Коктейльный салат из лосося
Коктейльный салат из лосося и свежих овощей: копчёный лосось, сладкий перец, оливки и кремы авокадо и моцареллы – вкусное и полезное блюдо!
Продукты
- лосось - 100 г
- сладкий красный перец - 1
- маслины или оливки - 100 г
- каперсы - 2 ст.л.
- огурец - 2
- соль и перец
- оливковое масло
- крем из моцареллы:
- моцарелла - 400 г
- сливки - 4 ст.л.
- крем из авокадо:
- авокадо - 2
- грейпфрут - 1
- кинза
- соль, черный перец
Пошаговый способ приготовления
Лосось и красный перец нарезать мелкими кубиками и смешать между собой, (поперчить и посолить перец), переложить в закрытую посуду и поставить в холодильник(где-то на пол часа).
Огурцы нарезать кубиками, посолить, выложить в дуршлаг дать стечь соку.
Смешать с нарезанными маслинами, каперсами, оливковым маслом.
И тоже поставить в холодильник.
Моцареллу и сливки взбить блендером до однородной массы, добавить 1 ч.л. оливкового масла и соль.
Разложить массу по стаканчикам.
Авокадо смешать с соком грейпфрута, солью, перцем, взбить в блендере.(можно добавить мякоть грейпфрута).
Выложить сверху на сырную массу огуречную, затем рыбную и из авокадо.
Украсить кинзой.
Получился вот такой салатный коктейльчик.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 июля 2009, 17:26
18 июля 2009, 17:31
18 июля 2009, 17:37
18 июля 2009, 17:43
18 июля 2009, 18:20
18 июля 2009, 18:27
18 июля 2009, 18:28
18 июля 2009, 18:34
18 июля 2009, 18:36
18 июля 2009, 18:43
18 июля 2009, 18:51
18 июля 2009, 19:01
18 июля 2009, 19:53
18 июля 2009, 20:11
18 июля 2009, 20:43
18 июля 2009, 21:16
18 июля 2009, 21:44
18 июля 2009, 22:30
19 июля 2009, 02:22
19 июля 2009, 03:48
19 июля 2009, 14:44
19 июля 2009, 17:38
08 сентября 2009, 15:44
27 октября 2011, 11:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти