Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тыквенный хлеб по рецепту Ольга Иванченко

Попробуйте irresistibly вкусный тыквенный хлеб! Рецепт включает тыквы, сырые дрожжи, растительное масло, соль, сахар и муку. Откройте новый вкус!

Продукты

100 г тыквы
150 мл воды
10-12 г сырых дрожжей
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л соли
1 ст.л. сахара
300 г муки (примерно)

Пошаговый способ приготовления

Тыкву нарезать мелкими кусочками, добавить сахар, теплую воду и при помощи блендера превратить всё в однородную массу.

В миску раскрошить дрожжи, вылить смесь, добавить 2 ст.л муки, размешать, накрыть и оставить в теплом месте на минут 20-30.

В подошедшую опару добавить соль, масло (я беру оливковое) и, постепенно добавляя муку, замешу тесто.

Накрываем миску и оставляем на 1ч для подъёма, после чего обминаем тесто, предварительно смазав руки растительным маслом, и выкладываем его на противень, придав любую форму.

Накрыть пленкой и дать постоять ещё 30 мин.

Делаем ножом надрезы.

Можно сверху присыпать мукой.

Отправляем хлеб в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 25-30 мин., поставив вниз ёмкость с водой.

Готовому хлебу даем полностью остыть на решетке.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

159 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5644

Понравилось: 159

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 29 октября 2020, 09:45

Каталоги: Выпечка Хлеб

Видео рецепт

Дополнительная информация

Самый вкусный хлеб - домашний, ну кто с этим поспорит. А тыквенный хлеб вкуснее и полезнее вдвойне. Из небольшого количества простых ингредиентов получается ароматный, пористый, мягкий хлебушек.