Тыквенный хлеб.

Ингредиенты

1.25 ст. муки
1 ст. вареной тыквы (тертой)
1 ст. грецких орехов (измельченных)
0.5 ст. растительного масла
1.5 ст. сахара
1/3 ст. воды
2 куриных яйца

1 ч.л. ванильного сахара
0.5 ч.л. молотой корицы
0.5 ч.л. молотой гвоздики
0.5 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем – тыкву, яйца, орехи, ваниль, воду, масло, мускатный орех, гвоздику и корицу. Пока перемешиваем, добавляем постепенно сахар.

Просеиваем муку, досыпаем в нее соль и соду. Перемешиваем и добавляем тыквенную массу. Замешиваем тесто и кладем на форму, которую предварительно смазываем маслом.

Выпекаем на 20% мощности приблизительно 12-14 минут. Затем включаем полную мощность и печем еще 7 минут. Если к этому времени хлеб не пропечется, то держим его в микроволновке на средней мощности еще минут 5-6. По окончании, не вынимаем хлеб из печи минут 10.

Перед подачей на стол, хлеб можно прогреть на малой мощности (20-30%) минуток 5.

Вот и все. Тыквенный хлеб готов. Приятного аппетита.