Вход | Регистрация
Драники картофельные с маслятами
Ингредиенты
- 500 гр. картофеля
- 150 гр. замороженных маслят (лучше белые грибы использовать)
- 1 ст л муки
- 1 яйцо
- 1 зубок чеснока
- 50 гр. петрушки
- соль
- белый молотый перец
- тёртый мускатный орех
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить, залить холодной водой и оставить на 30 минут (чтобы вышел крахмал).
Картофель обсушить, натереть на крупной тёрке, посолить.
Зелень и чеснок измельчить.
Грибы отварить в течении 10 минут, мелко порубить и обжарить на масле. Охладить.
В тёртый картофель добавить зелень, чеснок, яйцо, муку и специи.
Грибы смешать с картофелем.
Сформовать небольшие котлетки - драники и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Драники выложить на противень, смазанный маслом и довести до готовности в духовке при 180С в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На 8 Марта мне подарили замечательную книгу. Из неё это рецепт. А Галкин работал не только на кремлёвской кухне. Он готовил и для патриарха Алексия II. В своей книге он пишет "Завтракал патриарх творогом, перловой или гречневой кашей, блинчиками или оладьями с вареньем и сгущенным молоком. Часто на завтрак ему готовили вареники в киселе или картофельные драники". Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
glaros
Ответить23.03.2011 12:42
Ммм, как вкусно! Соблазняешь, Маша. 
lyuka61
Ответить23.03.2011 12:49
Очень интересный вариант драников, спасибо Вам
svetkins999
Ответить23.03.2011 12:57
Очень любим такое!555555555
eirad-irad-e
Ответить23.03.2011 13:05
Очень вкусно
andreytsibulski
Ответить23.03.2011 13:13
Не плохо,завтрак по патриарши! 555+++!!!
светинька
Ответить23.03.2011 13:22
Хороший рецепт, забираю, спасибо!
nya
Ответить23.03.2011 13:37
Люблю драники! 5!
kisa-asik
Ответить23.03.2011 13:58
Вкусные!5+
coolsky29
Ответить23.03.2011 14:00
Очень аппетитные 5
5 e-cat
Ответить23.03.2011 14:58
Вкусненько!!!!!!!!5!!!!!!!! а варениками в киселе поделишься????
marishka57
Ответить23.03.2011 15:05
да!Это улетное блюдо!555светлана65
Ответить23.03.2011 15:53
Машенька, очень вкусные драники, просто СУПЕР!
Svettt
Ответить23.03.2011 15:56
Я бы так не только завтракала,но и обедала, и ужинала
chudo
Ответить23.03.2011 16:27
не представляю, как можно не любить драники? обожаю!
тамара агапитова
Ответить23.03.2011 17:00
Ой Машенька, раздразнила!До чего-же драников с грибами захотелось!Вкусно неимоверно!
ирусик-88
Ответить23.03.2011 17:10
Обожаю драники,вкусный вариант
suworowa
Ответить23.03.2011 17:11
Очень вкусные драники, только вот кроме вешенок и шампиньонов других грибочков нет, очень жаль конечно, а вам 555555
риса-фиса
Ответить23.03.2011 17:27
Драники...как я их люблю...и как редко готовлю.Рецепт на все времена +55555
Mil@_Mil@
Ответить23.03.2011 18:34
Машенька, спасибо, побаловала вкусными драниками
alyakeyk
Ответить23.03.2011 18:41
Ох,и аппетиные драники-вкусные толстунчики!
Машенька,замечательно приготовила!
Машенька,замечательно приготовила!mara
Ответить23.03.2011 19:06
с грибочками вкусно 5
MissJoker
Ответить23.03.2011 19:55
очень вкусные дранички))) С прекрасным и нужным подарком Вас))) Будем ждать очередного шедевра из Вашей книжечки)))
lil-8888
Ответить23.03.2011 20:03
Очень вкусные драники!
dik723
Ответить23.03.2011 20:42
Иминины сердца!
puellula
Ответить23.03.2011 22:34
Это просто деликатес какой-то - драники с МАСЛЯТАМИ весной
" /> нужно тоже на следующую зиму наморозитьа сейчас буду просто облизываться
" /> нужно тоже на следующую зиму наморозитьа сейчас буду просто облизыватьсяsentyabr
Ответить23.03.2011 22:41
Душевный завтрак, тоже не отказалась бы от такой вкуснятины!
pinkflamingo1962
Ответить23.03.2011 23:11
Ох и вкусные у тебя драники! В доп инфе прочитала про вареники в киселе-интересно как. За драники 555
lenochek 0107
Ответить23.03.2011 23:49
555
варёна
Ответить24.03.2011 00:24
Вкуснота... 555+++
purplefly
Ответить24.03.2011 00:54
вкусно!
варуник
Ответить24.03.2011 01:11
Маш,а я маслята никогда не собираю.Так не люблю их чистить! Очень уютное блюдо у тебя.И со сметаной их!
! Очень уютное блюдо у тебя.И со сметаной их!siyanie
Ответить24.03.2011 01:21
Замечательные драники! Манюша, открой тайну: где в марте маслят набрать? У тебя в друзьях 12 месяцев?
Манюша, открой тайну: где в марте маслят набрать? У тебя в друзьях 12 месяцев? HappyDay
Ответить24.03.2011 01:31
Очень вкусные. любим дранники!
naumovec
Ответить24.03.2011 02:18
ЯВенера
Ответить24.03.2011 02:27
кыш
Ответить24.03.2011 06:15
Как просто,и такой вкусный результат!
chef
Ответить24.03.2011 06:18
Машенька, с прекрасным подарком! Просто и догадываюсь чуток как вкусно
mama tasi
Ответить24.03.2011 16:55
Маслята - одни из любимых грибов... 5+ Источник рецепта впечатлил!
5+ Источник рецепта впечатлил!манюша
Ответить24.03.2011 17:52
Катюша, обязательно! Как только научусь их лепить! Света, ты с моим сыном солидарна! Он тоже готов завтракать, обедать и ужинать драниками. Сколько я разных ему переделала! Оленька, у меня в друзьях "Карусель". Они там замороженные продаются Машуня, ты не облизывайся, а в гипермаркет загляни!
Спасибо всем огромное за внимание к рецепту!
Света, ты с моим сыном солидарна! Он тоже готов завтракать, обедать и ужинать драниками. Сколько я разных ему переделала! Оленька, у меня в друзьях "Карусель". Они там замороженные продаются Машуня, ты не облизывайся, а в гипермаркет загляни!
Спасибо всем огромное за внимание к рецепту!mellorn
Ответить25.03.2011 00:31
Машунь, очень аппетитные дранички!!! маслят у меня нет, а вот замороженные с осени - белые, красные и подберезовики есть, надо попробовать. Надеюсь, будет не хуже. 555
манюша
Ответить01.04.2011 22:14
Маш, делай с белыми. По рецептуре они нужны!
Королек
Ответить25.05.2011 19:56
Наверно и с шампиньонами можно.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
