Очень вкусный маринад для курочки)))

Ингредиенты

  • курица - 1,2 кг.,
  • кефир - 0,5 л.,
  • имбирь свежий - 2,5 см.,
  • молотый кориандр - 2 ч.л.
  • молотый тмин - 2 ч.л.
  • паприка - 2 ч.л.
  • порошок чили - 1/2 ч.л.
  • соль - 1 ч.л. (можно, по-желанию, чуть побольше) ,
  • сок лимона - 2-3 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика,
  • лук репчатый - 1 шт. (нарезать полукольцами),

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап.частям.

Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.

Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь.(Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).

Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.

Ну, вот и всё!!! Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 1Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 2Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 3Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 4Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
19.03.2010 02:16
Ответить
Отличная курочка!
шуш
19.03.2010 02:14
Ответить
Венерчик, отличный ароматный маринад!!!! оч красивая курочка!!!! 555555O<img loading=" />
ksanka_z
19.03.2010 02:36
Ответить
верим верим очень даже верим, только вот попробовать пока низяяяяяя. от меня 5++
sweta1
19.03.2010 02:38
Ответить
отличный маринад!тоже всегда на ночь мариную...5!!!!:)
кыш
19.03.2010 02:42
Ответить
Маринад замечательный, и аппетитные фото тому подтверждение! 5!
naumovec
19.03.2010 02:48
Ответить
*THUMBS UP*
passion1963
19.03.2010 02:55
Ответить
Маринад на основе кефира или йогурта - это вкусно, важно подобрать хороший букет специй! И это тебе удалось!!!
irisecka
19.03.2010 03:04
Ответить
Эт-то точно - кефир для мягкости, а специи хорошИ!!! Удачный вариант!!!
севуля
19.03.2010 03:09
Ответить
Хороший маринад! Ароматный!
fanny
19.03.2010 03:28
Ответить
До чего же аппетитные окорочка!:)
a_l
19.03.2010 03:38
Ответить
Вот спасибо!!!!!555!
forsibana
19.03.2010 03:46
Ответить
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит! Надо будет еще и на вкус попробовать.;)
ЯВенера
19.03.2010 03:54
Ответить
forsibana | обязательно попробуйте на вкус, Вам понравится!!!
ЯВенера
19.03.2010 03:57
Ответить
Дорогие кулинары, всем спасибо за отзывы!!! На самом деле, маринад очень-очень вкусный!!! :)
ЯВенера
19.03.2010 04:10
Ответить
Ой, спасибо :[ Очень приятно такое слышать @}--}--
natapit
19.03.2010 04:48
Ответить
отличный маринад и супер-курочка!
boela
19.03.2010 05:32
Ответить
*THUMBS UP*
gelsomina
19.03.2010 05:43
Ответить
@}--}-- классный маринад!
margaleta
19.03.2010 06:06
Ответить
Мне такое нравится! Ставлю 5!!! и забираю.
ritik34
19.03.2010 07:52
Ответить
Dumala,chto novoe chto to,a net,kefir vsegda smegchaet mjaso,spasibo.
johnny
19.03.2010 09:55
Ответить
Ух ты!
oulga
19.03.2010 10:02
Ответить
Да, очень хороший маринад! Можно вместо кефира и сметану 15-20% жирн.добавить, нам даже шашлыки в том маринаде очень нравятся. 55555!!!!!
лентяюшка
19.03.2010 10:33
Ответить
5 за рецепт. Заберу его.
Inna_2107
19.03.2010 10:52
Ответить
Сочная курица, иногда мясо для шашлыка в кефире мариную.
оля-в
19.03.2010 10:53
Ответить
Здорово!@}--}--
ksyusha
19.03.2010 11:43
Ответить
на днях в похожем маринаде готовила, тоже с нашего сайта курочка действительно нежнейшая получается!
strelec148
19.03.2010 12:35
Ответить
Венерчик, очень интересное сочетание...я о маринаде...5!
olukina
19.03.2010 12:36
Ответить
обязательно попробую так сделать!:)
krakazuka
19.03.2010 12:39
Ответить
Да-да, отличный состав! Знаю, очень вкусно!
lianaaa
19.03.2010 12:54
Ответить
Вкусный и пикантныйO<img loading=" />
lillit1
19.03.2010 13:06
Ответить
аппетитная курочка! 555!
ната777
19.03.2010 13:31
Ответить
5.ю Вкусно.
hayemes
19.03.2010 13:36
Ответить
Отлично!555@}--}--
karumniece
19.03.2010 13:38
Ответить
Хороший маринад!5!
Ответить
какая вкуснюча-пахучая курочка..+5
фрау блюм
19.03.2010 14:45
Ответить
Полностью согласна - маринад просто супер!*THUMBS UP*
koty-a
19.03.2010 15:39
Ответить
спасибо за рецепт! очень вкусно!
alyakeyk
19.03.2010 16:26
Ответить
Вау! С кефиром никогда не делала-отличная идея,чувствую будем мягко и вкусно*BRAVO*
izuminka
19.03.2010 16:59
Ответить
С кефиром маринад для шашлыка делаю, очень сочно получается. Надо еще ваш букет специй попробовать. 55555+
mama tasi
19.03.2010 18:50
Ответить
А я вчера проспала ТАКОЙ рецепт!!! Венера, я с опозданием на курочку :) В красивой посуди вы однако маринад готовите! :) 555
chef
20.03.2010 02:50
Ответить
Венер, очень нежная курочка, а аромат, ммм. Вкуснота!!!
ЯВенера
21.03.2010 18:55
Ответить
Дорогие мои кулинары, всем=всем спасибо за внимание к моему рецепту!!! :) Ксюш, спасибо за такой вкусный фото-отчет :), а какая у тебя духовка? У меня электрическая с конвекцией...
ksyusha
21.03.2010 23:51
Ответить
у меня такая же, но я так понимаю, еще от напряжения зависит, я когда у сестры готовила, такая же духовка, печенье "Блонди", внутри не пропекается, получается больше на конфетку похоже, типа ирисок жевательных)), а дома(в такой же духовке, в том же режиме). все пропекается и получается печенье как печенье))...
ЯВенера
22.03.2010 18:47
Ответить
ну, да... духовка - духовке рознь (они тоже капризные и с характером :)), одно и тоже блюдо в разных духовках получается по-разному :)
делс
29.04.2010 10:53
Ответить
люблю такую курочку, всегда такую готовим)))очень вкусная получается
сон-ши
07.05.2010 00:09
Ответить
Я сегодня приготовила по вашему рецепту, курочка у меня мариновалась чуть больше суток!!!! Зато какой запах по дому витал, пока она находилась в духовке!!!! Мои все обалдели...сказали что вкуснее курицы ещё не ели.....извините что без фото....съели всё....не успела остановить.....восхитительный рецептик.....у меня как раз имбирь завалялся!!!!!@}--}--
ЯВенера
11.05.2010 18:21
Ответить
сон-ши | Спасибо!!! очень и очень приятно читать такие комментарии @}--}--
a_l
27.06.2010 22:39
Ответить
Это у меня цыпленок был очень молоденький, поэтому и дохленький, зато даже косточки за 30 минут в духовке стали мягкие...:)
ЯВенера
27.06.2010 23:25
Ответить
Аллочка, здорово, что тебе понравилось)))) Какой цыплёнок румяненький, класс!!!:) Спасибо за такой красивый фото-отчет!!!:*
358613559
06.05.2011 05:24
Ответить
Zamarinovala!!! Zavtra budu gotovit'!!!!
katrin23
06.06.2011 05:41
Ответить
Спасибо за рецентик

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.71701195434496251.0130
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели