Ингредиенты

  • 500 гр. картофеля
  • 150 гр. замороженных маслят (лучше белые грибы использовать)
  • 1 ст. л муки
  • 1 яйцо
  • 1 зубок чеснока
  • 50 гр. петрушки
  • соль
  • белый молотый перец
  • тёртый мускатный орех
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, залить холодной водой и оставить на 30 минут (чтобы вышел крахмал).

Картофель обсушить, натереть на крупной тёрке, посолить.

Зелень и чеснок измельчить.

Грибы отварить в течении 10 минут, мелко порубить и обжарить на масле. Охладить.

В тёртый картофель добавить зелень, чеснок, яйцо, муку и специи.

Грибы смешать с картофелем.

Сформовать небольшие котлетки - драники и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Драники выложить на противень, смазанный маслом и довести до готовности в духовке при 180С в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Драники картофельные с маслятами: фото шаг 1Драники картофельные с маслятами: фото шаг 2Драники картофельные с маслятами: фото шаг 3Драники картофельные с маслятами: фото шаг 4Драники картофельные с маслятами: фото шаг 5Драники картофельные с маслятами: фото шаг 6Драники картофельные с маслятами: фото шаг 7Драники картофельные с маслятами: фото шаг 8Драники картофельные с маслятами: фото шаг 9

Дополнительная информация

На 8 Марта мне подарили замечательную книгу. Из неё это рецепт. А Галкин работал не только на кремлёвской кухне. Он готовил и для патриарха Алексия II. В своей книге он пишет "Завтракал патриарх творогом, перловой или гречневой кашей, блинчиками или оладьями с вареньем и сгущенным молоком. Часто на завтрак ему готовили вареники в киселе или картофельные драники". Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
23.03.2011 12:42
Ответить
Ммм, как вкусно! Соблазняешь, Маша. :) *THUMBS UP*
lyuka61
23.03.2011 12:49
Ответить
Очень интересный вариант драников, спасибо Вам@}--}--
svetkins999
23.03.2011 12:57
Ответить
Очень любим такое!555555555:)
eirad-irad-e
23.03.2011 13:05
Ответить
Очень вкусно*THUMBS UP*
andreytsibulski
23.03.2011 13:13
Ответить
Не плохо,завтрак по патриарши! 555+++!!!*THUMBS UP*
светинька
23.03.2011 13:22
Ответить
Хороший рецепт, забираю, спасибо!@}--}--
nya
23.03.2011 13:37
Ответить
Люблю драники! 5!
kisa-asik
23.03.2011 13:58
Ответить
Вкусные!5+*THUMBS UP*
coolsky29
23.03.2011 14:00
Ответить
Очень аппетитные :) 5 *THUMBS UP*
e-cat
23.03.2011 14:58
Ответить
Вкусненько!!!!!!!!5!!!!!!!! а варениками в киселе поделишься????;)
marishka57
23.03.2011 15:05
Ответить
*BRAVO*да!Это улетное блюдо!555
светлана65
23.03.2011 15:53
Ответить
Машенька, очень вкусные драники, просто СУПЕР!*THUMBS UP*@}--}--
Svettt
23.03.2011 15:56
Ответить
Я бы так не только завтракала,но и обедала, и ужинала:)*THUMBS UP*
chudo
23.03.2011 16:27
Ответить
не представляю, как можно не любить драники? обожаю!
Ответить
Ой Машенька, раздразнила!До чего-же драников с грибами захотелось!Вкусно неимоверно!
ирусик-88
23.03.2011 17:10
Ответить
Обожаю драники,вкусный вариант*THUMBS UP*
suworowa
23.03.2011 17:11
Ответить
Очень вкусные драники, только вот кроме вешенок и шампиньонов других грибочков нет, очень жаль конечно, а вам 555555
риса-фиса
23.03.2011 17:27
Ответить
Драники...как я их люблю...и как редко готовлю.Рецепт на все времена +55555
Mil@_Mil@
23.03.2011 18:34
Ответить
Машенька, спасибо, побаловала вкусными драниками *THUMBS UP*@}--}--
alyakeyk
23.03.2011 18:41
Ответить
Ох,и аппетиные драники-вкусные толстунчики!*OK* Машенька,замечательно приготовила!@}--}--
mara
23.03.2011 19:06
Ответить
с грибочками вкусно 5:)
MissJoker
23.03.2011 19:55
Ответить
очень вкусные дранички))) С прекрасным и нужным подарком Вас))) Будем ждать очередного шедевра из Вашей книжечки)))@}--}--
lil-8888
23.03.2011 20:03
Ответить
Очень вкусные драники!:)
dik723
23.03.2011 20:42
Ответить
Иминины сердца!*THUMBS UP*
puellula
23.03.2011 22:34
Ответить
Это просто деликатес какой-то - драники с МАСЛЯТАМИ веснойO<img src=" />*THUMBS UP* нужно тоже на следующую зиму наморозить:)а сейчас буду просто облизываться:[@}--}--
sentyabr
23.03.2011 22:41
Ответить
Душевный завтрак, тоже не отказалась бы от такой вкуснятины!:)
pinkflamingo1962
23.03.2011 23:11
Ответить
Ох и вкусные у тебя драники! В доп инфе прочитала про вареники в киселе-интересно как. За драники 555
варёна
24.03.2011 00:24
Ответить
Вкуснота... 555+++*THUMBS UP*
purplefly
24.03.2011 00:54
Ответить
вкусно!
варуник
24.03.2011 01:11
Ответить
Маш,а я маслята никогда не собираю.Так не люблю их чистить:)! Очень уютное блюдо у тебя.И со сметаной их!
siyanie
24.03.2011 01:21
Ответить
Замечательные драники! *THUMBS UP* Манюша, открой тайну: где в марте маслят набрать? У тебя в друзьях 12 месяцев? ;)@}--}--
HappyDay
24.03.2011 01:31
Ответить
Очень вкусные. любим дранники! @}--}--
naumovec
24.03.2011 02:18
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
кыш
24.03.2011 06:15
Ответить
Как просто,и такой вкусный результат!:)
chef
24.03.2011 06:18
Ответить
Машенька, с прекрасным подарком! Просто и догадываюсь чуток как вкусно @}--}--
mama tasi
24.03.2011 16:55
Ответить
Маслята - одни из любимых грибов... :) 5+ Источник рецепта впечатлил!
манюша
24.03.2011 17:52
Ответить
Катюша, обязательно! Как только научусь их лепить!:) Света, ты с моим сыном солидарна! Он тоже готов завтракать, обедать и ужинать драниками. Сколько я разных ему переделала!;) Оленька, у меня в друзьях "Карусель". Они там замороженные продаются;) Машуня, ты не облизывайся, а в гипермаркет загляни!:) Спасибо всем огромное за внимание к рецепту!
mellorn
25.03.2011 00:31
Ответить
Машунь, очень аппетитные дранички!!! маслят у меня нет, а вот замороженные с осени - белые, красные и подберезовики есть, надо попробовать. Надеюсь, будет не хуже. 555
манюша
01.04.2011 22:14
Ответить
Маш, делай с белыми. По рецептуре они нужны!:)
Королек
25.05.2011 19:56
Ответить
Наверно и с шампиньонами можно.5.*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели