Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм

Фото к рецепту: Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм
ДомашняяПростой
55636337

Ингредиенты

  • смесь «хлеб тыквенный» — 400 г(состав смеси-мука пшеничная, мука с улучшенной клейковиной, семена тыквы и подсолнечника)
  • мука пшеничная — 200 г
  • вода пополам с молоком — 250 мл.
  • дрожжи сухие — 5 г
  • вода для дрожжей — 50 мл.
  • сахар — 2 ст.л
  • соль — пол ч.л.
  • куркума — неполная кофейная ложка
  • масло растительное — 2 ст.л

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Активировать дрожжи. Для этого смешать их с теплой водой и сахаром, и оставить их на 5 минут. За это время просеять смесь и муку в миску. Из смеси высыпать обратно в миску семена тыквы и подсолнечника. Размешать молоко с водой в пропорции чуть меньше половины молока, температура смеси около 40 градусов. Всыпать соль и сахар в муку,добавить куркуму для солнечного цвета, влить дрожжевую пену и смесь молока с водой, понемногу подливая масло , вымесить нежное тесто. Сначала оно липнет к рукам, но постепенно месить его становится очень приятно.

2. Поколотить его об стол раз 80-100, выбивать не только кидая, но и держа за один край, лупцевать другим по столу, промять и, смазав маслом, убрать на расстойку. После увеличения в 2 раза обмять хорошенько и снова дать подойти. Размять тесто в прямоугольник и свернуть в рулет. Уложить в смазанную форму и дать расстойку, чтобы тесто снова увеличилось в 2 раза.

3. Выпекать при 200 градусах 10 -15 минут с миской с водой- на пару. Потом миску убрать- печь при 180 до зарумянивания. Потом убрать градусы до 150 и печь еще - до сухой лучины. Вынуть, укрыть льняной салфеткой и дать остыть.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 1
Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 2
Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 3
Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 4
Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 5
Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 6
Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 7
Тыквенный хлеб для тигренка ромки! хлебный фм: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вот и еще один, так сказать, авторский , хлеб на букву Т…Спасибо за него милой Машеньке-melorn!!!! Она прислала мне тыквенную смесь! Ну-остальное-уже наша с Василисушкой заслуга…Ну- задавила она меня-печь из одной подарёнки! Развести надо…вот и развела…Однако неплохо вышло! Прям красавичк такой-золотистый и пушистый!. А посвятить хочу этот тигрино- пятнистый хлебушек Ромке-Ромашке– сыну нашей неугомонной Кристиночки! Именно он, со всей серьезностью и ответственностью, помогает маме раздавать буквы страждущим коолинарочкам! Надо труженика наградить! А хлебушек вышел ароматный, воздушный, вкууусный! Привкус ореховый, мякиш нежный и совсем не сухой-можно есть просто так! Легкий молочный привкус-молока 100 мл- а вкус чувствуется. И семечки выковыривать можно- раздолье для тигрят!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
05.02.2013 11:33

;););)Хорошо сидишь! На здоровье тащи кусочек- вкусный вышел!;):*

andreytsibulski

Очень аппетитный хлебушек!!! *THUMBS UP*@}--}--

ogiway
05.02.2013 11:34

;)Спасибо,Андрюшенька! Угощайся!*IN LOVE*

Lisena
05.02.2013 11:39

Красавец хлеб! )

ogiway
05.02.2013 11:40

;) Ахха- типа и у нас солнышко светит!;););)УГощайся, Лидочка!!!*IN LOVE*

larochka
05.02.2013 11:40

Тыкву обожаю!!! Цвет желтенький, веселенький весенний, упала в обморок три раза! Все решено еду, уже в пути.*BRAVO*

ogiway
05.02.2013 12:31

, так что-встречаю!;););) У меня в кладовке лежит еще тыквища-мантов наделаем!;););):*

kakosha(Лена)

Ну, Ксюшенька, сколько ты сегодня хлебушка напекла. Хорошо ты его отколошматила, кусочки просто на загляденье. Я бы в тостере парочку подсушила, потом намазала маслицем и джемиком клубничным или черносмородиновым. Ммммм. Вкуснотища*THUMBS UP*:*@}--}--

ogiway
05.02.2013 12:34

;););)Леночка- до тостера не доживет!;) А вот с масличком и джемом-очень вкусно!@}--}--

chudo
05.02.2013 11:52

Ксюш, хлебушек просто замечательный, хочу быть Ромкой;)

ogiway
05.02.2013 12:35

;)Я так понимаю-он такой один!;) А ты протсо угоща

ogiway
05.02.2013 12:35

йся, моя-то!!!:*

Ксюшенция

шикарный хлебушек!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
05.02.2013 12:36

;) Спасибо,Ксюшенька!@}--}--

jamiroquai

Такие "богатые" хлеба для меня являются самостоятельным блюдом! И запах, и консистенция, и начинка - всего вдоволь!*THUMBS UP*

ogiway
05.02.2013 13:13

:) Вот чесслово- все, как ты сказала-просто бери и ешь!:* Но- когда помазали оставшимися от тортика взбитыми сливками-тоже неплохо получилось!;););)

jamiroquai

Я ж говорю - вместо пирожных...:)

севуля

Замечательное посвящение юному энтузиасту ! :) Хлебушек - *THUMBS UP* Такой солнечный!:)

ogiway
05.02.2013 13:14

:[:[:[ И не говори. Севушка- само

ogiway
05.02.2013 13:15

й нравиться! Красивый вышел- с душой делала!;)@}--}--

yvitsa
05.02.2013 12:35

Ай, какой хлеб, Оксиии! *OK* ЗадалсЯ! Получился! *THUMBS UP* Я как-то и раньше заприметила по собственному опыту, что из подарков и в подарок всегда делается легко и успешно!;):)

ogiway
05.02.2013 13:16

:)Да, Ивушка- когда из подаренного-да от души- так энергетика от двоих идет- вот и выходит лучше! Спасибо, моя-то!!!!:*

sigma002
05.02.2013 13:11

Вот спасибо! Что ,что,а хлеб любим. Горячо так,всем сердцем. А с маслом особенно.;) И семечки выковыривать любимое занятие. Спасибо,тётя Оксана!:p:p:p

ogiway
05.02.2013 13:14

;) Ну так нема за що!!!!! Расти вам здоровыми-тьфу на вас!:**IN LOVE* А семечки я и сама бы выковыривала-люблю я их!;););)

ogiway
05.02.2013 13:38

*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO* Очень я снеговиков уважаю! Особенно подарочных!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!:**IN LOVE*

Lgrant (Лена)

Я делала тыквенный хлеб по рецепту Манюши, очень мне понравился. Вкусный хлебушек*BRAVO*

ogiway
05.02.2013 13:39

;)Гляну...вкусная смесь и вообще я тыквенные семечки люблю!@}--}--

Кудесница

Ксюша, нет слов от восхищения!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Хлеб великолепный!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
05.02.2013 13:40

;)Спасибо, Галочка! Разве с тобой сравнить!@}--}--

ботакоз

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Я семечки выковыривать пришла, мне кусок побольше;)*KISSED*

ogiway
05.02.2013 14:26

;)Ковыряй половинку в корзиночке- если Роман позволит!;););)

ботакоз

Я немножко:[ Чтоб ребенка не объесть:)

ogiway
05.02.2013 14:27

:*@}--}--

Фруша

Ромашке думаю понравился бы такой хлебушек :)

ogiway
05.02.2013 14:27

;)Наташик- думаю, да, и Кристинкин подтвердила!;););)

Inna_2107

Очень вкусный хлеб тыквенный! Тоже пекла.:)

ogiway
05.02.2013 15:38

:)Вкусный, Инночка!@}--}--

lil-8888
05.02.2013 15:38

Хорош, Хлебушек!*BRAVO*

ogiway
05.02.2013 15:39

:*Спасибо, Лилечка!!!

tatian-1956

Ух ты!!! Какой яркий, ароматный, красииивый!!! И такого тоже хочется!!!

ogiway
06.02.2013 06:13

;) Да- такой славный вышел! @}--}--

Лена72

А что у меня за болезнь такая,тыквенные семечки люблю,а тыкву,беееее*ROFL* Оксана,хлебушек супер,*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Девочки как тыкву полюбить?*ROFL*

mellorn
05.02.2013 19:25

У меня такая же беда!!!

ogiway
06.02.2013 06:14

=O=O=O=O Шо- совсем не любите??? ни пироги, ни варенье, ни- страшно сказать-манты не любите??????????????????*HELP* Даааа- срочно надо вас сводить с тыквой!!!!!!!!!!!

pinkflamingo1962

Золотистый,пушистый,красивыщий.вкуснющий! Ну ты Оксана ваааще-хлебопёк настоящий!*THUMBS UP*

ogiway
06.02.2013 06:16

А то! Я-как выяснилось- больше прикидывалась!;)*ROFL**ROFL**ROFL*

krolya
05.02.2013 18:33

я тоже не Ромка, но кусочек утощу;)

ogiway
06.02.2013 06:17

;)Ну- ты счас по лестнице сразу за детьми идешь- тебе все можно!;);):* На здоровье!

mellorn
05.02.2013 19:24

Ладно, с Ромкой я договорюсь, надеюсь кусочком поделится... Оксан, я рад, что муке нашлось применение....

ogiway
06.02.2013 06:19

:) Спасибо, Машенька! Там еще полпакета осталось!;););););) Очень хорошая смесь!!!!:*@}--}--*IN LOVE*

chef cook

@}--}--:* Вку-у-усно!!!

ogiway
06.02.2013 06:21

;) Наталочка- спасибо!!!:**IN LOVE*

marimarc73

Очень аппетитно!!!!@}--}--*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
06.02.2013 06:22

:) Спасибо!@}--}--*IN LOVE*

passion1963

Буйство оттенков в твоих хлебах! Давеча томатный, теперь тыквенный, оба солнечные и манящие*BRAVO*

ogiway
06.02.2013 06:23

:) Да, Викуша, не хватает мне солнышка- как-то пасмурно у нас, холодно...буду хлебами весну закликать!;););)@}--}--

ella_b
05.02.2013 22:54

Я так подозреваю,что часовню тоже ты развалила.Представила тебя, лупцующую тестом по столу.Но,оно того стоило!*YAHOO*

ogiway
06.02.2013 06:12

;) 16 век-то??? Ахха-житие мое.... паки херувимы...*DONT_KNOW**DONT_KNOW**DONT_KNOW* Было дело-помню, как счас*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL* Но- рога не отрывала-ни-ни!!!! А о т лупцевания теперь плечи ноют с непривычки*ROFL**ROFL**ROFL* У меня средний в тренажерке перестарался-тоже плечи и руки не поднять- вот и ходим-ржем друг над другом*ROFL**ROFL**ROFL* Но- вкусно вышло и нежно, так что не жалко!;););)

ogiway
06.02.2013 06:23

;) Ну да- она мне половину муки сохранила- еще потом булочки сделаю!;)@}--}--*IN LOVE*

ма-ма

Оксанчик, прелесть хлебушек, солнечный, пушистенький! *BRAVO*

Ирина 211978

Я тыкву люблю, хочу тоже кусочек такого хлебушка! *BRAVO*

ogiway
06.02.2013 16:37

;)Делите со Светочком;););) :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты