Вход | Регистрация
Свинина полужирная
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом свинина полужирная: 56
Свиной прокарринный шашлык - пикантный
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное — 1,5 бутылки 0,33
перец горошком душистый — 1 ст.л.
приправа карри — 3 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
Каталог: Мясные
161210 мин.1614
18 июня 2013, 09:03
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное — 1,5 бутылки 0,33
перец горошком душистый — 1 ст.л.
приправа карри — 3 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
Свиной шашлык с луком в пивно-соевом маринаде
состав:
свинина полужирная — 2 кг
лук репчатый (кто сколько любит)
маринад:
соевый соус киккоман - 2-3 ст.л.
пиво тёмное — 1бут 0,33
приправа для шашлыка — 2 ст.л.
Каталог: Мясные
158950 мин.49
15 июня 2014, 20:08
состав:
свинина полужирная — 2 кг
лук репчатый (кто сколько любит)
маринад:
соевый соус киккоман - 2-3 ст.л.
пиво тёмное — 1бут 0,33
приправа для шашлыка — 2 ст.л.
Колбаски - жареные
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 10 зубков
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные диаметром 34мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
836760 мин.362128
29 января 2014, 08:05
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 10 зубков
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные диаметром 34мм.
С е р в е л а т
говядина 1 кг.500 гр.
свинина не жирная 1 кг.500 гр.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
мускатный орех 1 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
318191320 мин.246465
20 мая 2012, 01:36
говядина 1 кг.500 гр.
свинина не жирная 1 кг.500 гр.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
мускатный орех 1 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Колбаска свиная бутербродная
свинина полужирная — 2,5 кг
вода — 250 мл.
соль нитриная — 55г
мускатный орех — 0,5 ч.л.
чеснок молотый — 1 ч.л.
перец белый молотый — 0,5 ч.л.
кориандр молотый — 0,5 ч.л.
черева говяжья
Каталог: Колбасы
521310 мин.2032
29 апреля 2013, 13:40
свинина полужирная — 2,5 кг
вода — 250 мл.
соль нитриная — 55г
мускатный орех — 0,5 ч.л.
чеснок молотый — 1 ч.л.
перец белый молотый — 0,5 ч.л.
кориандр молотый — 0,5 ч.л.
черева говяжья
Свиной пивно-кozelский шашлык
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 2 бутылки 0,33
перец черный крупного помола — 1 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ст.л.
укроп сушеный — 1 ст.л.
приправа для свинины — 2 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
лук репчатый (кто сколько любит)
Каталог: Мясные
176310 мин.129
13 мая 2013, 11:16
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 2 бутылки 0,33
перец черный крупного помола — 1 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ст.л.
укроп сушеный — 1 ст.л.
приправа для свинины — 2 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
лук репчатый (кто сколько любит)
Ветчина прессованая свино-куриная в мультиварке
свинина полужирная - 800 г
грудка куриная с кожей - 800 г
желатин - 15г
перец белый молотый - 1 ст.л.
чеснок сушеный молотый - 3 ст.л.
петрушка - 2-3веточки
соль
ветчинница redmond
мультиварка redmond
Каталог: Мясные
606800 мин.2023
22 мая 2013, 22:47
свинина полужирная - 800 г
грудка куриная с кожей - 800 г
желатин - 15г
перец белый молотый - 1 ст.л.
чеснок сушеный молотый - 3 ст.л.
петрушка - 2-3веточки
соль
ветчинница redmond
мультиварка redmond
Итальянские колбаски на гриле
свинина полу-жирная 3 кг.
соль 2 ст.л.
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)
сахар 1 ч.л.
вода холодная 200 мл.
кишки свиные
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
14933120 мин.123839
09 декабря 2012, 07:54
свинина полу-жирная 3 кг.
соль 2 ст.л.
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)
сахар 1 ч.л.
вода холодная 200 мл.
кишки свиные
оливковое масло 2 ст.л.
Колбаски гриль
свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
19792120 мин.203655
28 февраля 2012, 11:00
свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные
Колбаски для жарки
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 2 ст.л. (дробленный)
хабанеро перец 1 ч.л.
фенхель 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 400 мл.
свиные чрева
Каталог: Сосиски, сардельки
2244560 мин.244143
07 апреля 2013, 12:34
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 2 ст.л. (дробленный)
хабанеро перец 1 ч.л.
фенхель 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 400 мл.
свиные чрева
Охотничьи колбаски по госту в современной интерпретации
говядина 2 кг.
свинина не жирная 1 кг.
свинина полужирная 2 кг.
шпиг полутвёрдый 300 гр.
соль 5 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
корица 1/8 ч.л.
чеснок 1 ч.л.
белковые оболочки диаметром 21мм.,или бараньи черева
Каталог: Мясные
67291420 мин.205178
05 октября 2011, 07:25
говядина 2 кг.
свинина не жирная 1 кг.
свинина полужирная 2 кг.
шпиг полутвёрдый 300 гр.
соль 5 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
корица 1/8 ч.л.
чеснок 1 ч.л.
белковые оболочки диаметром 21мм.,или бараньи черева
Короткие и толстые колбаски
свинина полужирная 6 кг.500 гр.
соль 100 гр.
сахар 20 гр.
insta cure 14 гр.
чеснок сухой 8 гр.
чёрный перец 8 гр.
хабанеро перец 4 гр.
оболочки свиные диаметром 38мм.
Каталог: Колбасы
12248420 мин.301116
09 ноября 2014, 04:18
свинина полужирная 6 кг.500 гр.
соль 100 гр.
сахар 20 гр.
insta cure 14 гр.
чеснок сухой 8 гр.
чёрный перец 8 гр.
хабанеро перец 4 гр.
оболочки свиные диаметром 38мм.
Колбаса ветчинная
свинина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 65 гр.
сахар 20 гр. (dextrose)
insta cure 11 гр.
чеснок сухой 22 гр.
белый перец 6 гр.
кориандр 3 гр.
мускатный орех 6 гр.
чёрный перец 11 гр.
семена горчицы 11 гр.
холодная вода 250 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
Каталог: Колбасы
28544420 мин.241216
11 мая 2014, 07:03
свинина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 65 гр.
сахар 20 гр. (dextrose)
insta cure 11 гр.
чеснок сухой 22 гр.
белый перец 6 гр.
кориандр 3 гр.
мускатный орех 6 гр.
чёрный перец 11 гр.
семена горчицы 11 гр.
холодная вода 250 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
Колбаса ветчино-рубленная
свинина не жирная 2 кг. (вырезка)
свинина полу-жирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л. (порошковый)
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 55мм.х45см. 7 шт.
Каталог: Колбасы
63990600 мин.245980
25 февраля 2012, 07:41
свинина не жирная 2 кг. (вырезка)
свинина полу-жирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л. (порошковый)
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 55мм.х45см. 7 шт.
К о л б а с а - к л а с с н а я
свинина полужирная 1 кг.
свинина не жирная 2 кг.
мясо куриных голеней 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок давленный 4 зубка
мускатный орех 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
душистый перец 1/4 ч.л.
пиво светлое 400 мл. (холодное)
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
13697600 мин.245036
12 декабря 2012, 09:54
свинина полужирная 1 кг.
свинина не жирная 2 кг.
мясо куриных голеней 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок давленный 4 зубка
мускатный орех 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
душистый перец 1/4 ч.л.
пиво светлое 400 мл. (холодное)
белковые оболочки
Колбаса - простая
свинина полужирная 8 кг.
чеснок 6 зубков
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки 10 шт. диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
13578420 мин.401924
09 февраля 2014, 07:41
свинина полужирная 8 кг.
чеснок 6 зубков
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки 10 шт. диаметром 55мм.
Котлетки паровые - пикантные
для фарша: 300 гр. полужирной свинины, 300 гр. телятины, 1 яйцо, 1 большая луковица, соль , смесь перцев 1 ст.л. (перец красный, горчица, корень хрена, кориандр, тмин, майоран), сушеный чеснок 1 ч.л. прованские травы 1 ст.л.
Каталог: Мясные
633760 мин.668
11 февраля 2013, 15:36
для фарша: 300 гр. полужирной свинины, 300 гр. телятины, 1 яйцо, 1 большая луковица, соль , смесь перцев 1 ст.л. (перец красный, горчица, корень хрена, кориандр, тмин, майоран), сушеный чеснок 1 ч.л. прованские травы 1 ст.л.
К о л б а с а - с о в е т с к а я
говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
17853540 мин.243939
17 сентября 2012, 07:17
говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Итальянские колбаски
свинина полу-жирная 3 кг.
говядина 2 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
красный перец 1 ст.л.
ямайский перец 1 ч.л.
анис молотый 1 ст.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
белковые оболочки диаметром 22мм.
Каталог: Колбасы
23696420 мин.242223
18 апреля 2014, 07:43
свинина полу-жирная 3 кг.
говядина 2 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
красный перец 1 ст.л.
ямайский перец 1 ч.л.
анис молотый 1 ст.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
белковые оболочки диаметром 22мм.
Колбаса ферийская
свинина полужирная — 5 кг.
соль — 4 ст.л.
insta cure — 2 ч.л.
кукурузный сироп — 3 ст.л. (сухой,кристализированный)
сахар — 1 ст.л.
сухое молоко — 4 ст.л.
кориандр — 2 ст.л.
белый перец — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубка
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
10571600 мин.242535
02 февраля 2013, 06:49
свинина полужирная — 5 кг.
соль — 4 ст.л.
insta cure — 2 ч.л.
кукурузный сироп — 3 ст.л. (сухой,кристализированный)
сахар — 1 ст.л.
сухое молоко — 4 ст.л.
кориандр — 2 ст.л.
белый перец — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубка
белковые оболочки
Колбаса семипалатинская или гост по современному
говядина 2 кг.
свинина не-жирная 1 кг.500 гр.
свинина полу-жирная 4 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)
сахар 2 ст.л.
перец белый 1.1/2 ст.л.
перец душистый 1 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошковый)
оболочки белковые 45см.х 55мм.
Каталог: Мясные
25472480 мин.323564
09 октября 2011, 06:41
говядина 2 кг.
свинина не-жирная 1 кг.500 гр.
свинина полу-жирная 4 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)
сахар 2 ст.л.
перец белый 1.1/2 ст.л.
перец душистый 1 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошковый)
оболочки белковые 45см.х 55мм.
Кол-ба-са закусочная
говядина не жирная 3 кг.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
141481200 мин.242831
29 апреля 2012, 06:44
говядина не жирная 3 кг.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Ветчина особая рубленная "маловская"
свинина полужирная - 2 кг
грудка куриная - 1 кг
сердечки куриные - 1 кг
соль нитритная - 80 г
кардамон - 2 ч.л.
горчица сухая - 1 ст.л.
перец белый молотый - 1 ст.л.
чеснок свежий - 3зубчика
вода ледяная - 300 мл.
синюга говяжья
Каталог: Колбасы
643830 мин.2724
20 июля 2013, 18:14
свинина полужирная - 2 кг
грудка куриная - 1 кг
сердечки куриные - 1 кг
соль нитритная - 80 г
кардамон - 2 ч.л.
горчица сухая - 1 ст.л.
перец белый молотый - 1 ст.л.
чеснок свежий - 3зубчика
вода ледяная - 300 мл.
синюга говяжья
Кол-ба-са классная
говядина 1 кг.500 гр. (не жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (консервант,для цвета мяса и хранения)
сахар 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
перец душистый 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белковые оболочки 8 шт. 45см.х 55мм.
Каталог: Колбасы
144761200 мин.304771
27 декабря 2011, 02:04
говядина 1 кг.500 гр. (не жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (консервант,для цвета мяса и хранения)
сахар 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
перец душистый 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белковые оболочки 8 шт. 45см.х 55мм.
Колбаса болонская
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (не жирная)
свинина 2 кг. (полу-жирная)
соль 200 гр.
insta cure 3 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
молоко сухое 200 гр.
кардамон 1/2 ч.л.
перец душистый 1.1/2 ч.л.
вода холодная 700 мл.
говяжьи мочевые пузыри 2 шт.
Каталог: Мясные
15800480 мин.304853
25 июля 2011, 13:11
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (не жирная)
свинина 2 кг. (полу-жирная)
соль 200 гр.
insta cure 3 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
молоко сухое 200 гр.
кардамон 1/2 ч.л.
перец душистый 1.1/2 ч.л.
вода холодная 700 мл.
говяжьи мочевые пузыри 2 шт.
Домашняя венгерская колбаса из свинины
свинина (полужирная) - 1 кг
чеснок - 5 зубчиков
укроп 1 пучок
вода 50 мл.
семена горчицы ½ ч.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
сушеный репчатый лук 1/2 ч.л.
семена тмина 1/2 ч.л.
сушеная петрушка 1 ч.л.
соль
свиная черева
Каталог: Колбаса из свинины
70780 мин.13
03 июня 2021, 17:07
свинина (полужирная) - 1 кг
чеснок - 5 зубчиков
укроп 1 пучок
вода 50 мл.
семена горчицы ½ ч.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
сушеный репчатый лук 1/2 ч.л.
семена тмина 1/2 ч.л.
сушеная петрушка 1 ч.л.
соль
свиная черева
Колбаски гриль под пиво
свинина полужирная 5 кг. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1420590 мин.205181
14 октября 2011, 07:02
свинина полужирная 5 кг. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
кишки свиные
Колбаса со шпигом
свинина полужирная 4 кг.500 гр.
шпиг 500 гр.
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
глюкоза 8 гр.
чеснок сухой 15 гр.
белый перец 8 гр.
мускатный орех 8 гр.
хабанеро перец 8 гр.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
111295460 мин.241717
07 декабря 2014, 08:32
свинина полужирная 4 кг.500 гр.
шпиг 500 гр.
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
глюкоза 8 гр.
чеснок сухой 15 гр.
белый перец 8 гр.
мускатный орех 8 гр.
хабанеро перец 8 гр.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Колбаски для гриля с капустой
свинина полужирная 2 кг.500 гр.
капуста 1 кг.
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
тмин 1 ст.л.
соль 5 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1368190 мин.122233
12 августа 2012, 06:26
свинина полужирная 2 кг.500 гр.
капуста 1 кг.
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
тмин 1 ст.л.
соль 5 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
кишки свиные
Колбаса вкуснючая
мясо куриных бёдер 2 кг.500 гр. (без шкуры)
свинина не жирная 1 кг.
свинина полу-жирная 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
белый перец 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
сухое молоко 50 гр.
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки диаметром 5.5мм.
Каталог: Колбасы
17828480 мин.243337
28 февраля 2013, 07:36
мясо куриных бёдер 2 кг.500 гр. (без шкуры)
свинина не жирная 1 кг.
свинина полу-жирная 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
белый перец 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
сухое молоко 50 гр.
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки диаметром 5.5мм.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
