)
150 гр. — тертый сыр (сыр на ваш выбор у меня плавленные сырки)
1/2 ч.л. — тертый мускатный орех (порошок)
1/2 ч.л. — соль (если сыр очень соленый, уменьшаете кол-во соли)
1 щепотка — перца
кунжут (по желанию)
вяленые помидоры (по желанию)
Тыквенный суп пюре с фрикадельками
тыква очищенная - 500 г.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
сливки 10% - 250 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
тертый мускатный орех
соль
перец горошком
растительное масло
зелень петрушки
для фрикаделек:
фарш - 500 г. (куриный, индюшиный, свинина+говядина и т.д.).
яйца - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль.
свежемолотый перец.
Каталог: Супы-пюре
193020 мин.21
27 октября 2016, 11:41
тыква очищенная - 500 г.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
сливки 10% - 250 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
тертый мускатный орех
соль
перец горошком
растительное масло
зелень петрушки
для фрикаделек:
фарш - 500 г. (куриный, индюшиный, свинина+говядина и т.д.).
яйца - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль.
свежемолотый перец.
Киш со спаржей
тесто:
150 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. белого вина
соль
начинка:
по 200 гр. белой и зеленой спаржи
200 гр. нарезанной полосками сырокопченой ветчины
25 гр. сливочного масла
200 гр. сыра,нарезанного тонкими ломтиками
яичная заливка:
4 яйца,400 мл. сметаны 10% жирности
перец,тертый мускатный орех,
1 пучок зеленого лука
Каталог: Пицца
10418100 мин.6621
21 января 2009, 02:28
тесто:
150 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. белого вина
соль
начинка:
по 200 гр. белой и зеленой спаржи
200 гр. нарезанной полосками сырокопченой ветчины
25 гр. сливочного масла
200 гр. сыра,нарезанного тонкими ломтиками
яичная заливка:
4 яйца,400 мл. сметаны 10% жирности
перец,тертый мускатный орех,
1 пучок зеленого лука
Песочный пирог с зеленым луком
для теста:
2 яйца
150 г. сливочного масла
250 г. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли.
для начинки:
4 яйца
50 г. сыра моцарелла
300 г. сметаны (15%)
2 стебля сельдерея
2 головки репчатого лука
200 г. листьев лука-порея
200 г. зеленого лука
5 веточек петрушки
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец, тертый мускатный орех .
Каталог: Пицца
252230 мин.2156
11 ноября 2011, 22:10
для теста:
2 яйца
150 г. сливочного масла
250 г. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли.
для начинки:
4 яйца
50 г. сыра моцарелла
300 г. сметаны (15%)
2 стебля сельдерея
2 головки репчатого лука
200 г. листьев лука-порея
200 г. зеленого лука
5 веточек петрушки
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец, тертый мускатный орех .
Картофель запеченный с пармезаном
6 картофелин
50 гр. тертого сыра пармезан
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. свежей порезанной петрушки
4 полоски копченого бекона,
масло
соль
Каталог: Другие гарниры
54810 мин.04
21 августа 2007, 02:13
6 картофелин
50 гр. тертого сыра пармезан
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. свежей порезанной петрушки
4 полоски копченого бекона,
масло
соль
Ньокки из тыквы
тыква - 400 гр.
мука - 120 гр.
пармезан - 40 гр.
мускатный орех тертый - щепотка
сливочное масло - 80 гр.
шалфей свежий - 2 листочка
соль
Каталог: Блюда из тыквы
1786090 мин.21515
27 сентября 2014, 13:51
тыква - 400 гр.
мука - 120 гр.
пармезан - 40 гр.
мускатный орех тертый - щепотка
сливочное масло - 80 гр.
шалфей свежий - 2 листочка
соль
Бланманже с орехами
5 ст. молока
2 ст. густых сливок
1 ст. рубленых фисташек и фундука
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
тертая цедра одного лимона
цукаты и ломтики яблок для украшения
Каталог: Другие десерты
597660 мин.533
24 июля 2007, 03:14
5 ст. молока
2 ст. густых сливок
1 ст. рубленых фисташек и фундука
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
тертая цедра одного лимона
цукаты и ломтики яблок для украшения
Панфорте
ингредиенты:
-лесной орех 175 гр.
-арахис 175 гр.
-мука 250 гр.
-какао порошк 60 гр.
-сахар 200 гр
-мёд 200 гр.
-корица 1 ч.л.
-щепотка тёртого мускатного ореха
-молотый имбирь 0,5 ч.л.
Каталог: Печенье
107200 мин.2630
25 января 2013, 18:19
ингредиенты:
-лесной орех 175 гр.
-арахис 175 гр.
-мука 250 гр.
-какао порошк 60 гр.
-сахар 200 гр
-мёд 200 гр.
-корица 1 ч.л.
-щепотка тёртого мускатного ореха
-молотый имбирь 0,5 ч.л.
Смузи банановый
банан – 2 шт.
йогурт – 1 упаковка, 290 г
мёд – ложку столовую
лёд пищевой – 4 больших (двойных) кубика
орех мускатный тёртый , но он не помешает
Каталог: Смузи с бананом
141670 мин.23072
09 февраля 2009, 12:51
банан – 2 шт.
йогурт – 1 упаковка, 290 г
мёд – ложку столовую
лёд пищевой – 4 больших (двойных) кубика
орех мускатный тёртый , но он не помешает
Запеканка из картофеля с миндалем
1 щепотка мускатного ореха
1 кг. картофеля
4 ст.л. сливочного масла
100 гр. тертого сыра
200 гр. миндальной стружки
соль
перец
300 мл. молока
Каталог: Блюда из картофеля
549465 мин.1131
11 февраля 2009, 18:10
1 щепотка мускатного ореха
1 кг. картофеля
4 ст.л. сливочного масла
100 гр. тертого сыра
200 гр. миндальной стружки
соль
перец
300 мл. молока
Очень быстрый сырный киш с орехами и виноградом
слоёное тесто
500 гр. винограда без косточек
150 гр. грецких орехов
200 гр. брынзы или феты
200 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
600 гр. сметаны
6 яиц
специи: соль
перец, мускатный орех
Каталог: Другая выпечка
95040 мин.4396
29 апреля 2009, 01:53
слоёное тесто
500 гр. винограда без косточек
150 гр. грецких орехов
200 гр. брынзы или феты
200 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
600 гр. сметаны
6 яиц
специи: соль
перец, мускатный орех
Слоеный десерт с пралине из лесных орехов
детский сладкий сырок - 100 гр
сливки (35%) - 100 мл.
лесные орехи - 80 гр.
масло сливочное - 1 ч.л.
сахар тростниковый - 1 ст.л.
хурма - 1 шт
мускатный орех тертый - 1 щепотка
корица молотая - 1 щепотка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1345315 мин.21814
10 января 2015, 13:59
детский сладкий сырок - 100 гр
сливки (35%) - 100 мл.
лесные орехи - 80 гр.
масло сливочное - 1 ч.л.
сахар тростниковый - 1 ст.л.
хурма - 1 шт
мускатный орех тертый - 1 щепотка
корица молотая - 1 щепотка
Рулетики из куриной грудки с орехами и сыром
куриная грудка 2 шт
грецкие орехи 2\3 ст
фундук 2\3 ст
хлебная крошка 2\3 ст
сыр тертый 2\3 ст
яйцо 1 шт
молоко 1\2 ст
мускатный орех тертый 1\4 чл
перец свежемолотый черный 1\4 чл
масло растительное 2-3 чл
масло топленое 2 чл
Каталог: Блюда из птицы
90850 мин.521
23 ноября 2011, 18:41
куриная грудка 2 шт
грецкие орехи 2\3 ст
фундук 2\3 ст
хлебная крошка 2\3 ст
сыр тертый 2\3 ст
яйцо 1 шт
молоко 1\2 ст
мускатный орех тертый 1\4 чл
перец свежемолотый черный 1\4 чл
масло растительное 2-3 чл
масло топленое 2 чл
Канелони фаршированные
24 шт. канелони
фарш:
1 кг. фарша(говядина,свинина)
4-5 ст.ложки растительного масла
2средние луковицы(мелко нарезать)
2зубка чеснока(целых)
3-4помидора(натереть)
1/2 ст.коньяка(вина)
1 палочка корицы
1павровый лист
соль
перец,щепотка сахара
2яйца
100 гр. тертого сыра
2соус"бешамель"(классический):
1л молока
100 гр. слив.масла
100 гр. муки
соль
тертый мускатный орех(на кончике ножа)
сыр тертый.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3161490 мин.8835
11 января 2009, 01:12
24 шт. канелони
фарш:
1 кг. фарша(говядина,свинина)
4-5 ст.ложки растительного масла
2средние луковицы(мелко нарезать)
2зубка чеснока(целых)
3-4помидора(натереть)
1/2 ст.коньяка(вина)
1 палочка корицы
1павровый лист
соль
перец,щепотка сахара
2яйца
100 гр. тертого сыра
2соус"бешамель"(классический):
1л молока
100 гр. слив.масла
100 гр. муки
соль
тертый мускатный орех(на кончике ножа)
сыр тертый.
Пирог с картофелем
начинка:
600 гр. картофеля в мундире,
1 большая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 пучок петрушки,
50 гр. сыра,
3 ст.л. молока,
250 гр. сметаны,
2 яйца,
соль
перец
тесто:
100 мягкого сл. масла,
тертая цедра 1 лимона,
тертый мускатный орех,
кайенский перец,
1 яйцо,
50 гр. сметаны,
150 гр. муки,
1/4 ст.л. пекарского порошка,
4 ст.л. молока,
жир для формы.
Каталог: Другая выпечка
688420 мин.81832
16 мая 2008, 00:08
начинка:
600 гр. картофеля в мундире,
1 большая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 пучок петрушки,
50 гр. сыра,
3 ст.л. молока,
250 гр. сметаны,
2 яйца,
соль
перец
тесто:
100 мягкого сл. масла,
тертая цедра 1 лимона,
тертый мускатный орех,
кайенский перец,
1 яйцо,
50 гр. сметаны,
150 гр. муки,
1/4 ст.л. пекарского порошка,
4 ст.л. молока,
жир для формы.
Морковно-имбирный суп-пюре
луковица средняя - 1 шт.
морковь тертая - 400 г
овощной бульон - 1,5 литра
2 ст.л. оливкового масла
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
1 ст.л. тертый имбирь
греческий йогурт - 6 ст.л
веточка тимьяна для украшения
перец
соль
щепотка мускатного ореха
Каталог: Супы-пюре
751150 мин.644
06 мая 2014, 13:57
луковица средняя - 1 шт.
морковь тертая - 400 г
овощной бульон - 1,5 литра
2 ст.л. оливкового масла
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
1 ст.л. тертый имбирь
греческий йогурт - 6 ст.л
веточка тимьяна для украшения
перец
соль
щепотка мускатного ореха
Булочки с сыром
мука - 150 г
сыр тертый - 100 г
масло сливочное или маргарин - 100 г
творог - 100 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
мускатный орех тертый - 2 ч.л.
разрыхлитель для теста dr. oetker - 1 ч.л.
перец красный сладкий молотый - 1 ч.л.
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
718660 мин.803
18 декабря 2012, 15:34
мука - 150 г
сыр тертый - 100 г
масло сливочное или маргарин - 100 г
творог - 100 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
мускатный орех тертый - 2 ч.л.
разрыхлитель для теста dr. oetker - 1 ч.л.
перец красный сладкий молотый - 1 ч.л.
соль
Суфле из сыра
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
200 мл. молока
200 мл. воды
40 гр. тертого сыра
3 яйца плюс один желток
соль
перец
щепоть мускатного ореха
Каталог: Другие горячие закуски
133520 мин.1635
15 января 2011, 01:13
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
200 мл. молока
200 мл. воды
40 гр. тертого сыра
3 яйца плюс один желток
соль
перец
щепоть мускатного ореха
Ароматные картофельные котлетки
картофель-500 гр.
масло сливочное-30 гр.
петрушка-2 ст.л.
1 средняя луковица.
бекон-100 гр.
тёртый сыр у меня пармезан-100 гр.
2 яйца.
мука для панировки.масло для жарки.
соль.перец из мельницы.немного тёртого мускатного ореха.
для сервировки:
свежие помидоры.несколько полосок бекона.зелень.
Каталог: Из овощей и грибов
504230 мин.2448
07 марта 2009, 04:46
картофель-500 гр.
масло сливочное-30 гр.
петрушка-2 ст.л.
1 средняя луковица.
бекон-100 гр.
тёртый сыр у меня пармезан-100 гр.
2 яйца.
мука для панировки.масло для жарки.
соль.перец из мельницы.немного тёртого мускатного ореха.
для сервировки:
свежие помидоры.несколько полосок бекона.зелень.
Картофельные крокеты с беконом и сыром.
1 кг. картофеля
200 гр. бекона
1 средняя луковица
100 гр. тертого пармезана
петрушка
соль
перец
мускатный орех.
2 яйца
1 ст.л. молока
соль
перец
мука
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
74160 мин.3553
14 апреля 2010, 13:01
1 кг. картофеля
200 гр. бекона
1 средняя луковица
100 гр. тертого пармезана
петрушка
соль
перец
мускатный орех.
2 яйца
1 ст.л. молока
соль
перец
мука
растительное масло
Рулет из горбуши с соусом из сладкого перца
филе горбуши (цельным куском)– 600 гр. (можно работать и с цельной рыбой чуть большего веса)
капуста брокколи (замороженная) – 400 гр
томат – 2 средние шт. ( я заменила пригоршнями томатов-чери)
сыр голландский– 50-70 гр
болгарский перец красный – 1 шт
томатный сок – 1 ст.
мягкий сыр – 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
соус табаско – 10-20 капель
соль
перец, тертый мускатный орех
Каталог: Другие горячие закуски
53550 мин.43780
08 августа 2008, 08:40
филе горбуши (цельным куском)– 600 гр. (можно работать и с цельной рыбой чуть большего веса)
капуста брокколи (замороженная) – 400 гр
томат – 2 средние шт. ( я заменила пригоршнями томатов-чери)
сыр голландский– 50-70 гр
болгарский перец красный – 1 шт
томатный сок – 1 ст.
мягкий сыр – 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
соус табаско – 10-20 капель
соль
перец, тертый мускатный орех
Закусочный торт "полянка"(дуэльный)
для коржей:
500 гр. куриного филе
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 ст.
масло сливочное(комнатной температуры) 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
перец, тертый мускатный орех-
масло растительное
крем:
масло растительное 4 ст.л.
грибы свежие или замороженные 500 г
морковь 2 шт. средних
лук репчатый 2 шт. средних
чеснок 3 зубчика(по желанию)
майонез 150 г
для украшения: зелень, овощи, яйца вареные, маслины и пр.
Каталог: Мясные
2604460 мин.1058162
14 июля 2010, 00:35
для коржей:
500 гр. куриного филе
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 ст.
масло сливочное(комнатной температуры) 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
перец, тертый мускатный орех-
масло растительное
крем:
масло растительное 4 ст.л.
грибы свежие или замороженные 500 г
морковь 2 шт. средних
лук репчатый 2 шт. средних
чеснок 3 зубчика(по желанию)
майонез 150 г
для украшения: зелень, овощи, яйца вареные, маслины и пр.
Нормандский яблочный пирог 
для теста:
мука — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко — 200 мл.
сахар — 65 гр
яйца — 2 шт
растительного масло без сахара — 30 мл.
тертый мускатный орех — 0,25 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
....................
для начинки:
яблоки — 700 гр
....................
для покрытия:
сливочное масло — 50 гр
сахар — 50 гр
яйцо — 1 шт
.....................
дополнительно:
рубленные орехи (грецких или фундука) — 50 гр
сливочное масло и мука для формы
Каталог: Сладкие пироги
2148290 мин.123430
24 сентября 2015, 08:07
для теста:
мука — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко — 200 мл.
сахар — 65 гр
яйца — 2 шт
растительного масло без сахара — 30 мл.
тертый мускатный орех — 0,25 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
....................
для начинки:
яблоки — 700 гр
....................
для покрытия:
сливочное масло — 50 гр
сахар — 50 гр
яйцо — 1 шт
.....................
дополнительно:
рубленные орехи (грецких или фундука) — 50 гр
сливочное масло и мука для формы
Крем-суп "грибной соблазн" с сырными палочками.
для сырных палочек:
-500 гр. слоёного бездрожжевого теста
-70 гр. швейцарского сыра
-1 яйцо
-кондитерская бумага
-растительное масло для смазки бумаги
для супа:
-150 мл. белого сухого вина
-400 гр. плавленого сыра (у меня president сливочный)
-100 гр. сыра гауда
-180 гр. бекона
-400 гр. шампиньонов
-200 мл. сливок 23%
-1 литр воды
-3 ст.л. растительного масла
-1 ст.л. муки
-молотый белый перец
-тёртый мускатный орех
-соль
Каталог: Овощные и грибные супы
3252440 мин.8116180
24 октября 2009, 04:00
для сырных палочек:
-500 гр. слоёного бездрожжевого теста
-70 гр. швейцарского сыра
-1 яйцо
-кондитерская бумага
-растительное масло для смазки бумаги
для супа:
-150 мл. белого сухого вина
-400 гр. плавленого сыра (у меня president сливочный)
-100 гр. сыра гауда
-180 гр. бекона
-400 гр. шампиньонов
-200 мл. сливок 23%
-1 литр воды
-3 ст.л. растительного масла
-1 ст.л. муки
-молотый белый перец
-тёртый мускатный орех
-соль
Блины с начинкой обжаренные на ужин
100 гр. муки
3 яйца
150 мл.молока
соль
немного мускатного ореха
10 кусочков ветчины
150 гр. любого тёртого сыра
100 гр. сметаны
пару веточек петрушки
1 яйцо
панировочные сухари
Каталог: Блины с ветчиной и сыром
98630 мин.835
18 мая 2009, 01:44
100 гр. муки
3 яйца
150 мл.молока
соль
немного мускатного ореха
10 кусочков ветчины
150 гр. любого тёртого сыра
100 гр. сметаны
пару веточек петрушки
1 яйцо
панировочные сухари
Брюссельская капуста в сливочном соусе
капуста брюссельская – 0,5 кг
репчатый лук – 1 головка
молоко – 1/3 ст.
сливки – 1/3 ст.
горчица – 1,5 стол.ложки
сыр тертый 50 гр
смесь 4 перцев
мускатный орех
соль
Каталог: Из овощей и грибов
91150 мин.3341
02 июля 2009, 17:55
капуста брюссельская – 0,5 кг
репчатый лук – 1 головка
молоко – 1/3 ст.
сливки – 1/3 ст.
горчица – 1,5 стол.ложки
сыр тертый 50 гр
смесь 4 перцев
мускатный орех
соль
Тыквенный суп-пюре с жареной семгой
400 г тыквы
2 зубка чеснока
0,5 ч.л. тертого имбиря
100 мл сливок 10%
мускатный орех молотый
1 ст.л. оливкового масла
150 г свежей семги
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Супы-пюре
185890 мин.1920
22 октября 2013, 18:10
400 г тыквы
2 зубка чеснока
0,5 ч.л. тертого имбиря
100 мл сливок 10%
мускатный орех молотый
1 ст.л. оливкового масла
150 г свежей семги
оливковое масло
соль
перец
Капуста под белым соусом
капуста белокачанная -500 гр
сливки -250 мл.
мука пшеничная- 1 ст.ложка
сухари панировочные -4 ст.ложки
соль
перец черный, мускатный орех
сливочное масло 3-4 ст.ложки
тертый пармезан - 1 ст.ложка
Каталог: Другие основные блюда
543220 мин.01444
22 декабря 2009, 21:22
капуста белокачанная -500 гр
сливки -250 мл.
мука пшеничная- 1 ст.ложка
сухари панировочные -4 ст.ложки
соль
перец черный, мускатный орех
сливочное масло 3-4 ст.ложки
тертый пармезан - 1 ст.ложка
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
