Котлетки паровые пикантные
Пикантные паровые котлетки из полужирной свинины и телятины с яйцом и луком, приправленные солью, смесью перцев и прованскими травами. Вкусно и полезно!
Продукты
- для фарша:
- 300 г полужирной свинины
- 300 г телятины
- 1 яйцо
- 1 большая луковица
- соль
- сушеный чеснок 1 ч.л.
- прованские травы 1 ст.л.
- 1 ст.л. :
- смесь перцев
- перец красный
- горчица
- корень хрена
- кориандр
- тмин
- майоран
Пошаговый способ приготовления
Мясо прокрутить в мясорубке с крупной решеткой, нашинковать и добавить лук и остальные ингридиенты, вымесить руками (не усердствуя);
Мокрыми руками сформировать шарики и уложить в форму для кексов;
Готовить в пароварке 30-40 минут;
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6871
Понравилось: 8
Автор: Татьяна М.
Создан: 11 февраля 2013, 15:36
Дополнительная информация
Очень быстро, вкусно и полезно !!! Котлетки получаются очень сочные !!!
Комментарии
11 февраля 2013, 15:57
11 февраля 2013, 17:16
11 февраля 2013, 18:06
12 февраля 2013, 01:46
12 февраля 2013, 09:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти