Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Марокканский салат

Попробуйте наш марокканский салат с огурцом, апельсином, лимоном, редисом и оливками! Идеальное сочетание свежести и ярких вкусов. Рецепт с любовью!

Продукты

2 огурца
2 апельсина
1 лимон
пучок редиски (10-15 шт)
1/3 ст. чищенных тыквенных семечек
пучок салатных листьев
петрушка и сельдерей по 10 веточек
1 болгарский перец
по 10 маслин и оливок без косточек
1 стручок жгучего перца
3-4 ст.л. оливкового масла
соль , немного сахара.

Пошаговый способ приготовления

Огурец и редис нашинковать тонкими кружочками. Салат порвать руками на крупные куски. Лимон и апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать кусочками. Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде. Болгарский перец нарезать полукольцами, острый перец очистить от семян и нарезать тонкими полосочками. Петрушку и сельдерей нарезать помельче. Все сложить в салатник, добавить сахар (примерно 1 ч. ложку),посолить,заправить маслом, перемешать.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Марокканская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6473

Понравилось: 39

Автор: xara

Создан: 19 сентября 2008, 15:47

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Интересный салатик получается, неожиданный свежий вкус, цитрусовые придают пикантности.