Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цыпленок сувлаки в качестве перекуса

Попробуйте цыпленок сувлаки — идеальный перекус! Нежная куриная грудка, сок лимона, орегано и ароматный соус цацики с лепешками пита. Наслаждайтесь!

Продукты

куриная грудка - 1шт
сок 1/2 лимона
орегано сухой-1 ч.л.
масло оливковое-4 ст.л.
перец черный свежесмолотый -
соль -
для соуса цацики:
йогурт натуральный - 250 г
огурец свежий - 1 шт.
чеснок-1зубок
сок 1/4 лимона
соль
перец свежесмолотый
для подачи:
лепешки пита
помидор- 1 шт. ( желательно большой и спелый)
лук красный-1 шт.
салат листовой ( у меня смесь салатов " белая дача")
и по желанию оливки, маслины, сыр фета

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе нарезать на полоски. (В идеале надо замариновать сырую куриную грудку, у меня была отварная )

Смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и черный перец. Полить этой смесью куриное мясо, накрыть и оставить мариноваться на пару часов. Поскольку у меня была отварная грудка, то я и мариновала меньше.

Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком. У помидоров удалить семяна вместе с жидкостью, кожицу не удалять, мякоть нарезать кубиками. Салат порвать руками на кусочки.

Разогреть на сковороде оливковое масло, обжирить филе до готовности.

Разогреть лепешки в духовке.

Выложить на большую терелку куриное филе, помидоры, лук, салат (по желанию оливки, маслины, фету).

Соус подать отдельно. И пусть каждый в питу кладет то, что ему нравится и поливает соусом цацики.

Для соуса цацики вообще нужен густой греческий йогурт. Если его нет, то подойдет и обычный, натуральный (у меня такой и был " Активия"). Свежий огурец очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, присыпать солью. Сок огуречный отжать. Смешать с йогуртом, рубленным чесноком, соком лимона и черным перцем. Соус должен быть холодным!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17518

Понравилось: 51

Автор: Svettt

Создан: 04 февраля 2010, 19:50

Каталоги: Закуски Салат с помидорами

Светуль, мне кажется ты лукавила мне, когда говорила где ты живешь... я все больше склоняюсь к мнению, что это не Юго-Восток Москвы, а Юго-Восток Земли ))) Очень красочное блюдо!!! Но я, с твоего разрешения, попробую с сырой курятиной приготовить!!! 5+++

Svettt

04 февраля 2010, 20:08

Наташенька, конечно с сырой. Просто у меня уже была отварена грудка, и доча предложила просто попробовать новое для нас блюдо. Ну мы и слопали. А летом, на даче это будет отлично.

irina90-60-90

04 февраля 2010, 20:09

не слабый такой перекус 5!

luba5

04 февраля 2010, 20:12

Вкуснятина!55555

lorxen1

04 февраля 2010, 20:10

ничего себе ,перекус. ,конкретный обед ,для меня,очень вкусно должно быть---5+

alyakeyk

04 февраля 2010, 20:12

Конечно вкусно, с тёплой питой,представляю!

севуля

04 февраля 2010, 20:23

Свет, какая тарелка аппетитная! Ты не только замечательный кулинар, но и отличный фотограф!

чили

04 февраля 2010, 20:23

Согласна! Особенно фото нр.4 - ну просто супер! 5!!

Svettt

04 февраля 2010, 20:29

Спасибо, товариСчи. Севонька,(на ушко) фотоаппарат впервые в руки взяла в ноябре.

lillit1

04 февраля 2010, 20:38

не хотела бы я с вами жить... после стольких вкусностей от талии осталось бы только название 555!

administra

04 февраля 2010, 20:40

Светлан,а питы сама пекла?Уж больно аппетитно выглядят.Да и вообще в целом вкусная композиция 555555555555

Nathalya

04 февраля 2010, 20:47

вау, и начинка на выбор... 5!

вэнди

04 февраля 2010, 20:48

Согласна с lillit1: талия от таких обильных и многочисленных изысков может и пострадать ;-D. Но эта курочка может претендовать на фитнесс-блюдО (если не увлекаться лепёшками). Очччень аппетитно! 5

севуля

04 февраля 2010, 21:07

Так весь кайф, чтобы есть ее с этим соусом, да закусывать этими умопомрачительными лепешками.

honeypie

04 февраля 2010, 21:12

солнечно

naumovec

04 февраля 2010, 21:17

Светочка, ну очень вкусно!

Svettt

04 февраля 2010, 21:29

Лилит, я хоть пеку редко, в отличии от некоторых . Лена, питы пекла не сама. Не умею, или не пробовала. А кто умеет, тот герой

манюша

04 февраля 2010, 21:38

Ничего себе перекус! Полноценный ужин! 5555

sentyabr

04 февраля 2010, 21:40

Какой соус вкусный - свеже-острый! Очень нужный рецепт для предстоящих весенне-летне-дачных посиделок. 555555555555

тётя маша

04 февраля 2010, 21:55

Сувлаки это шашлык греческого типа. На шампурах и жареный на углях. Так что...

mama tasi

04 февраля 2010, 21:58

Светуль, я пришла поддержать комментарий Лилит )) А вот в гости заехать - это другой разговор....

elitna

04 февраля 2010, 22:12

оСень хАрАСё! Молодец, Светлана! 5

Svettt

04 февраля 2010, 23:04

Мириам, я не виновата источник указываю, так что..

Svettt

04 февраля 2010, 23:10

И ишшо, перекус для лета, я имею ввиду, а нонеча репетиция Натуля, гостям всегда рады. Всем спасибо!!!

vicus

04 февраля 2010, 23:33

С удовольствием перекусила бы!

flame136

04 февраля 2010, 23:37

Вот это натюрморт!!!

natapit

05 февраля 2010, 00:48

вкусно.хотя согласна с тётей Машей.суфлизо-запекаю.жарю на огне!но это же перекус.так что принято на отлично!!!

natapit

05 февраля 2010, 00:53

да.соус к мясу и цадзики - безупречны!

chef

05 февраля 2010, 01:26

Ой, даааа! Сейчас бы эту тарелочку, да на свежий летний воздух.... О чём ещё можно мечтать?

кыш

05 февраля 2010, 03:51

Очень вкусно! 5!

Елена М

05 февраля 2010, 05:11

Очень вкусно!5555

шуш

05 февраля 2010, 06:52

Светик, обожаю!!!!! Ооочень нежное и вкусное мяско!!!!! 5+5+5+5+5+5++5+

ирусик-88

05 февраля 2010, 06:51

Я готова на то что бы моя талия так вкусно пострадала таки и полезное всё и не обременённое жирами! Я бы ням и ням такое!55555+++++++

utro8

06 февраля 2010, 17:09

Ничего себе!!! Шикарный перекус!5555555

glaros

13 июня 2010, 02:39

Ого,как я опоздала,Света,к тебе на ужин!Классные сувлаки,точнее-гирос!Чисто греческие!Добавлю отсебячину: сувла(греч.)-шампур(по-русски),следствие:сувлаки-шашлыки.А суфлизо-запекаю на вертеле.

Svettt

05 января 2012, 16:55

Анна, рекламы диеты на моей страничке не нужна! Извините, удаляю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 782

Цыпленок сувлаки в качестве перекуса

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход