Очень вкусный маринад для курочки)))

Фото к рецепту: Очень вкусный маринад для курочки)))
ДомашняяНе определен
8359853130

Ингредиенты

  • курица - 1,2 кг.,
  • кефир - 0,5 л.,
  • имбирь свежий - 2,5 см.,
  • молотый кориандр - 2 ч.л.
  • молотый тмин - 2 ч.л.
  • паприка - 2 ч.л.
  • порошок чили - 1/2 ч.л.
  • соль - 1 ч.л. (можно, по-желанию, чуть побольше) ,
  • сок лимона - 2-3 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика,
  • лук репчатый - 1 шт. (нарезать полукольцами),

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап.частям.

Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.

Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь.(Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).

Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.

Ну, вот и всё!!! Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 1
Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 2
Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 3
Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 4
Очень вкусный маринад для курочки))): фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
130  человек оценили
Сохранить рецепт
245 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Отличная курочка!

шуш
19.03.2010 02:14

Венерчик, отличный ароматный маринад!!!! оч красивая курочка!!!! 555555O<img src=" />

ksanka_z
19.03.2010 02:36

верим верим очень даже верим, только вот попробовать пока низяяяяяя. от меня 5++

sweta1
19.03.2010 02:38

отличный маринад!тоже всегда на ночь мариную...5!!!!:)

кыш
19.03.2010 02:42

Маринад замечательный, и аппетитные фото тому подтверждение! 5!

naumovec
19.03.2010 02:48

*THUMBS UP*

passion1963

Маринад на основе кефира или йогурта - это вкусно, важно подобрать хороший букет специй! И это тебе удалось!!!

irisecka
19.03.2010 03:04

Эт-то точно - кефир для мягкости, а специи хорошИ!!! Удачный вариант!!!

севуля

Хороший маринад! Ароматный!

fanny
19.03.2010 03:28

До чего же аппетитные окорочка!:)

a_l
19.03.2010 03:38

Вот спасибо!!!!!555!

forsibana

Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит! Надо будет еще и на вкус попробовать.;)

ЯВенера

forsibana | обязательно попробуйте на вкус, Вам понравится!!!

ЯВенера

Дорогие кулинары, всем спасибо за отзывы!!! На самом деле, маринад очень-очень вкусный!!! :)

ЯВенера

Ой, спасибо :[ Очень приятно такое слышать @}--}--

natapit
19.03.2010 04:48

отличный маринад и супер-курочка!

boela
19.03.2010 05:32

*THUMBS UP*

gelsomina

@}--}-- классный маринад!

margaleta

Мне такое нравится! Ставлю 5!!! и забираю.

ritik34
19.03.2010 07:52

Dumala,chto novoe chto to,a net,kefir vsegda smegchaet mjaso,spasibo.

johnny
19.03.2010 09:55

Ух ты!

oulga
19.03.2010 10:02

Да, очень хороший маринад! Можно вместо кефира и сметану 15-20% жирн.добавить, нам даже шашлыки в том маринаде очень нравятся. 55555!!!!!

лентяюшка

5 за рецепт. Заберу его.

Inna_2107

Сочная курица, иногда мясо для шашлыка в кефире мариную.

оля-в

Здорово!@}--}--

ksyusha
19.03.2010 11:43

на днях в похожем маринаде готовила, тоже с нашего сайта курочка действительно нежнейшая получается!

strelec148

Венерчик, очень интересное сочетание...я о маринаде...5!

olukina
19.03.2010 12:36

обязательно попробую так сделать!:)

krakazuka

Да-да, отличный состав! Знаю, очень вкусно!

lianaaa
19.03.2010 12:54

Вкусный и пикантныйO<img src=" />

lillit1
19.03.2010 13:06

аппетитная курочка! 555!

ната777

5.ю Вкусно.

Armushik
19.03.2010 13:36

Отлично!555@}--}--

karumniece

Хороший маринад!5!

юлевна-царевна

какая вкуснюча-пахучая курочка..+5

фрау блюм

Полностью согласна - маринад просто супер!*THUMBS UP*

koty-a
19.03.2010 15:39

спасибо за рецепт! очень вкусно!

alyakeyk
19.03.2010 16:26

Вау! С кефиром никогда не делала-отличная идея,чувствую будем мягко и вкусно*BRAVO*

izuminka
19.03.2010 16:59

С кефиром маринад для шашлыка делаю, очень сочно получается. Надо еще ваш букет специй попробовать. 55555+

mama tasi

А я вчера проспала ТАКОЙ рецепт!!! Венера, я с опозданием на курочку :) В красивой посуди вы однако маринад готовите! :) 555

chef
20.03.2010 02:50

Венер, очень нежная курочка, а аромат, ммм. Вкуснота!!!

ЯВенера

Дорогие мои кулинары, всем=всем спасибо за внимание к моему рецепту!!! :) Ксюш, спасибо за такой вкусный фото-отчет :), а какая у тебя духовка? У меня электрическая с конвекцией...

ksyusha
21.03.2010 23:51

у меня такая же, но я так понимаю, еще от напряжения зависит, я когда у сестры готовила, такая же духовка, печенье "Блонди", внутри не пропекается, получается больше на конфетку похоже, типа ирисок жевательных)), а дома(в такой же духовке, в том же режиме). все пропекается и получается печенье как печенье))...

ЯВенера

ну, да... духовка - духовке рознь (они тоже капризные и с характером :)), одно и тоже блюдо в разных духовках получается по-разному :)

делс
29.04.2010 10:53

люблю такую курочку, всегда такую готовим)))очень вкусная получается

сон-ши

Я сегодня приготовила по вашему рецепту, курочка у меня мариновалась чуть больше суток!!!! Зато какой запах по дому витал, пока она находилась в духовке!!!! Мои все обалдели...сказали что вкуснее курицы ещё не ели.....извините что без фото....съели всё....не успела остановить.....восхитительный рецептик.....у меня как раз имбирь завалялся!!!!!@}--}--

ЯВенера

сон-ши | Спасибо!!! очень и очень приятно читать такие комментарии @}--}--

a_l
27.06.2010 22:39

Это у меня цыпленок был очень молоденький, поэтому и дохленький, зато даже косточки за 30 минут в духовке стали мягкие...:)

ЯВенера

Аллочка, здорово, что тебе понравилось)))) Какой цыплёнок румяненький, класс!!!:) Спасибо за такой красивый фото-отчет!!!:*

358613559

Zamarinovala!!! Zavtra budu gotovit'!!!!

katrin23
06.06.2011 05:41

Спасибо за рецентик

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.71701195434496251.0130
Инструменты