Морковный салат по мароккански
Попробуйте морковный салат по-мароккански с крупной морковью, оливковым маслом, лимонным и апельсиновым соком, специями и зеленью. Вкусно и полезно!
Продукты
- морковь - 3-4шт не крупной
- заправка:
- масло оливковое itlv - 2 ст.л.
- сок лимона - 1 ч.л.
- сок апельсина - 1 ст.л.
- чеснок молотый сушеный - 1 ч.л.
- кинза сухая - 1 ч.л.
- имбирь молотый сухой - 0,5 ч.л.
- паприка острая (хлопья) - 1/3 ч.л.
- дополнительно:
- соль, сахар (мед), зелень
Пошаговый способ приготовления
Морковь отварить в чуть подсоленной воде до полумягкости;
Остудить, почистить, нашинковать (порезать, натереть) так, как нравится;
Приготовить заправку, смешав все ингредиенты;
Морковку выложить на листья салата, украсить зеленью;
Полить заправкой, добавить соль, сахар или немного мёду (все по вкусу), слегка перемешать;
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Марокканская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12403
Понравилось: 15
Автор: Татьяна М.
Создан: 12 декабря 2013, 20:32
Дополнительная информация
Вкусный, ароматный и красивый салатик со средиземноморским акцентом...!!!
Комментарии
12 декабря 2013, 21:15
Татьяна, замечательный и лёгкий салатик. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.
12 декабря 2013, 21:33
На здоровье !!!
12 декабря 2013, 22:24
Таня, салат определённо понравился. Особенно впечатлила идея подваривать морковь, а то с сырой салат никак не получается вкусно, даже с покупными наборами специй. Узнал от тебя ещё один секрет кухним Магриба!
12 декабря 2013, 22:50
Рада, что впечатлила...
12 декабря 2013, 23:01
Морковка получилась на 5+
12 декабря 2013, 23:14
отличная!
13 декабря 2013, 00:00
Спасибо вам всем !!!
13 декабря 2013, 01:09
Солнечный салат !
13 декабря 2013, 11:37
Вкусно там в Марокко !!!
13 декабря 2013, 12:30
А я бы с удовольствием с такой заправкой съела бы и сырую морковку
13 декабря 2013, 16:17
Очень понравился салат! Яркий, легкий, вкусный, ароматный! Люблю такие.
13 декабря 2013, 16:23
Спасибо друзья !!!
14 декабря 2013, 07:33
Танечка, какой аппетитный салатик!!! Такой вкусный и яркий!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти