Пицца с копченым кальмаром на дранике

Фото к рецепту: Пицца с копченым кальмаром на дранике

Домашняя

Не определен

10154

42

62

11 октября 2008, 04:42

Ингредиенты

  • для основы драничной берем:
  • 2 крупных картофелины
  • 1 луковичка
  • 2 ломтика свинины или шпика
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • соль, специи, хотя бы перец

Пошаговый рецепт приготовления

Скажу честно, я думала, что знаю про пиццу все... ну или почти все. Каково же было мое изумление, когда я открыла для себя пиццу на дранике! Вот уж поистине смесь кухонь, концепций и всего чего там ещё :)))

Ну да ладно. Будем делать пиццу на дранике а-ля фрутти ди маре, но вот из этих самых гадов у нас копченый кальмар - марина.

Картофель, лук и свининку прокручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, муку, соль, специи, вымешиваем тщательно.

Смазываем форму диамером см 28-30 растительным маслом, выкладываем на нее картофельное тесто, разравниваем. Ставим на пару минут в теплую духовку, чтобы тесто "прихватилось".

Смешиваем сметану, кепчуп, продавленный через чеснокодавку чеснок и соль, достаем тесто из духовки и смазываем его получившимся соусом. Сверху рядами укладываем мелко нарезанного кальмара, потом порезанные колечками маслины, каперсы, помидоры. Трем на самой мелкой терке сыр и присыпаемсверху нашу пиццу. ставим в духовку обратно на минут 15 при 180 градусах.

Режем на кусочки, кушаем с удовольствием.

Пошаговые фото рецепта

Пицца с копченым кальмаром на дранике: шаг 1
Пицца с копченым кальмаром на дранике: шаг 2
Пицца с копченым кальмаром на дранике: шаг 3
Пицца с копченым кальмаром на дранике: шаг 4
Пицца с копченым кальмаром на дранике: шаг 5
Пицца с копченым кальмаром на дранике: шаг 6

Дополнительная информация

Америку не открыла, а вот необычный и очень интересный вкус - да: :) попбобуйте и вы тоже :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chudo
11.10.2008 05:00
Ответить
я кладу на драники разные начинки - холодные:) а эта идея гениальна:)
марусёк
11.10.2008 05:02
Ответить
пасиб, Танюш, я и сама прибалдела :)
bart
11.10.2008 05:05
Ответить
Я делала нечто пободное-вкусно!
skoslik
11.10.2008 05:10
Ответить
Чудесно!5!
katerinka.kz
11.10.2008 05:15
Ответить
Верю и забираю рецепт, не читая. хватило фоток и комментов. 5, Машуль!
katerinka.kz
11.10.2008 05:16
Ответить
о, да ты у нас теперь пишешься по-новому, гламурненько :))
begi
11.10.2008 05:41
Ответить
Очень интересный вариант пиццы! Спасибо за рецепт! 5+++++++++!
federal
11.10.2008 05:49
Ответить
интересно,и кальмар копченый увидела!
blondia
11.10.2008 06:08
Ответить
Машутик, вкусняшка:))))
кыш
11.10.2008 06:56
Ответить
Оригинально!
maj4ik
11.10.2008 07:03
Ответить
супер!! здорово придумано!! 5
ozzi
11.10.2008 10:40
Ответить
вот это да!!! здоровская идея!!!! 555
izumrud
11.10.2008 12:05
Ответить
отличная идея!:)555+++!!!УМНИЧКА!:)
diky18
11.10.2008 13:42
Ответить
очень даже диетически! 5! как-нибудь попробую!
марияn
11.10.2008 14:20
Ответить
очень аппетитная пицца!!!
elena_110
11.10.2008 14:41
Ответить
МАШУЛЬКА,супер!!!!!5+
ksyusha
11.10.2008 15:05
Ответить
Очень необычно, думаю язык можно проглотить!
olgas08011973
11.10.2008 15:38
Ответить
Прелесть пицца!
ната777
11.10.2008 15:51
Ответить
Отлично. 5.
nata196277
11.10.2008 15:52
Ответить
Спасибо пареньку и тому, кто приготовил. Это для меня новое - беру, без копченого кальмара - некопченый мне больше нравится. 5+++
Ответить
ново и интересно,5!
lorxen1
11.10.2008 16:00
Ответить
здорово-5+
chef cook
11.10.2008 16:02
Ответить
ОТЛИЧНО!!!! Прекрасный рецепт!!!
luba5
11.10.2008 16:10
Ответить
Вкусно!555!;)
пиля
11.10.2008 17:13
Ответить
Хороший рецепт.5+
ats2230 309 05
11.10.2008 17:14
Ответить
Интересно попробовать.вкусно наверняка!спасибо!5
ангелина2008
11.10.2008 17:19
Ответить
Вот ведь вкуснятина!!! Как я люблю пиццу... Попробую! 5
малурияна1978
11.10.2008 17:22
Ответить
класс,обожаю пиццу 5555
манюша
11.10.2008 18:00
Ответить
Спасибо за идею! 5+
irusya.by
11.10.2008 18:00
Ответить
для меня открыла. Умница. заберу)
аглая
11.10.2008 21:56
Ответить
кальмары с картошкой это - хорошо!!!!!
Nataliya Mashika
11.10.2008 22:01
Ответить
какая интересная идея приготовления совсем новой пиццы!!беру себе,большое спасибо! :)+5
wany05
12.10.2008 17:54
Ответить
Машуль, обалденная идея....пицца-супер!!!!
марусёк
13.10.2008 02:54
Ответить
всем спасибо! :)
maxa210976
13.10.2008 14:17
Ответить
Интересно! Заберу, как - нибудь приготовлю. Марусь, пятерочка, без сомнений!
натаха
13.10.2008 18:57
Ответить
Красиво, Маш, у тебя получилось! :) Я делала когда-то картофельную пиццу, да позабыла уже... И кальмарчика копченого ты очень удачно туда пристроила, молодец! :)
vega
13.10.2008 21:20
Ответить
5+ Удивили:)
lena208
16.10.2008 20:08
Ответить
Хотела приготовить, да на работу вызвали, муж готовил. Только он немного муки переборщил, жесковатое тесто получилось :) съели! Вкусно и оригинально! 5
arai
17.10.2008 12:48
Ответить
спасибо 5+
olaswan
23.10.2008 21:54
Ответить
Маш,интересно!Мне почему-то кальмары копченые ни разу в жизни не встречались.
galinuchka
25.10.2008 19:03
Ответить
Интересный рецепт.5+
elena-zaitceva-7
07.08.2009 13:25
Ответить
А для меня открыли! Никогда не думала, что так можно...5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru