Фузилли borges с грибным соусом

Фузилли отварить в подсоленной воде до готовности.

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.

Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить шампиньоны до золотистого цвета.

К обжаренным шампиньонам добавить цедру лимона,измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.

К шампиньонам в сковороду влить молоко, затем тертый сыр и готовить на медленном огне до загустения.

Слить воду с фузилли,выложить готовые макароны на блюдо,сверху выложить грибной соус.