Кориандр молотый

157060 мин.600

---

1 кг. картофеля
300 гр. фарша
1 луковица
200 гр. смеси замороженных овощей
150 мл. сметаны
соль
черный молотый перец
хмели-сунели
кориандр молотый
чебрец
куркума
паприка

---

135750 мин.1035

---

1 кг.рыбы
100 гр. подсолнечного масла
1 ст.ложка с верхом томатной пасты
1 ст.ложка соли
1 ст.ложка сахара
100 гр. уксуса
1 ч.л молотого перца
1 ч.л. паприки(по желанию)
кориандр и чёрный перец зёрнами
лавровый лист

---

2233100 мин.800

---

карбонад - 1,5 кг.
соль - 0,5 ч.л.
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
кориандр молотый - 0,5 ч.л.
смесь трав - 1 ч.л.
шафран - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика.

---

22525240 мин.6139

---

рулька свиная - 2 шт.
соль
чеснок - 4 зубчика
хмели-сунели - 1,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 - 1 ч.л.
рукав для запекания, пленка пищевая, шпагат

---

1843230 мин.43362

---

шея свиная-0.5 кг.
соль крупного помола- 1 ст.л.
сахарный песок -1 ч.л.
водка -30 мл.
приправы:
черный молотый перец,
белый молотый,
кориандр,
смесь итальянских трав.
все приправы

---

93030 мин.301

---

фасоль красная консервированная - 1 банка
шампиньоны - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок дольки - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
острый красный перец молотый
кориандр молотый
соль
зелень

---

699320 мин.011

---

баранина - 1.5 кг
репчатый лук – 1 кг
морковь - 0.5 кг
болгарский перец – 2шт
картофель - 1 кг
помидоры – 1.5 кг
чеснок – 1 гол
петрушка – 1 пуч
молотая паприка
молотый кориандр
зира
соль
черный молотый перец
вода

---

272080 мин.1210

---

капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
мед - 3 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
молотый перец - 0,5 ч.л.

---

1314190 мин.1135

---

2−3 кг. охлажденной свиной шейки,
2 лимона,
соль,
молотый черный перец
зёрна кориандра
1,5 кг.репчатого лука.

---

382430 мин.613

---

картофель 1 кг.
соль, черный перец
растительное масло 30-40 мл.
кориандр (молотый) 1 ч.л.
деревянные шпажки

---

242020 мин.01

---

свиной карбонад (700 г)
1-2 луковицы
300 гр. сыра
майонез
соль
перец
молотый кориандр
растительное масло

---

1790800 мин.2547

---

сайра
приправа к рыбе
в приправу входят:
соль
кунжут
горчичный порошок
кориандр
сахар
куркума
лук
чеснок
пажитник
имбирь
кардамон
зелень укропа сушеная
перец красный чили
перец черный молотый
гвоздика молотая
орех мускатный
перец душистый молотый
перец красный молотый паприка
масло растительное

---

94940 мин.42051

---

175 гр. булгур
350 г. рассыпчатого картофеля
2 маленьких яйцa
25 гр. сл .растопленного масла
щепотка тминa
щепотка молотого кориандра
щепотка мускатного ореха
соль и перец
растительный масло для жарки во фритюре
начинка:
175 фарша баранины ( я брала свиной и говяжий)
1 маленькая луковица
1 ст.л. орешек пинии (кедровые орешки)
25 гр. сухих абрикосов
1 щепотка молотого мускатного ореха
1 щепотка корицы
1 щепотка молотого кориандра
2 ст . л. мясного бульона или воды

---

67060 мин.2848

---

мука белая 250 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
закваска 50 гр.
вода тёплая около 100 мл.,
мёд 1 ч.л.
дрожжи свежие 3 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
соль неполная ч.л.
молотые кориандр и тмин ,
мука кукурузная 1-2 ч.л.

---

189850 мин.1433

---

фарш:
говядина – 500 гр.
куриные бедрышки – 500 гр.
горох – 0,5 ст.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
зира молотая – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
лук – 150 гр.
сырой картофель – 1 шт.
= = = = = = = = = = = = = = = =
соус:
лук – 300 гр.
гвоздика – 2 шт.
перец черный горошком – 10-12 шт.
корица – 1 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
семена кориандра – 1 ч.л.
зира молотая – 0,5 ч.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
семена пажитника – 1 ч.л.
острый красный перец
томатная паста – 1 ст.ложка
яблочно-персиковый сок с мякотью – 1 ст.
сущеный молотый базилик – 1 ч.л.
сушеный молотый майоран– 1 ч.л.
сливочное масло – 80 гр.
растительное масло – 20 гр.
грецкие орехи – 1 ст.
= = = = = = = = = = = = = = =
сырая морковь

---

209560 мин.4060

---

говядина (мякоть) – 1 кг.,
болгарский перец красный – 2 шт.
болгарский перец зелёный – 1 шт.
красный острый чили перец – 1 шт.
лук репчатый (крупный) – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.,
сок лайма – 0,5 шт.
молотый кориандр – 0,5 ч.л.
кумин – 1 ч.л.
смесь специй «коломбо» - 1 ст.л.
соль ,
масло оливковое – 50 мл.,
кинза
____________________________________________________
состав смеси специй «коломбо»:
красный перец молотый – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
тмин- 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
мускатный орех(натёртый) – 1 ч.л.
имбирь молотый – 1 ч.л.
анис – 1 ч.л.
кардамон молотый – 1 ч.л.
гвоздика молотая – 0,25 ч.л.
зерна горчицы – 1 ч.л.
шафран – 1 ч.л.

---

159540 мин.01

---

пекинская капуста — 1,5 кг
соль — 500 гр
чеснок — 1 головка
перец стручковый — 2-3 шт
перец острый —
перец сладкий — 150 гр
кориандр молотый — 1 ст.л
имбирь молотый — 1 ст.л

---

20589180 мин.84677

---

баранья нога - 1,7 кг
красный молотый перец - 0,5 ч.л.
кориандр, базилик, орегано и смесь из соли, перца, сухого молотого чеснока - по 0,5 ч.л.
головка чеснока - 1 шт.
оливковое масло

---

25443830 мин.41143

---

свекла (молодая) около 1 кг
чеснок 1 головка
соль и сахар
перец красный молотый 1-2 ч.л.
кориандр молотый 2 ч.л.
уксус 9% 3 ст.л.
растительное масло 1 ст.

---

581540 мин.2910

---

ядрица гречневая тм мистраль 2 пакетика
печень куриная 300 г
сметана 20%
кориандр молотый 1/2 ч.л.
перец черный молотый
соль
зелень петрушки 3 веточки
лук репчатый 1 шт

---

1281560 мин.12133

---

баклажаны 800 гр.
лук репчатый 1 - 2 шт.
чеснок 3 зубч.
горчица 70 гр.
масло подсолнечное 3 ст.л. для жарки + для смазывания
соль
зелень
черный молотый перец
кориандр молотый

---

610920 мин.2461

---

1 кг. моркови
4-5 ст.л. уксуса
125 мл. растительного масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сладкого красного молотого перца
1 гол. чеснока
1-2 ч.л. молотого кориандра

---

104550 мин.4366

---

кол-во продуктов в пропорциях м/у собой:
печень (говяжья)
сало соленое - в 2 раза меньше печени
морковь - в 2 раза меньше печени
соль
перец
-
лавровый лист
душистый горошек
мускатный орех молотый
кориандр молотый
кардамон молотый

---

663820 мин.1538

---

мука
вода
лук репчатый 1шт
зелень:петрушка, кинза, зеленый лук
специи: молотый кориандр, куркума ,соль, красный перец
растительное масло

---

150445 мин.302

---

лук-порей - 3 стебля
фарш - 100 г
перец
соль
молотый кориандр
тимьян
шампиньоны -
тертый твердый сыр - 2 ст.л.

---

44350 мин.1517

---

квашеная капуста
шампиньоны свежие
куриные сердечки
лук
морковь
соль
сахар
перец молотый
хмели сунели
кориандр
зелень укропа/петрушки

---

130350 мин.11717

---

картофель-300 г
масло растительное-60ммл
соль,специи (паприка,петрушка,укроп,чеснок,кориандр,перец молотый красный,тмин,куркума)-

---

442130 мин.2666

---

тесто фило
фарш
фунчоза отвареная
морковь
лук репч.
соль
перец
кориандр молотый
вода для закрутки
масло для жарки

---

64790 мин.2346

---

куриный окорочек- 1 шт.
баклажан- 1 шт. (небольшой)
перец болгарский- 1 шт.
лук репчатый-0,5 шт.
морковь- 1 шт.
лапша яичная
масло раст. для жарки-3-х видов.у меня-ратсительное, сливочное и куриный жир.
соль, кориандр и перец черный молотые
зелень

---

92150 мин.3030

---

сыр адыгейский или любой рассольный, не солёный 300 гр.
для кляра:
мука нутовая ½ ст.
сметана или йогурт 1 ст.л.
смесь гарам масалы 1 ч.л.
молотый кориандр и кардамон по пол ч.л. ки.
соевый соус 3 ст.ложки.
вода, до нужной консистенции.

---