Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап.частям.
Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.
Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь.(Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).
Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.
Дорогие мои кулинары, всем=всем спасибо за внимание к моему рецепту!!! Ксюш, спасибо за такой вкусный фото-отчет , а какая у тебя духовка? У меня электрическая с конвекцией...
у меня такая же, но я так понимаю, еще от напряжения зависит, я когда у сестры готовила, такая же духовка, печенье "Блонди", внутри не пропекается, получается больше на конфетку похоже, типа ирисок жевательных)), а дома(в такой же духовке, в том же режиме). все пропекается и получается печенье как печенье))...
Я сегодня приготовила по вашему рецепту, курочка у меня мариновалась чуть больше суток!!!!
Зато какой запах по дому витал, пока она находилась в духовке!!!!
Мои все обалдели...сказали что вкуснее курицы ещё не ели.....извините что без фото....съели всё....не успела остановить.....восхитительный рецептик.....у меня как раз имбирь завалялся!!!!!
