Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарезать кусочками, припустить, сделать пюре, остудить. Дрожжи смешать с 1 ч. л. сахара и небольшим количеством воды, оставить до появления "шапочки". В тёплое молоко добавить сахар, соль, размягченное сливочное масло и тыквенное пюре. Хорошо размешать миксером. Затем добавить овсяные хлопья, половину муки и влить подошедшие дрожжи. Тщательно перемешать. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить мягкое тесто и оставить подходить в тёплом месте.

Когда тесто увеличится в 2-3 раза, разделить его пополам, часть теста распределить руками в прямоугольник (чтобы не прилипало, смазывать руки растительным маслом), посыпать тыквенными семечками и скатать в рулет. Один рулет я посыпала семечками, другой - нарезанной соломкой курагой.

Сформованные "батончики" перенести на противень, застеленный пекарской бумагой, и дать им расстояться 30 мин. Вдоль каждого батончика сделать неглубокий разрез. Духовку разогреть до 200* Выпекать хлеб 30 мин. Накрыть полотенцем, остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 1Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 2Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 3Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 4Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 5Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 6Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 7Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой: шаг 8

Дополнительная информация

Хлебушек получился восхитительный. Очень вкусный, ароматный, мягенький. Рекомендую! Благодарю кулинара lana66 за вдохновение. Спасибо!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
05.12.2008 03:02
Ответить
Вкусный хлебушек! Полезный, к тому же! 5!
Nathalya
05.12.2008 03:04
Ответить
5! супер, девчата!
okbondareva
05.12.2008 03:07
Ответить
Беру)) Спасибо за рецепт)
bart
05.12.2008 03:14
Ответить
Такой пышный! 5+
dushka71
05.12.2008 03:14
Ответить
Ой какой хлебушек! 5555555555555555!
irina75
05.12.2008 03:21
Ответить
красавец 555!!!!!!!!!
миндалька
05.12.2008 03:24
Ответить
Печете,Вы все девочки печете... Наш сайт и так сродни наркотику,а с таким хлебушком и подавно! 5
yanyna
05.12.2008 03:34
Ответить
Замечательно, пойду запущу хлебопечку под впечатлением! 5!
panama
05.12.2008 03:35
Ответить
KLASS 5!
loredana
05.12.2008 03:37
Ответить
super!5!
oikumene
05.12.2008 03:39
Ответить
Замечательно! :)
siyanie
05.12.2008 03:40
Ответить
Вот это класс!5+!
кыш
05.12.2008 03:42
Ответить
Спасибо, девушки!:)
maj4ik
05.12.2008 04:08
Ответить
вот это даааа! класс! 55555555555
марияn
05.12.2008 11:14
Ответить
Ароматный хлебушек!!!
taldrik
05.12.2008 11:26
Ответить
super! 5+:)
irina90-60-90
05.12.2008 13:56
Ответить
отлично:)
fanny
05.12.2008 14:12
Ответить
Отличный хлеб!:)
варуник
05.12.2008 14:29
Ответить
Очень!
skljanka
05.12.2008 14:52
Ответить
Восхительно!
katerinka.kz
05.12.2008 15:23
Ответить
Вот это да, какой отменный хлебушек! высший класс!
Ответить
Хлебушек высше всех похвал!5555555555
gingerk@te
05.12.2008 15:42
Ответить
Никогда не ела тыкву и не представляю ее вкуса вообще, а тем более в выпечке..Интересный рецепт 55555+
пики
05.12.2008 15:48
Ответить
Здорово!5
favila
05.12.2008 15:55
Ответить
Восхитительно!!!555
kidlog
05.12.2008 20:55
Ответить
Отличный хлебушек, такой мягенький... и очень аппетитный! %) 5+++
maleta
05.12.2008 22:13
Ответить
аппетитный ...
jelena_73
05.12.2008 22:58
Ответить
Замечательно!!!!!!
zev
05.12.2008 23:46
Ответить
Здоровский хлебчик, аппетитный!
oksana malzew
07.12.2008 03:23
Ответить
5+!!!
алено4ка
06.03.2009 22:51
Ответить
Вот мастерица!!55555
юнона
02.10.2009 01:15
Ответить
Как отмерить 300гр. тыквы если нет весов, сколько это приблизительно,стакан, или больше?
кыш
02.10.2009 04:10
Ответить
Думаю, что больше, но точнее сказать не могу, увы. Я всё взвешиваю, а сколько в стакане тыквы не знаю.
Inna_2107
24.01.2010 19:36
Ответить
:) Так он выглядит на второй день....
нататх
29.01.2010 02:03
Ответить
очень вкусный хлебушек. 55555 Я добавила клюквенное варенье. Сочетание клюквы и тыквы очень приятное.
кыш
30.01.2010 04:28
Ответить
Инна, спасибо тебе за фото! Красивый хлеб! :) Наташа, с клюквой должно быть неплохо. :)
lozana
30.09.2010 13:31
Ответить
Пекла хлеб по этому рецепту не один раз, очень вкусный и красивый получается результат!!! Спасибо!!! *OK*
кыш
02.10.2010 04:04
Ответить
На здоровье! Я рада, что всё получается!:)
kozayka
09.11.2010 12:05
Ответить
Сделала в хлебопечке (мой первый приготовленный хлеб в ХП) - замечательный! Нежный, ароматный и очень солнечный. Спасибо за рецепт!
кыш
09.11.2010 16:13
Ответить
На здоровье!@}--}-- Мне очень приятно.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели