Компот

Соленья и маринады

Фаршированные грибы портобелло

Name: Фаршированные грибы портобелло
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грибы портобелло или шампиньоны; фарш куриный; сметана жирная 25%; чеснок сушеный молотый; мускатный орех; плавленый сырок; сыр тертый; орехи грецкие молотые; зелень укропа или петрушки; соль; сливочное масло

Попробуйте фаршированные грибы портобелло с куриным фаршем, сметаной и грецкими орехами. Вкусно и сытно! Идеальное блюдо для праздника и ужина.

Продукты

грибы портобелло или шампиньоны - 10-12 шт.
фарш куриный - 700 г
сметана жирная 25% - 2 ст.л.
чеснок сушеный молотый - 2 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
плавленый сырок - 2 шт.
сыр тертый - 100 г
орехи грецкие молотые - 3 ст.л.
зелень укропа или петрушки
соль
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

1. Промываем грибы под проточной водой и очищаем от кожицы.

2. Заранее застилаем противень пергаментом, смазываем пергамент оливковым или подсолнечным маслом и выкладываем все грибы шляпками вниз.

3. Готовим начинку.

Наливаем немного подсолнечного масла на разогретую сковороду.

Затем кладем кусочек сливочного масла и обжариваем фарш.

4. Добавляем к фаршу несколько столовых ложек жирной густой сметаны.

5. Приправляем специями и солим по вкусу.

Обычно я использую сушеный молотый чеснок и чайную ложку мускатного ореха.

6. Даем начинке остыть и отправляем к фаршу мелко нарезанный чеснок или петрушку, 2-3 столовые ложки грецких орехов, и 2 плавленых сырка.

7.Выкладываем поверх шляпок грибов начинку и посыпаем тертым сыром.

8.Отправляем грибы в духовку запекаться 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.

Всем Приятного Аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

337 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7826

Понравилось: 337

Автор: Tatiana Art Cooking

Создан: 20 февраля 2021, 12:40

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Фаршированные грибы шампиньоны или грибы портобелло по этому рецепту получаются очень сочными, нежными, никто не сможет устоять! Это вкусный и быстрый ужин на скорую руку и в то же время прекрасная горячая закуска на любой стол или даже для дружеских посиделок. 😄