Вход | Регистрация
Оливки и маслины
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливки и маслины: 76
Закуска из рыбы, маслин и оливок
филе красной рыбы холодного копчения - 300 г.
филе белой рыбы холодного копчения - 300 г.
маслины без косточек itlv - 1 банка
оливки без косточек itlv - 1 банка
сок и цедра 1 лимона
петрушка - 100 г.
перец молотый -
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
110260 мин.1011
02 января 2014, 23:27
филе красной рыбы холодного копчения - 300 г.
филе белой рыбы холодного копчения - 300 г.
маслины без косточек itlv - 1 банка
оливки без косточек itlv - 1 банка
сок и цедра 1 лимона
петрушка - 100 г.
перец молотый -
Солянка из красных рыб
голова и хвост от свежей форели
кусочек копченой горбуши, 150 гр.
2-3 крупных картофелин
2 соленых орурца
2 луковицы
2 помидора
растительное масло для жарки
каперсы и маринад
лавровый лист, соль, специи
для сервировки сметана, оливки, маслины, лимон, каперсы
морские ракушки копченые, в масле
Каталог: Солянка рыбная
161070 мин.1839
11 ноября 2009, 01:55
голова и хвост от свежей форели
кусочек копченой горбуши, 150 гр.
2-3 крупных картофелин
2 соленых орурца
2 луковицы
2 помидора
растительное масло для жарки
каперсы и маринад
лавровый лист, соль, специи
для сервировки сметана, оливки, маслины, лимон, каперсы
морские ракушки копченые, в масле
Салат с жаренным сыром .
помидоры -4 шт.
перец болгарский-1/2 шт.
руккола -1 пучок
полутвердый сыр -100 гр.
маслины и оливки itlv-по 6-8 шт.
. оливковое масло экстра вирджин itlv-2 ст л
ол масло классик itlv -1 ст л (для жарки сыра ).
соль и перец
Каталог: Салат из овощей
1452810 мин.22620
15 марта 2015, 21:53
помидоры -4 шт.
перец болгарский-1/2 шт.
руккола -1 пучок
полутвердый сыр -100 гр.
маслины и оливки itlv-по 6-8 шт.
. оливковое масло экстра вирджин itlv-2 ст л
ол масло классик itlv -1 ст л (для жарки сыра ).
соль и перец
Панкейки а-ля такос: кукурузные лепёшки с мексиканской начинкой
панкейки (12-16 шт. )
молоко - 300 мл.
кукурузная мука (ц/з) - 80 гр.
пшеничная мука - 80 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
_____________________________________
начинка:
сыр (тянущийся) - 140-170 гр.
куриное филе - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт. (небольшой)
помидор - 1 шт. (средний)
лук репчатый - 1 шт. (средний)
чеснок - 4 зубчика (или )
оливки и маслины - по 7-10 шт.
кетчуп (томатная паста) - 1 ст.л.
чили - кусочек
паприка (копчёная или обычная)
чёрный перец
соль
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Оладьи
417890 мин.401
22 марта 2019, 19:23
панкейки (12-16 шт. )
молоко - 300 мл.
кукурузная мука (ц/з) - 80 гр.
пшеничная мука - 80 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
_____________________________________
начинка:
сыр (тянущийся) - 140-170 гр.
куриное филе - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт. (небольшой)
помидор - 1 шт. (средний)
лук репчатый - 1 шт. (средний)
чеснок - 4 зубчика (или )
оливки и маслины - по 7-10 шт.
кетчуп (томатная паста) - 1 ст.л.
чили - кусочек
паприка (копчёная или обычная)
чёрный перец
соль
растительное масло - для обжаривания
Рыбное рагу с креветками и пивом.
форель (филе б/кожи и костей) 600 гр.
креветки королевские 12-16 шт.
пиво тёмное или нефильтрованное 150 гр.
оливки чёрные (маслины б/косточек) 0,5 банки.
каперсы 1 столовая ложка.
укроп и петрушка по 0,5 пучка.
томатная паста 2 ч.л. с горкой.
сок лимона 1 ст.л.
табаско зелёный 0,5 ч.л.
чеснок 2 крупных зубчика.
паприка 1 ч.л.
имбирь 0,5 ч.л.
белый перец пара щепоток.
соль и оливковое масло.
для декора:
маринованный имбирь 4 порции.
лимон 4 дольки.
маслины.
Каталог: Блюда из рыбы
780320 мин.45068
21 июля 2010, 02:02
форель (филе б/кожи и костей) 600 гр.
креветки королевские 12-16 шт.
пиво тёмное или нефильтрованное 150 гр.
оливки чёрные (маслины б/косточек) 0,5 банки.
каперсы 1 столовая ложка.
укроп и петрушка по 0,5 пучка.
томатная паста 2 ч.л. с горкой.
сок лимона 1 ст.л.
табаско зелёный 0,5 ч.л.
чеснок 2 крупных зубчика.
паприка 1 ч.л.
имбирь 0,5 ч.л.
белый перец пара щепоток.
соль и оливковое масло.
для декора:
маринованный имбирь 4 порции.
лимон 4 дольки.
маслины.
Салат яхта "победа" - "курс на гавайские острова"
для корабля:
черный хлеб
соленая соломка
лук зеленый и порей
помидоры черри
огурец
перец болгарский
оливки зеленые и черные
фета
каперсы
оливковое масло
сок лимона
соль
перец
команда корабля:
перепелиные яйца
маринованный початок кукурузы
помидор черри
маслины
океан:
фунчеза
чеснок,
имбирь,
перец,
соль
оливковое масло
рисовый уксус
креветки
Каталог: Салат из овощей
113940 мин.061106
22 апреля 2011, 00:19
для корабля:
черный хлеб
соленая соломка
лук зеленый и порей
помидоры черри
огурец
перец болгарский
оливки зеленые и черные
фета
каперсы
оливковое масло
сок лимона
соль
перец
команда корабля:
перепелиные яйца
маринованный початок кукурузы
помидор черри
маслины
океан:
фунчеза
чеснок,
имбирь,
перец,
соль
оливковое масло
рисовый уксус
креветки
Сибас запеченный, с соусом из вяленых помидоров
сибас – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
петрушка свежая – небольшой пучок
лимон – 1 шт.
черри – неск. шт.
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
маслины и оливки itlv
соль
перец свежесмолотый
помидоры вяленые – 5 шт.
помидор свежий – 1 шт.
сыр твердый – 20 г
Каталог: Сибас
73480 мин.1518
10 марта 2015, 10:38
сибас – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
петрушка свежая – небольшой пучок
лимон – 1 шт.
черри – неск. шт.
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
маслины и оливки itlv
соль
перец свежесмолотый
помидоры вяленые – 5 шт.
помидор свежий – 1 шт.
сыр твердый – 20 г
Салат "цвет ночи"
виноград киш-миш (без косточек)зелёный и чёрный по 40 гр
перец болгарский трёх цветов(зелёный,жёлтый,красный)по 1 шт.
оливки гр. 100 без косточки
маслины гр. 100 без косточки
помидоры гр. 50 чери(у меня простой)
оливковое масло
винный уксус
Каталог: Другие салаты
498010 мин.1934
06 сентября 2008, 23:57
виноград киш-миш (без косточек)зелёный и чёрный по 40 гр
перец болгарский трёх цветов(зелёный,жёлтый,красный)по 1 шт.
оливки гр. 100 без косточки
маслины гр. 100 без косточки
помидоры гр. 50 чери(у меня простой)
оливковое масло
винный уксус
Постный хлеб с помидорами-черри, маслинами и розмарином
мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
помидоры-черри - 5-6 шт.
маслины и оливки - по 1 горсти,
розмарин сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
152880 мин.1529
15 марта 2014, 19:53
мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
помидоры-черри - 5-6 шт.
маслины и оливки - по 1 горсти,
розмарин сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
Яичница в кокотницах "воскресный завтрак"
помидор - 1 шт
яйца некрупные - 6 шт
моцарелла - 2 ст.л.
черные оливки или маслины без косточек - 6 шт
соль (у меня была ароматная с томатом и базиликом)
перец молотый черный (у меня была смесь)
сливки жирные (у меня были 45%) - 6 ст.л.
лук зеленый, петрушка, базилик (у меня к сожалению не было), укроп
масло растительное или сливочное для смазывания
кокотницы емкостью 100 мл. - 6 шт
Каталог: Другие основные блюда
442130 мин.61028
25 января 2009, 03:20
помидор - 1 шт
яйца некрупные - 6 шт
моцарелла - 2 ст.л.
черные оливки или маслины без косточек - 6 шт
соль (у меня была ароматная с томатом и базиликом)
перец молотый черный (у меня была смесь)
сливки жирные (у меня были 45%) - 6 ст.л.
лук зеленый, петрушка, базилик (у меня к сожалению не было), укроп
масло растительное или сливочное для смазывания
кокотницы емкостью 100 мл. - 6 шт
Тилапия под итальянским соусом
масло оливковое itlv - 4 ст.
оливки itlv ptk`yst - 6 in/
маслины itlv - 6 шт.
тилапия - 300 гр.
соус "песто" - 2 ч.л.
сок лимона - 2 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
сливки - 50 мл.
салат - для подачи
овощи для гарнира и декора
петрушка - для соуса
соль -
Каталог: Другие основные блюда
674230 мин.298
09 ноября 2014, 19:06
масло оливковое itlv - 4 ст.
оливки itlv ptk`yst - 6 in/
маслины itlv - 6 шт.
тилапия - 300 гр.
соус "песто" - 2 ч.л.
сок лимона - 2 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
сливки - 50 мл.
салат - для подачи
овощи для гарнира и декора
петрушка - для соуса
соль -
Праздничная прелюдия "филадельфия"
семга слабосоленая - 1 упаковка в нарезку (около 500 гр. )
креветки отварные - 200-250 гр.
крабовое мясо натуральное (не имитированное) - 200 гр.
авокадо - 1-2 шт.
огурец свежий - 1 шт. (тепличный)
сыр "филадельфия" - 1 упаковка (175 гр. )
для украшения:
икра красная - 150 гр.
лимон - 1 шт
креветки
маслины/оливки
и еще нам необходимы:
пищевая пленка
малю-ю-ю-сенькая кофейная чашечка, которая будет служить нам формочкой
листья салата
помидоры черри
зелень
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
101740 мин.2147
04 апреля 2011, 00:33
семга слабосоленая - 1 упаковка в нарезку (около 500 гр. )
креветки отварные - 200-250 гр.
крабовое мясо натуральное (не имитированное) - 200 гр.
авокадо - 1-2 шт.
огурец свежий - 1 шт. (тепличный)
сыр "филадельфия" - 1 упаковка (175 гр. )
для украшения:
икра красная - 150 гр.
лимон - 1 шт
креветки
маслины/оливки
и еще нам необходимы:
пищевая пленка
малю-ю-ю-сенькая кофейная чашечка, которая будет служить нам формочкой
листья салата
помидоры черри
зелень
Феттучине с овощами от софи лорен
200 гр. феттучине
по 1 шт. цукини, морковь, помидор
50 гр. шпината
50 гр. маслин без косточек
3 зубчика чеснока
250 мл. белого сухого вина
2,5 ст.л. оливкого масла
2 ч.л тертого пармезана
0,5 маленького острого красного перчика
1 лавровый лист
соль, черный и красный молотый перец
Каталог: Паста
805340 мин.21226
09 марта 2010, 17:55
200 гр. феттучине
по 1 шт. цукини, морковь, помидор
50 гр. шпината
50 гр. маслин без косточек
3 зубчика чеснока
250 мл. белого сухого вина
2,5 ст.л. оливкого масла
2 ч.л тертого пармезана
0,5 маленького острого красного перчика
1 лавровый лист
соль, черный и красный молотый перец
Салат ремохон или "испанская мистралька"
апельсин-3шт
оливковое масло - 3 ст.л.
красная фасоль (мистраль кидни)- 100 гр
пучок зелёного лука
маслины без косточек -12 шт( у меня были зелёные оливки с лимончиком)
петрушка-4 ч.л.
базилик зелёный-4 ч.л. ( петрушку и базилик я взяла на глазок)
1 большая луковица
соль
3 лавровых листа
Каталог: Салат с красной фасолью
1222135 мин.22320
23 апреля 2013, 12:46
апельсин-3шт
оливковое масло - 3 ст.л.
красная фасоль (мистраль кидни)- 100 гр
пучок зелёного лука
маслины без косточек -12 шт( у меня были зелёные оливки с лимончиком)
петрушка-4 ч.л.
базилик зелёный-4 ч.л. ( петрушку и базилик я взяла на глазок)
1 большая луковица
соль
3 лавровых листа
Курица сюпрем
филе куриной грудки - 1 шт.
грибы шампиньоны - 400 г.
острый перец чили - 1 ч.л.
маслины или оливки - 6 шт.
вино белое сухое - 100 мл.
бульон мясной или овощной - 100 мл.
помидоры черри - 15 шт.
петрушка - 20 г.
чеснок - 3 зубчика
соль и молотый перец
оливковое масло - 3 ст.ложки
Каталог: Блюда из птицы
1358830 мин.203
28 февраля 2018, 22:33
филе куриной грудки - 1 шт.
грибы шампиньоны - 400 г.
острый перец чили - 1 ч.л.
маслины или оливки - 6 шт.
вино белое сухое - 100 мл.
бульон мясной или овощной - 100 мл.
помидоры черри - 15 шт.
петрушка - 20 г.
чеснок - 3 зубчика
соль и молотый перец
оливковое масло - 3 ст.ложки
Вкусный салатик
1 отварная картошка
1 небольшой огурец
1 небольшой помидор
1 маленький солёный огурчик
горсточка зелёного салата мелко порезаного или свежей мелко нашинкованой капусты
2 ложки кедровых орешков
2-3 ложки чёрных маслин
2 ст.л. оливкого масла
сок из 1 небольшого лимона
зира 1 ч.л,соль
перец чёрный и красный по щепотке.
Каталог: Другие салаты
672420 мин.2928
01 ноября 2008, 14:12
1 отварная картошка
1 небольшой огурец
1 небольшой помидор
1 маленький солёный огурчик
горсточка зелёного салата мелко порезаного или свежей мелко нашинкованой капусты
2 ложки кедровых орешков
2-3 ложки чёрных маслин
2 ст.л. оливкого масла
сок из 1 небольшого лимона
зира 1 ч.л,соль
перец чёрный и красный по щепотке.
Вкуснейшая пицца =) с тонким тестом!
тесто: кефир 0,5 литра
соль
чуть меньше 0,5 чайн.л. соды
мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам.
вкусно добавить специи в тесто: кориандр или тмин, можно куркуму.
начинка: томатный соус, паста или кетчуп
помидорки шт. 3-4
кукуруза
оливки
маслины
сметана
сыр
Каталог: Другая выпечка
187000 мин.61967
21 марта 2009, 19:44
тесто: кефир 0,5 литра
соль
чуть меньше 0,5 чайн.л. соды
мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам.
вкусно добавить специи в тесто: кориандр или тмин, можно куркуму.
начинка: томатный соус, паста или кетчуп
помидорки шт. 3-4
кукуруза
оливки
маслины
сметана
сыр
Поло алла дьяволо // курица по-дьявольски
курица (небольшая) 1,4 кг.
вино белое сухое 100 мл.
оливки консервированные б/к 1 горсть (10-15 шт. )
маслины консервированные 1 горсть (10-15 шт. )
помидоры свежие 2 шт.
чеснок свежий 3 зубчика + 1 головка
перец чили красный и зеленый 2 шт.
петрушка свежая
масло оливковое
соль с травами
розмарин свежий
Каталог: Птица в духовке
1998580 мин.42856
19 июня 2011, 16:25
курица (небольшая) 1,4 кг.
вино белое сухое 100 мл.
оливки консервированные б/к 1 горсть (10-15 шт. )
маслины консервированные 1 горсть (10-15 шт. )
помидоры свежие 2 шт.
чеснок свежий 3 зубчика + 1 головка
перец чили красный и зеленый 2 шт.
петрушка свежая
масло оливковое
соль с травами
розмарин свежий
Салат "копченый"
копченый сыр
варено-копченая ветчина
сладкий перец 1шт
маринованный огурец (у меня был кабачок)
луковичка маааленькая,можно смело заменить на зеленый лук
маслины без косточек
для соуса:
чеснок 1 зубчик
растительное масло 2-3 ст.л.
винный уксус 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
черный молотый перец
зелень и оливки для украшения
Каталог: Другие салаты
643210 мин.1836
26 декабря 2007, 01:55
копченый сыр
варено-копченая ветчина
сладкий перец 1шт
маринованный огурец (у меня был кабачок)
луковичка маааленькая,можно смело заменить на зеленый лук
маслины без косточек
для соуса:
чеснок 1 зубчик
растительное масло 2-3 ст.л.
винный уксус 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
черный молотый перец
зелень и оливки для украшения
Маринованные морепродукты и овощи и плюс салат к новому году
болгарский перец 2шт (крупные мясистые)
сельдерей черешковый 10 шт.
оливки 1банка.
маслины 1банка.
морковь 2 шт. (крупные)
грибы шампиньоны 300-400 гр.
креветки крупные, сырые 500 гр. (без панциря)
кальмары очищенные 5-7 шт.
зелень укропа и петрушки по пол пучка каждого.
чеснок 5-6 зубчиков.
лавровый лист2-3 шт.
для маринада:
жидкость из под зелёных маслин.
херес 100 мл.
уксус яблочный 100 мл.
красный винный укус 50 мл.
оливковое масло 100 мл.
вода 100 мл.
соль сахар .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
278510 мин.6375
27 ноября 2011, 15:07
болгарский перец 2шт (крупные мясистые)
сельдерей черешковый 10 шт.
оливки 1банка.
маслины 1банка.
морковь 2 шт. (крупные)
грибы шампиньоны 300-400 гр.
креветки крупные, сырые 500 гр. (без панциря)
кальмары очищенные 5-7 шт.
зелень укропа и петрушки по пол пучка каждого.
чеснок 5-6 зубчиков.
лавровый лист2-3 шт.
для маринада:
жидкость из под зелёных маслин.
херес 100 мл.
уксус яблочный 100 мл.
красный винный укус 50 мл.
оливковое масло 100 мл.
вода 100 мл.
соль сахар .
Пицца с копченым кальмаром на дранике
для основы драничной берем:
2 крупных картофелины
1 луковичка
2 ломтика свинины или шпика
1 яйцо
1 ст.л. муки
соль, специи, хотя бы перец
для начинки:
2 ч.л. кетчупа и столько же сметаны, 1 зубчик чеснока, соль
копченый кальмар, гр. 100
маслины (оливки)
гигантские каперсы
1 большой спелый помидор
твердый сыр (пармезан) 70 гр.
Каталог: Другие рецепты
100880 мин.4262
11 октября 2008, 04:42
для основы драничной берем:
2 крупных картофелины
1 луковичка
2 ломтика свинины или шпика
1 яйцо
1 ст.л. муки
соль, специи, хотя бы перец
для начинки:
2 ч.л. кетчупа и столько же сметаны, 1 зубчик чеснока, соль
копченый кальмар, гр. 100
маслины (оливки)
гигантские каперсы
1 большой спелый помидор
твердый сыр (пармезан) 70 гр.
Быстрый завтрак из свч "махеевъ" #махеевъ
масло оливковое (или подсолнечное) - 1 ч.л.
хлеб пшеничный тостовый - 1 ломтик
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ - 1 ст.л.
сосиска (или колбаса) - 1 шт.
помидор-черри - 2 шт.
лук красный (маленькая луковица) - 0,25 шт.
маслины (или оливки) - 3 шт.
сыр твёрдый (важно, чтобы он был качественный и плавился, а не твердел) - 20 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
147115 мин.01
04 августа 2022, 12:31
масло оливковое (или подсолнечное) - 1 ч.л.
хлеб пшеничный тостовый - 1 ломтик
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ - 1 ст.л.
сосиска (или колбаса) - 1 шт.
помидор-черри - 2 шт.
лук красный (маленькая луковица) - 0,25 шт.
маслины (или оливки) - 3 шт.
сыр твёрдый (важно, чтобы он был качественный и плавился, а не твердел) - 20 гр.
Цыпленок сувлаки ( в качестве перекуса)
куриная грудка - 1шт
сок 1/2 лимона
орегано сухой-1 ч.л.
масло оливковое-4 ст.л.
перец черный свежесмолотый -
соль -
для соуса цацики:
йогурт натуральный - 250 г
огурец свежий - 1 шт.
чеснок-1зубок
сок 1/4 лимона
соль
перец свежесмолотый
для подачи:
лепешки пита
помидор- 1 шт. ( желательно большой и спелый)
лук красный-1 шт.
салат листовой ( у меня смесь салатов " белая дача")
и по желанию оливки, маслины, сыр фета
Каталог: Мясные
1695010 мин.4051
04 февраля 2010, 19:50
куриная грудка - 1шт
сок 1/2 лимона
орегано сухой-1 ч.л.
масло оливковое-4 ст.л.
перец черный свежесмолотый -
соль -
для соуса цацики:
йогурт натуральный - 250 г
огурец свежий - 1 шт.
чеснок-1зубок
сок 1/4 лимона
соль
перец свежесмолотый
для подачи:
лепешки пита
помидор- 1 шт. ( желательно большой и спелый)
лук красный-1 шт.
салат листовой ( у меня смесь салатов " белая дача")
и по желанию оливки, маслины, сыр фета
Салат "voyage"
для салата:
апельсин 1 шт.
лук порей 1 шт.
шпинат 10-15 листов.
маслины 6-8 шт.
оливки 6-8 шт.
сыр рокфор 100-150 г
семена кунжута10-20 г
для соуса:
на 100 г оливкового масла:
1 ч.л. сока лайма и цедра
1 ч.л. сока апельсина и цедра
1 ч.л. винного уксуса
свежий тимьян 1 ч.л.
свежий укроп 1 ч.л
перец чёрный 0,5 ч.л.
чили 0,5 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
104980 мин.1729
09 мая 2009, 11:42
для салата:
апельсин 1 шт.
лук порей 1 шт.
шпинат 10-15 листов.
маслины 6-8 шт.
оливки 6-8 шт.
сыр рокфор 100-150 г
семена кунжута10-20 г
для соуса:
на 100 г оливкового масла:
1 ч.л. сока лайма и цедра
1 ч.л. сока апельсина и цедра
1 ч.л. винного уксуса
свежий тимьян 1 ч.л.
свежий укроп 1 ч.л
перец чёрный 0,5 ч.л.
чили 0,5 ч.л.
Сырное печенье на выбор...
сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
размягченное сливочное масло ок.60 г
молоко 3 ст.л.
мука ок. 100-150 гр. (сколько возьмёт тесто для эластичности)
яйцо свежее — 1 шт
соль и по солёности сыра (учитываем!)
пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
красный/черный перец
начинка может быть любая :
вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут..
Каталог: Печенье
170140 мин.2659
08 июля 2011, 17:49
сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
размягченное сливочное масло ок.60 г
молоко 3 ст.л.
мука ок. 100-150 гр. (сколько возьмёт тесто для эластичности)
яйцо свежее — 1 шт
соль и по солёности сыра (учитываем!)
пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
красный/черный перец
начинка может быть любая :
вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут..
Осетрина жареная (с гренками и соусом)
рыба (у меня осетрина) - 500-600 гр.
соль
перец,мука,растит.масло - для жарки.
соус:
шампиньоны - 100 гр(6-7 шт. )(порезать пластинками)
лук репчатый - 1 шт. (мелко порезать)
помидоры - 2 шт. (очистить,порезать)
томат - 1 ст.л.
оливки(у меня маслины) без косточки - шт. 20.(порезать)
масло сливочное - 50 гр.
лимон и цедра - 1/2 шт.
мука - 1 ст.л. (обжарить на сухой сковороде до "кремового" цвета).
рыбный бульон - 3/4 ст.
гренки:
хлеб белый(у меня батон) - 6-8 ломтиков.
масло сливочное - 50-70 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
156920 мин.3648
12 февраля 2010, 16:33
рыба (у меня осетрина) - 500-600 гр.
соль
перец,мука,растит.масло - для жарки.
соус:
шампиньоны - 100 гр(6-7 шт. )(порезать пластинками)
лук репчатый - 1 шт. (мелко порезать)
помидоры - 2 шт. (очистить,порезать)
томат - 1 ст.л.
оливки(у меня маслины) без косточки - шт. 20.(порезать)
масло сливочное - 50 гр.
лимон и цедра - 1/2 шт.
мука - 1 ст.л. (обжарить на сухой сковороде до "кремового" цвета).
рыбный бульон - 3/4 ст.
гренки:
хлеб белый(у меня батон) - 6-8 ломтиков.
масло сливочное - 50-70 гр.
Свинина пиццайола. maiale aiia pizzaiola.
1. свинина- у меня окорок-5-600 г
2. лук-порей-7 см белой часта
3. шампиньоны свежие-150 г
4. чеснок-2 зубка
5. помидоры в с/соку-400 г
6. вино красное сухое-100 мл.
7. масло оливковое-2 ст.ложки
8. оливки itlv-0.5 банки
9. маслины itlv-0,5 банки
10. моцарелла-50 г
11. базилик и орегано сушеные -по щепотке
Каталог: Другие основные блюда
106350 мин.1418
27 октября 2014, 04:18
1. свинина- у меня окорок-5-600 г
2. лук-порей-7 см белой часта
3. шампиньоны свежие-150 г
4. чеснок-2 зубка
5. помидоры в с/соку-400 г
6. вино красное сухое-100 мл.
7. масло оливковое-2 ст.ложки
8. оливки itlv-0.5 банки
9. маслины itlv-0,5 банки
10. моцарелла-50 г
11. базилик и орегано сушеные -по щепотке
Салат из морепродуктов с кедровыми орешками и пармезаном
упаковка маленьких осьминогов 500 гр.
креветки большие (тигровые) 200 гр
2-3 пучка салата(какой любите-лолороссо,шпинат и тд),
1 сладкая небольшая луковица,(лучше крымская)
6-8 шт. помидоров черри,
кедровые орешки 30 гр.
каперсы на глаз,маслины или оливки,( шт. 10)
оливковое масло,сок половины лимона,красный винный уксус,зубчик чеснока,сухой базилик или смесь итальянских трав,соль
перец.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1581020 мин.5416
20 июля 2007, 17:28
упаковка маленьких осьминогов 500 гр.
креветки большие (тигровые) 200 гр
2-3 пучка салата(какой любите-лолороссо,шпинат и тд),
1 сладкая небольшая луковица,(лучше крымская)
6-8 шт. помидоров черри,
кедровые орешки 30 гр.
каперсы на глаз,маслины или оливки,( шт. 10)
оливковое масло,сок половины лимона,красный винный уксус,зубчик чеснока,сухой базилик или смесь итальянских трав,соль
перец.
Сырные пирожки с маслинами и др. начинками
тесто:
плавленный сырок-1 шт. (100 г.)
мука-85-90 г.
соль-по желанию.
базилик-2 щепотки или
итальянские травки или
тмин-щепотку.
начинки:
маслины itlv.
оливки itlv.
морковь.
брокколи.
томаты черри.
маринованный огурчик.
стебель сельдерея.
отварная грудка.
рыбка из консервов с луком.
виноград.
яблоко и пр.
масло itlv для жарки-1 ст.
получается 13-15 пирожков,в зависимости от величины!
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
895720 мин.42219
17 ноября 2014, 20:02
тесто:
плавленный сырок-1 шт. (100 г.)
мука-85-90 г.
соль-по желанию.
базилик-2 щепотки или
итальянские травки или
тмин-щепотку.
начинки:
маслины itlv.
оливки itlv.
морковь.
брокколи.
томаты черри.
маринованный огурчик.
стебель сельдерея.
отварная грудка.
рыбка из консервов с луком.
виноград.
яблоко и пр.
масло itlv для жарки-1 ст.
получается 13-15 пирожков,в зависимости от величины!
Солянка грибная.
шампиньоны - 300 гр.
солёные грибы - 200 гр.
сушёные грибы - 20 гр. (залить водой на 3-4 часа)
морковь - 2 шт. (125 гр)
лук репчатый - 1 шт. (100 гр. )
огурцы солёные - 2 шт.
оливки - 100 гр.
маслины - 60 гр.
томатная паста - 2 ст.л. (полные)
масло сливочное(растительное) - 60 гр.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
перец свежемолотый - .
зелень и сметана - для подачи.
Каталог: Грибная солянка
498150 мин.64778
15 марта 2011, 20:28
шампиньоны - 300 гр.
солёные грибы - 200 гр.
сушёные грибы - 20 гр. (залить водой на 3-4 часа)
морковь - 2 шт. (125 гр)
лук репчатый - 1 шт. (100 гр. )
огурцы солёные - 2 шт.
оливки - 100 гр.
маслины - 60 гр.
томатная паста - 2 ст.л. (полные)
масло сливочное(растительное) - 60 гр.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
перец свежемолотый - .
зелень и сметана - для подачи.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
