коктейльный салат из лосося

Фото к рецепту: коктейльный салат из  лосося

Ингредиенты

  • 100 г лосося(копчёного или малосольного)
  • 1 сладкий красный перец
  • 100г. маслин или оливок
  • 2 ст. л каперсов
  • 2 свежих огурца
  • соль и перец
  • Оливковое масло
  • Крем из моццареллы:
  • 400г. моццареллы
  • 4ст.л нежирных сливок
  • Крем из авокадо:
  • 2 авокадо
  • 1 грейпфрукт
  • зелень кинзы
  • Соль, черный перец

Способ приготовления

Лосось и красный перец нарезать мелкими кубиками и смешать между собой,( поперчить и посолить перец),переложить в закрытую посуду и поставить в холодильник(где то на пол часа).

Огурцы нарезать кубиками, посолить, выложить в дуршлаг дать стечь соку.

Смешать с нарезанными маслинами, каперсами,оливковым маслом.

И тоже поставить в холодильник.

Моццареллу и сливки взбить блендером до однородной массы, добавить 1 ч.л. оливкового масла и соль.

Разложить массу по стаканчикам.

Авокадо смешать с соком грейпфрукта,солью,перецем, взбить в блендере.(можно добавить мякоть грейпфрукта).

Выложить сверху на сырную массу огуречную ,затем рыбную и из авокадо.

Украсить кинзой.

Получился вот такой салатный коктейльчик.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: коктейльный салат из  лосося
Фото приготовления рецепта: коктейльный салат из  лосося

Дополнительная информация


5.04.608677472691231.044
eliada

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Аппетайзер "VIVA ITALIA"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ю-ю
18.07.2009 17:26

Шикарно!!5+

natapit
18.07.2009 17:31

замечательно!мммм....вкуснотища 555!!!

a_l
18.07.2009 17:37

Касотища какая! Это уже "высокая кухня" и супер подача! Спасибо! :) 5!

eliada
18.07.2009 17:43

Спасибо за тёплые слова!

п&чёлка

Очень красиво!!!

alaska21
18.07.2009 18:27

фото шикарное! 5

eliada
18.07.2009 18:28

Спасибо девчёнки!

неля0503

Ну,очень!!!!!)))Красота-вкуснота-лепота,хочу-срочно-немедленно! 5!

неля0503

Ой,а можно я ещё раз 5-чку поставлю? Нет? Жалко...а я бы поставила ещё не раз....

utro8
18.07.2009 18:43

Шикарная подача!!!Салат суперский!!!Молодец!!!55555+++++!!!!!

татьяна 55

Ой,какая прелесть!5555

johnny
18.07.2009 19:01

Отлично!

mar33_33
18.07.2009 19:53

краси-и-иво! 5

ирусик-88

Ну ваобще красота вкусная !!!! Прекрасная подача!!! Аппетитнейшее фото!555555555

natasha76-07

Очень красиво!555!

ЯВенера

очень и очень красиво!!!! очень и очень вкусно!!! :)

puellula
18.07.2009 21:44

Восторг!! Какой вкус, какая подача - ОТЛИЧНО!

ната777

Какое чудо. Очень вкусно, красиво и доходчиво объяснено. Фото прекрасное.5. Взяла в копилку.

nikachka
19.07.2009 02:22

Очень красиво и вкусненько!!

chef Ruletka

Бесподобно!!! Ах,какая красота... 55555+

веданта

красивый салатик!!! 55555

cpz_new
19.07.2009 17:38

ААААААбалденно вкусно и красиво!!! Фото супер!!!

katerinka.kz

Просто великолепно, буйство красок!

anita81
27.10.2011 11:17

Бесподобный салат. Подача на миллион!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...