Запеканка со шпинатом пшеном и курицей
Запеканка со шпинатом, пшеном и курицей — это вкусное блюдо с куриным филе, вареным пшеном, молодым шпинатом и пряностями. Попробуйте кулинарный шедевр!
Продукты
- куриное филе - 2 шт.
- вареное пшено - 350 г
- моцарелла тертая - 100 г (50 г в основу и 50 г для корочки)
- шпинат молодой - 50 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- соль
- мускатный орех, кориандр, имбирь, черный перец
Пошаговый способ приготовления
Сварить 110 гр. пшена (это 1 стакан для мультиварки) в соотношении крупа:вода = 1:1,5.
Порезать куриное филе.
Для основы смешать вареное пшено с половиной тертой моцареллы, выложить на дно формы для запекания, уплотнить.
Сверху разложить листья молодого шпината.
На шпинат выложить кусочки сырого куриного мяса.
Яйца слегка взбить, посолить, добавить пряности.
Вылить взбитые яйца на верх будущей запеканки и присыпать второй половиной моцареллы.
Поставить форму в духовку и запекать при 180С примерно 25 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
137 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2965
Понравилось: 137
Автор: Sofia
Создан: 07 августа 2019, 16:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти